من وجهة نظر شخص unetebled، والعمل في المطبخ هو عملية الابتدائية وشعر. لكن ما هي الا للوهلة الأولى. في المطبخ، تستخدم مضيفة ما يصل الى 40 نوعا من عضلات نظام العضلات كامل الجسم. المنظمة غير عقلانية من أي عمل، بما في ذلك المطبخ، هو في بعض الأحيان زيادة الحمل العضلات، ويؤدي إلى سيارة الإسعاف، وبعد ذلك يتم اتباع التهيج، والوعكة، السخط وأفراد الأسرة.
وفي هذا السياق، قد لا تشمل النظام الأمثل لمنظمة العمل بالضرورة ترتيب مريح في المطبخ، حيث تصبح سماعات المطبخ ومعاييرها العامل الرئيسي.
النظر في ما المعلمات من headrooms للمطبخ أساسية من مواقف بيئة العمل، وكذلك كيفية اختيار وتركيب وتثبيت سماعات، مع التركيز ليس فقط على الخصائص الجمالية الخارجية وأذواقهم، ولكن أيضا من وجهة نظر الحفاظ على الصحة.
معايير المسافة الأرض في الرأس
معلمات القياسية هياكل الأثاث، وكقاعدة عامة، يتم الحصول تجريبيا، مع التركيز على تجربة التشغيل. في كثير من الأحيان، يتم تحديد مختلف الأحجام والمسافات وفقا لمعايير المريحة التي تركز على خلق العمال ومناطق الترفيه. والغرض من بيئة العمل هو خلق مساحة وظيفية، مريحة وآمنة لحلها وأداء مهام محددة على نحو فعال.
في هذا السياق، والأكثر الصحيحة بشكل صحيح مطبخ عمل قادرة على حفظ ربة منزل إلى 30٪ تنفق على وقت الطهي، وأيضا خفض كبير في مستوى استهلاك الطاقة، وتوفير الصحة والمساهمة في الحفاظ على مزاج جيد.
معايير المسافة من الأرض في سماعات المطبخ ولعل القيم الأساسية في النظام بأكمله حجم تطبيقها على سماعات الرأس. هذه المعايير ترتبط ارتباطا وثيقا المعلمات الفسيولوجية للجسم البشري ومصممة على الامتثال الكامل لطلباتها.
تخطيط الطاولة يجب أن تتطابق مع نمو ربة منزل إجراء قتا طويلا في المطبخ. عادة، يتم الحصول على الأحجام القياسية وحدات المطبخ تجريبيا أو حساب في بيئة العمل من حساب المعلمات الإناث في المتوسط. لسبب مفهومة تماما، والمعلمات من ارتفاع في بلدان مختلفة تتفاوت في حدود 10-15 سم.
العروض بيئة العمل خيارين بناءة الرئيسية من أجل حل مهمة خلق ملائمة وراحة الأنشطة المطبخ - إنشاء واحدة على مستوى الهياكل ومطبخ متعدد المستويات.
على مستوى واحد
تم تأسيس تجريبيا أنه مع نمو المستعمل يصل الى 1.5 متر على النحو الأمثل، وموقع من وحدات الأثاث مع الطاولات على ارتفاع 76-82 سم، على التوالي، مع النمو إلى 180 سم - 88-91 سم؛ للأشخاص الذين يعانون من زيادة 1،8-2 م، والمعلمة الموصى بها يكون حوالي 100 سم. تبين الممارسة أن العديد من المصنعين تلتزم قيمة قياسية من 86 سم.
في كثير من الأحيان، والقيم المعيارية لا يرضي تماما ربة منزل تطالب وأنيق. في هذه الحالات، وهناك عدة طرق لتركيب أحجام الحالية تحت الأذواق الفردية. على سبيل المثال، مع عدم كفاية مستوى ارتفاع الطاولة في المطبخ، فإنه لا يمكن أن يؤديها إلى القيم اللازمة من تلقاء نفسها. ويتحقق ذلك في عدة طرق.
- من خلال تنظيم الساقين الخاصة. وغالبا ما يتم تجهيز وحدات المطبخ الحديث مع الساقين الخاصة، بمساعدة التي من الممكن زيادة ارتفاع سماعات الرأس من خلال 3-5 سم. يمكنك ويعلو بشكل مستقل أصحاب مناسبة. في هذه الحالة، يجب أن يكون قطر الساقين لا يقل عن 4 سم. الساقين واسعة تسمح لك لتوزيع وزن هيكل أكثر توازنا، وتوفير الاستقرار أكبر لها.
- تغيير سمك سطح الطاولة نفسها. يوفر السوق الحديث الأسطح بسماكة تصل إلى 150 ملم، ومع ذلك، فإن هذه الأبعاد ليست مريحة للغاية لتثبيت مفرمة اللحم. ومع ذلك، فإن إمكانية ضبط ارتفاع سطح الطاولة هي التي سميكة، وإن كان ذلك في حدود صغيرة، وهنا هو الحاضر. ومن الجدير بالذكر أن الأسطح الضخمة هي أكثر رف أن الضرر ودائم في العملية. وبالإضافة إلى ذلك، في صفائف هو أكثر ملاءمة لتركيب تقنية المضمنة.
- مع مساعدة من التمثال الخاصة. يستخدم الأسلوب في حالة عدم وجود زيادة في ارتفاع وحدة المطبخ النهائية لشخص عالية النمو أو مع تقسيم المناطق البصرية من مساحة المطبخ.
- عن طريق فصل الجزء العلوي الجدول من سماعة الرأس باستخدام "الساقين" أو الأقواس الجانبية الخاصة. وينطبق هذا الأسلوب إذا كان هناك بإحكام صناديق مغلقة، وعندما يتم تشكيل مساحة حرة بين الصناديق وكونترتوب.
متعدد المستويات
في هذا التجسيد، وموقع مناطق التشغيل الخاصة ديه كل وارتفاع حدة. مثل هذا غير القياسية تنتهج نهج حل العديد من المهام:
- تشكيل ظروف عمل أكثر راحة.
- انخفاض كبير في مستوى الحمل على الظهر.
- إذا كان من المستحيل تطبيق أساليب موحدة لتركيب سطح الطاولة، وتنقسم مساحة العمل zerly.
عادة، وتبلغ المساحة الإجمالية للكونترتوب تحتل: الغسيل، وبشكل مباشر على منطقة العمل، الموقد. في هذه الحالات، ينصح بالوعة لتركيب بنسبة 10-15 سم فوق منصة العمل، حيث يحدث إعداد والقطع من المنتجات.
في نفس الوقت، فمن الأفضل أن السيارة غسل العديد من المظاهر النسبية إلى منطقة سطح الطاولة أو كانت تقع على حافته الأمامية، منذ لن تحتاج ربة المنزل إلى غريزي ينحني إلى الأمام في عملية غسل الأطباق.
في حالة عدم وجود فرصة لرفع الطاولة، وكان يستخدم في غسل النفقات العامة، مثبتة على سطح المركز، حيث يتم قطع حفرة الصرف الصحي.
يقع لوحة الطبخ في منطقة رفيع المستوى أقل قليلا من منطقة القطع، مما يخلق الراحة للنقل العناصر المطبخ الساخنة. وبالإضافة إلى ذلك، إمكانية تركيب خزانة النحاس في الجسم يظهر مستوى، مما يقلل من خطر الإصابة والحروق أثناء استخراج الأطباق الساخنة من خزانة. يتم ترك منطقة القطع في القيم القياسية لها.
وتشمل مرافق المطبخ نظمت في ترتيب متعدد المستويات الخيارات غير القياسية.
ووفقا لالمصممين الخبراء، فمن هذه الوحدات اليوم هي الأكثر شعبية. وتشمل هذه المزايا الأصالة، وسهولة التشغيل، والقدرة على البناء في أي الداخلية.
كما ممارسة يظهر المبيعات، فإن معظم ربات البيوت جعل خيار لصالح الطاولات من مختلف المستويات. هذه الوحدات الجاهزة على منطقة العمل زرعت للغاية، لأنها منطقة مستقلة مجهزة الأدراج في قاعدة لاستيعاب فيها مختلف اكسسوارات المطبخ. النقطة الأكثر مرتفعة من سطح العمل يمكن أن تصل إلى حجم 115-130 سم. تصميم وويتم إنتاج هذه المواقع دائما مع الأخذ بعين الاعتبار آراء شخصية وتوصيات ربة منزل.
سماعات متعدد المستويات، والسماح حد كبير لتفريغ العمود الفقري نتيجة لتحميل أكثر اتساقا من الأحمال. في سياق العمل في المطبخ من هذا القبيل، لا يملك مضيفة أن يكون دائما في نفس الموقف، لأنه عندما تتحرك في جميع أنحاء الغرفة، والمواقف تتغير.
في عملية اختيار أثاث المطبخ غير القياسية ومع صنعها، فمن الضروري للنظر في عدد من الشروط:
- تحتاج الغسيل وقطع السطوح إلى وضعها على ارتفاع معين بحيث لا يكون لربة البيت أن يميل أثناء عمليات إنتاجها.
- يجب أن يكون الارتفاع التقريبي للموقع السطوح على مستوى الحزام شخص.
- سطح العمل الرئيسي المستخدم لأداء معظم التلاعب تستغرق وقتا طويلا يجب أن يكون موجودا أعلى قليلا من منطقة رئيسية، والتي سوف يقلل من الحمل على نظام العضلات والعمود الفقري.
- منطقة الطهي هو تحسين التخطيط على المستويات الأدنى.
وهكذا، فإن إعدادات المقدرة لتركيب أثاث المطبخ غير القياسية على النحو التالي:
- للغسيل - ارتفاع 1 م؛
- لسطح العمل - 0.9 م؛
- لمنطقة الطهي، فإن الارتفاع سيكون حوالي 0.8 متر.
في حالة مثالية، يجب أن يكون سطح القطع على غرار المصارف من ارتفاع ويكون بالقرب منه، حيث أن جميع التخفيضات قبل نظيفة وتطهيرها. والسمة الحقيقية لهذه المنطقة هي منطقة لها مناسبة. منطقة حيث يتم ضبط منتجات اللحوم ويتم خلط العجين، ويجب أن يكون موجودا في مستوى أعلى قليلا من أسفل الظهر. خفض الرقم هو أكثر راحة لتنفيذ ارتفاع أكبر قليلا.
أصبحت معظم المزايا الواضحة للأثاث المطبخ غير قياسي كبير في تكوين أسرة. حيث متنوعة من أفراد الأسرة في النمو أمر طبيعي.
وكقاعدة عامة، يتم إجراء سماعات متعددة المستويات وفقا لأمر فردي، استنادا إلى رغبات العملاء. هناك فرصة لإضافة عناصر جديدة إلى التصميم، فضلا عن تحديد أي ارتفاع في وضع كل واحد منهم.
الأهمية! من السلبيات من أسطح متعددة المستويات، فمن الممكن الحصول على الإصابات بسبب الأجسام الاختباء تقع على مختلف المستويات. ولذلك، من أجل الحد من مخاطر الحالات غير مريح، وتنقسم المناطق التي سيديبواردس خاصة تقع على جانب سطح الطاولة.
وينبغي أن نتذكر أن أسطح العمل متعدد المستويات ليست مناسبة تماما للمطابخ الصغيرة. وتعتبر إمكانية الحصول على هذا النوع من headcards عادة في وجود مطابخ مساحات كبيرة.
معايير ارتفاع الطاولة في غيرها من الأثاث
وترد المعايير سدادة الأحجام في عناصر منفصلة من وحدات المطبخ لمعايير محددة تبعا لنمو متوسط الكيانات الاقتصادية. في بعض الحالات، عندما يتعلق الأمر تصنيع الفرش بحجز، خاص، والتي اتخذت من الناحية العملية، تستخدم طرق حساب.غسل
لذلك، لتحديد ارتفاع بالوعة مجلس الوزراء في ظل النمو العزم، هناك خوارزمية خاصة. قياس ارتفاع مضيفة من نهاية الكوع على الأرض، ثم يتم طرح طول قبضة قياسها قبل من النتيجة. حصلت نتيجة وستكون الأمثل وهذا يعني من ارتفاع الحوض. وهذا الحجم هو المهم أن تأخذ في الاعتبار عن طريق اختيار ارتفاع الطاولة، لأن عملية إعادة صياغة وتركيب وحدات غير مريحة سيتطلب بعض التكاليف الإضافية.
لوحة الطهي
تقع منطقة الطهي أقل بقليل من مناطق أخرى، منذ ارتفاعه يزيد من أطباق الملقاة على عاتقها، وتقع أثناء عملية الطهي. الخيار الأمثل هو ارتفاع 82 سم. وبعد أن معنى ارتفاع الحوض، يمكنك تحديد أبعاد سطح الطهي، مع 10-11 سم من ذلك.
فمن الممكن لتحديد ارتفاع الأمثل للموقد وتجريبيا. خبراء في مجال بيئة العمل يوصي 80-83 سم. تنقية ويمكن تركيب هذه الأرقام الموصى بها على أقصى الموقد قدرة عالية. وإذا كان التلاعب في اثارة والسيطرة على عملية الطهي غير مناسب لربة البيت، ثم هذا الخيار سوف تصبح الأكثر قبولا.
طاولة المطبخ
ارتفاع قياسي للطاولة المطبخ من الأرض إلى قمم الجدول (وفقا لGOST) للناس النمو المتوسطة - 165 سم. ويمكن حساب الحجم المطلوب وفقا لخوارزمية: H = RSR * RGST / PCT،
H هو الارتفاع المطلوب.
RSR - بلغ متوسط معدل النمو من المستخدمين البالغين.
RGST - ارتفاع GOST (750 ملم)؛
وبلغ متوسط النمو PCT شخص بالغ (1650 مم).
في المأكولات مصمم من الأحجام الكبيرة، باستثناء مناطق العمل، وغالبا ما تصور المناطق الترفيهية (لاستخدام زجاجات والمشروبات الكحولية). عند إنشاء هذه المناطق، تأخذ بعين الاعتبار أوضاع الحامل يستريح (الجلوس أو الوقوف). ومن المهم لتوفير أنواع من المقاعد المقررة لاستخدامها في شريط المنزل (شريط خاص أو الكراسي العادية).
ارتفاع قياسي لمكافحة بار - 105 سم ومع ذلك، الشركات المصنعة في كثير من الأحيان المبالغة هذه القيمة 5-20 سم ويرجع ذلك إلى ارتفاع المقعد شريط، وتستخدم عادة في استوديوهات كقسم المشروط بين المطبخ والعارضة. . ويتم إنتاج الرفوف المصنوعة في تكوين وحدات المطبخ من 15-20 سم أقل (مع الأخذ بعين الاعتبار الأقبية وأسطح - 86 سم).
ينبغي اختيار الرفوف، نظرا لنمو كل فرد من أفراد الأسرة.
بالنسبة للأشخاص طويل القامة، ويجب أن يكون ارتفاع أكثر من 130 سم، ولكن في هذه الحالات من الممكن تصميم سطح متعدد المستويات. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون فرق الارتفاع بين نقابة المحامين، وكرسي لا يقل عن 30 سم. رفوف المدرجة في الرأس كما عناصره، عادة 10-15 سم فوق الكراسي.
كيفية حساب مستوى الارتفاع؟
حساب مستوى من الأثاث تحت نمو معين هو جزء لا يتجزأ من التوضيح و اختيار أحجام أخرى من وحدات المطبخ:
- الاعراض من افتتاح لتركيب صناديق.
- مرتفعات سماعة الدنيا؛
- مستوى تركيب خزائن الدنيا والتي شنت، والعادم.
- حجم المئزر.
- المسافات بين سطح العمل والأدراج.
وعلى الرغم من كل معلمة لديها القيم القياسية الخاصة بها، قد تكون هناك حاجة القياسات الفردية إضافية.
وهكذا، مع عملية حسابية تقريبية وحدة المطبخ أقل لربة منزل وذلك بارتفاع قدره 170 سم (ارتفاع قياسي - 89 سم)، وسمك الطاولة يكون 4 سم، وارتفاع في الساقين - حوالي 10 سم، وارتفاع خزانات حوالي 75 سم، ويجب أن تؤخذ هذه المؤشرات في الاعتبار كما عند شراء مختلف المصنعين الأثاث وفي التجمع المستقل. تجاوز ذروة يؤدي الطاولات لعدم الراحة أثناء تشغيل أسطح العمل.
ينبغي احترام المسافة بين الطاولة وصناديق مع وقف التنفيذ وفقا لمعيار ضمن 45-60 سم، وهذا الحجم هو الأمثل للالتغطية الكاملة لمنطقة العمل بالكامل ومعظم حرية الوصول إلى الملحقات في مربعات يتوقف. وفي الوقت نفسه، فإن المسافة إلى استخراج يكون 70 سم أو أكثر.
الحسابات التي تحتوي على أخطاء يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية مختلفة:
- عدم الراحة عند استخدام منطقة عمل وخزائن.
- موقع غير مريح مباشرة في أعلى الجدول في إنتاج العمليات العاملة؛
- نوعية رديئة (أي مستوى) سماعة التثبيت.
التي كونترتوب أنه من الأفضل أن تختار، نظرة المقبل.