الطبخ في المتوسط يأخذ امرأة إلى 10 ساعة في الأسبوع. ولكن أريد أن أقضي هذا الوقت مع ذويهم وأفراد العائلة، وليس واقفا بالقرب من الموقد. وهذا أواني المطبخ يمكن أن يهب لنجدة كما طنجرة الضغط. ظهر هذا عموم رائع في السوق القرن الماضي، على نحو أدق، في 70s، ولكن اليوم أهميتها هي أعلى مستوى من أي وقت مضى. النظر في مزايا وعيوب تختمر الحديث الفولاذ المقاوم للصدأ من المصنعين المحليين ومعرفة النماذج التي تعتبر الأفضل.
المميزات والعيوب
Pressorner في الجوهر والمظهر هو عموم المعتاد، لكنه لا يملك لا غطاء بسيطة، ولكن إغلاق معظم مختومة. ومن المقرر لها، ودرجة الحرارة ومعدل يغلي السائل داخل أواني ترتفع في بعض الأحيان، وبالتالي تتسارع أيضا وقت الطهي أي الأطباق.
سرعة طهي أطباق هي الميزة الرئيسية للطنجرة الضغط. وبالإضافة إلى ذلك، ومزايا مثل هذه الأطباق أيضا الخصائص التالية.
- القدرة على إعداد أي نوع من أنواع أطباق الأولى والثانية.
- البساطة والراحة التشغيل والرعاية للطنجرة الضغط.
- أثناء الطهي، وجميع المنتجات تحتفظ اللون المشبعة والذوق، وكذلك معظم الفيتامينات. الأطباق المطبوخة في طنجرة الضغط أكثر ألذ، غنية وأكثر فائدة من أولئك الذين كانوا يستعدون في قدر منتظم.
- هناك نماذج يمكن استخدامها على الغاز أو الكهرباء والمواقد، وهناك من أن العمل ببساطة من على شبكة تربط النفس.
- فمن الممكن لتفريغ الضغط الحاد داخل طنجرة الضغط، فإنه يسمح لك لتخفيف بسرعة هيكل المنتجات وتسريع إعدادها.
- استهلاك اقتصادي للكهرباء. بالمقارنة مع أدوات المطبخ المنزلية الأخرى، وطنجرة الضغط تنفق ما معدله 2-3 مرات أقل من الكهرباء.
ومن الجدير بالذكر أيضا أنه في مثل هذه الأواني معجزة يمكنك طهي أطباق ليس فقط على وصفات خاصة، ولكن أي شيء آخر. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن يقلل من وقت الطهي في 2 وحتى 4 مرات.
هناك طنجرة الضغط وسلبياتها.
- واعتبر في الأصل منه وسيلة مع زيادة الانفجار. لذا كان من قبل، والآن المصنعين تحديثها أجهزتهم، ومع التشغيل السليم، من خطر انفجارها هو صفر.
- أثناء الطهي، فإنه من المستحيل لفتح الغطاء، لأن الضغط سوف تقع داخل طنجرة الضغط: وقت الطهي سوف تزيد، وسوف نوعية الطبق يعانون.
- مع تداول الإهمال هناك خطر الحروق خلال افتتاح الحاوية.
- في حين أن عملية الطبخ لم تنته بعد، والمنتجات داخل عموم معجزة لا يمكن أن الذوق، كمية كافية من التوابل أو الاستعداد التام. لذلك، عليك أن تنقل رائحة وتقريب وقت الطهي. ولكن هنا تجربة تأتي مع تواتر الاستخدام.
طناجر الضغط الفولاذ المقاوم للصدأ الإنتاج الروسي، على الرغم من أن لديهم سلبياتها، ولكن لا تزال عمليات الاستحواذ الضرورية والهامة لأي مطبخ. ويتم القضاء على كل السلبيات بسهولة عن طريق العملية الصحيحة وباستخدام ثبت فقط وصفات في المراحل الأولى. مزايا هذه الأواني هي أكثر من ذلك بكثير وهناك وزنها أكثر بكثير من العيوب.
مراجعة المصنعين
يتم إنتاج القطع الضغط اليوم من قبل العديد من الشركات المصنعة، بما في ذلك الأجانب. ولكن هذا هو بالضبط الأواني من المنتجين المحليين يتمتع في ارتفاع الطلب."بلاد العجائب"
ضرب السوق المحلية. هنا التطبيق العملي، والمتانة وتعدد الوظائف والجمع تماما مع تكلفة منخفضة، في متناول كل مشتر محتمل. تكلفة مثل هذا الضغط طنجرة لا يتجاوز 2500 روبل. يتضمن شبكة للطبخ عباءة، إدراج - باخرة وحلقة مطاطية إضافية مختومة لغطاء.
جهاز من هذا القبيل يمكن استخدامها على حد سواء على مواقد الكهربائية والغاز.
جمع كبير هو أن عموم معجزة له مقابض مريحة تسخين غير البلاستيكية. SPRIVER "رائع" قد يكون جيدا استبداله مع nanitomar، وغلاية مزدوجة. هناك أدوات لكميات مختلفة.
الخيار المثالي لأولئك الذين يقدرون وقتهم والمال ولا مطاردة وراء العلامات التجارية.
رش "معجزة"
هذا هو عبارة عن سلسلة كاملة من الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم. الخيار الأول هو على الرغم من أنها قليلا أكثر تكلفة، ولكنه أكثر واقعية وأكثر أمنا، وأكثر دواما في العملية. حجم طنجرة الضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ هو إما 5 أو 7 لترات. جعلت الأقلام من البلاستيك.
مناسبة للاستخدام على الغاز أو المواقد الكهربائية. نموذج لا تحتاج إلى رعاية خاصة، ويمكن استخدامها لإعداد أي أطباق الأولى والثانية. التكلفة - حوالي 3500 روبل.
"Varya"
هذا هو طنجرة الضغط من الإنتاج المحلي من الجيل الأخير. يتم الجمع بين الناحية المثالية من قبل براعة استخدام وبسيطة وتصميم أنيق، وانخفاض الأسعار (في المتوسط من 1500 إلى 2 000 روبل). وزن مثل هذا الضغط طنجرة صغيرة جدا، والقدرة هي 5 لترات، والذي يسمح لك لإعداد الطعام في ذلك حتى على عائلة كبيرة ونفعل ذلك بسرعة وبشكل مريح.
الرعاية وعملية بسيطة. يتم تسخين طنجرة الضغط بسرعة كبيرة، وأطباق فيها لذيذة وعبق. في هذه الحالة، لا يكون هذا النموذج عيوب كبيرة.
"دقيقة"
هذه الرجعية السوفياتي الصنع طنجرة الضغط. ومع ذلك، يقول أصحابها أن نوعية الوجبات الجاهزة، وسهولة الاستخدام ونوعية هذا النموذج هو بأي حال من الأحوال أقل شأنا من الحديث. مناسبة للاستخدام على مواقد الغاز والطهي أي نوع من الأطباق. عملية بسيطة، وصيانة التنظيف المنتظم بالماء والمنظفات السائلة.
اليوم، للعثور على طنجرة الضغط نموذج على الرفوف من الصعب جدا، ولكن لا يزال ممكنا. لديه قدرة 6 لترات.
ويتم إنتاج جميع هذه الأنواع من طناجر الضغط في روسيا. وهذا يعني أن أي جهاز هو المثل الأعلى للتقريبا أي نوع من الأطباق التقليدية من المطبخ لدينا، ونتيجة لإعدادها دائما ممتازة. أي من هذه طنجرة الضغط يسمح لك أن تعد ليس فقط وسيلة سريعة ولذيذة، ولكن أيضا لانقاذ على الغاز والكهرباء، التي هي في الواقع اليوم هو ميزة هامة جدا لدفع الفاتورة.
معايير الاختيار
لترى بنفسك جميع الفضائل من أواني الطهي، يجب تحديده بشكل صحيح. ومن المهم أن نعرف أن ليس كل أعلنت البضاعة التي ستصدر من قبل الشركات المصنعة المحلية، هي من هذا القبيل في الواقع. بحيث يتم قراءة أول شيء في المخزن وفهمت من المعلومات حول الشركة المصنعة وحده، وليس نعتقد عمياء قال إن البائع. ومن المهم أيضا للنظر في النقاط التالية.
- مواد الإنتاج. بعض الشركات المصنعة تنتج طنجرة الضغط ليس فقط الفولاذ المقاوم للصدأ، ولكن أيضا من الألمنيوم. حتى قبل أن تشتري، تأكد من أن يكتسب حقا الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- التعبئة والتغليف والتعليمات. تأكد للتأكد من أن يتم الانتهاء من طنجرة الضغط كما هو مبين من قبل الشركة المصنعة. تعليمات يجب أن تكون مفصلة وتعليمات دقيقة على تشغيل وصيانة الجهاز.
- قدرة عموم نفسها - واحدة من معايير الاختيار الرئيسية. أكبر عائلة، وأكثر في كثير من الأحيان كنت تخطط لاستخدام طنجرة الضغط، ينبغي أن يكون أكبر طاقتها.
- توافر الملحقات الإضافية. نماذج من هم، هناك دائما أكثر تكلفة من طباخ التقليدية. حتى قبل أن تدفع، يجب عليك التأكد من لإدراج-الحاجة باخرة وmantovarki.
- الحصول على طنجرة الضغط على بيع مع خصم كبير، تأكد من أن نسأل سبب تخفيض السعر: من الممكن أن إناء يحتوي نوعا من defeche T.
- من المهم جدا للتأكد من أن العلكة ختم غطاء وكثيفة إناء العليا، لا يتجزأ من دون تشققات ورقائق البطاطس. إذا، ومع ذلك، توجد بعض أوجه القصور، من شراء الامتناع، وإلا فإن طباخ لن تعمل بشكل صحيح.
- الكهربائية أو النموذج الميكانيكي وبعد الخيار الأول هو مناسبة في حال أنه من المقرر أن الأواني استخدام فقط حيث هناك دائما ضوء. لكن النماذج الميكانيكية يمكن استخدامها على لوحات الغاز، حتى عندما لا يكون هناك ضوء.
نماذج اليوم هي versators هي حقوق عالمية، متعددة الوظائف وعملية. وإنما هو فهم يستحق أن نوعية وسرعة عملهم يعتمدون مباشرة على قوة الجهاز، ولكن هذه المخاوف إلا نماذج الكهربائية.
لتلك الأجهزة التي يتم استخدامها على لوحات، لا يوجد معيار للاختيار. قوة ضغط طباخ كهربائي لا ينبغي أن يكون أقل من 1000 W.
الخيار الصحيح لنموذج نموذج ضغط مناسب لضمان طبخ سريع ولذيذ. ولكن هذا الجهاز يخدم لفترة طويلة، وعملت بشكل صحيح، فمن الضروري أيضا أن يهتم لذلك.
قواعد الرعاية
رعاية الأكاذيب طنجرة الضغط في غسل الصحيح والتخزين. أفضل للجميع في الفترات الفاصلة بين استخدام الأواني في المطبخ مجلس الوزراء، في التهوية ومكان بارد دون زيادة مستوى الرطوبة. في هذه الحالة، غطاء وحدة لا ينبغي أن تكون مغلقة بإحكام، فإنه يمكن أن يسبب تشوه الختم.
غسل طنجرة الضغط تحت الماء الدافئ على التوالي (إذا لم يكن نموذجا الكهربائية) مع إضافة المنظفات السائلة. استخدام منتجات التنظيف الكاشطة غير مستحسن.
يجب أن تكون الاسفنجة الناعمة وليس الحديد، حتى لا تتلف الطلاء.
ممنوع الموديلات الكهربائية من pressurewark لغسل، تخبط منها تماما. أولا، يتم قطع أداة من الشبكة، تماما بوصلة ثم يغسل الجزء الداخلي مع الماء. جسم الجهاز محو فقط مع اسفنجة رطبة. يجب أن توصف عملية خطوة بخطوة لرعاية طنجرة الضغط بالتفصيل في التعليمات، منذ يحتوي كل نموذج على الفروق الدقيقة الخاصة بها، والصانع يجب أن تصف لهم.
الحق في الاختيار من طنجرة الضغط وفقا للمعايير المذكورة أعلاه، سوف الرعاية العادية والتخزين السليم الاستمتاع اقتناء الجديد العالمي لسنوات عديدة، فضلا عن توفير الوقت على الوقوف على موقد.
مراجعة سريعة معطف "فاري" رؤية الفيديو التالي.