لسنوات عديدة، لكثير من الناس العاديين، أصبح عادة لاستخدامها في إعداد مختلف الأطباق والصحون تناول الطعام بشكل متكرر من المعدن أو الخزف. بدأت الأواني الزجاجية لاستخدامها بفعالية إلا في الآونة الأخيرة. وجميع يرجع ذلك إلى حقيقة أن الشركات المصنعة تمكنت أخيرا لاعطائها المقاوم للحرارة الخصائص، وبالتالي فإنه بدأ العمل بنشاط على تطبيق على الطاولة كما ديكور أنيق، على موقد - لتسريع عملية الطهي، وكذلك في الفرن للغذاء خبز بسرعة وكفاءة.
الخصوصية
الزجاج كمادة لإنتاج أطباق يجذب مضيفات من حقيقة أنه لأمر مريح للغاية عند استخدامها، فإنه من السهل نظيفة، يبدو بشكل جميل عند طهي أطباق لذيذة. في السوق من الأطباق الحديثة، يمكنك أن تجد جهات النظر التقليدية لمثل هذه الأواني، مثل لوحات والنظارات، وكذلك المقالي، وأشكال مختلفة لصناعة الخبز، والخبز صحائف حتى كبيرة من الزجاج الخاص.
الزجاج يمكن أن تعتبر واحدة من أكثر المواد القديمة أن الرجل في الشوارع بدأ استخدامه لاحتياجاته. ويعتقد أن لأول مرة ظهرت الزجاج في مصر القديمة قبل حوالي 5000 سنة. يمكن اعتبار خصائصه المميزة صلابة وكثافة، وكذلك انخفاض المقاومة للحرارة - يعني ذلك أن الزجاج ساخنة ستبقى دافئة. أولا، والمنتجات الزجاج المنتج بالطريقة المعتادة عندما تضخيم، اليوم تم تحسين التكنولوجيا لإطلاق سراح مادية.
وتنقسم المنتجات الزجاجية للمطبخ في خصائصها إلى السكاكين أو المنتجات التجارية.
وتنقسم الاقتصادية في 2 أنواع:
- الأواني المادية Zvarooporny.
- إناء من الزجاج العادي.
أدوات المائدة من الزجاج العادي - وهذه هي زجاجات للمشروبات أو البنوك. الأواني الزجاجية المقاومة للزياد - وهذه هي أحجام مختلفة من الأواني والمقالي الأبعاد والتي يمكن شراؤها لمطابخ المطاعم واستخدامها في الظروف المحلية، ومختلف الأشكال نحاس وأشكال الطعام الخبز الجميلة. أدوات المائدة تختلف في طبيعة الزجاجية المستخدمة، وطرق الإنتاج، والفروق الدقيقة في الديكور.
في معظم الأحيان هناك الأنواع التالية من الأطباق لتناول الطعام تزيين الغرفة: معلمات مختلفة من أكواب وفخمة كؤوس النبيذ عالية، والنظارات الأنيقة وكؤوس النبيذ منخفضة، والطاسات الزيت والسكر، والمزهريات وأباريق، thrushs وsuperchains، صواني منمنمة، لوحات، الصحون .
المميزات والعيوب
وتستخدم العديد من العبوات الزجاجية بنشاط في فرن الميكروويف. الطلب من هذا القبيل لمنتجات الخبز يمكن تفسير مجموعة متنوعة من مزايا هامة على غيرها من المنتجات.
- سيسمح النظرة الشفافة للأطباق بإنتاج السيطرة اللازمة على عملية طهي الطعام بالكامل، لأن جميع المنتجات ستكون أمام العيون اليقظة للمضيفة.
- ستسمح الموصلية الحرارية المنخفضة لهذه الأواني المنتجات لفترة طويلة لا تبرد.
- الزجاج لن يؤثر على جودة طعم المنتجات. حتى التخزين الطويل للأطعمة المطبوخة في حاويات زجاجية (وفي الثلاجة أيضا) لن تؤثر بأي حال من الأحوال على شكل أو طعم الطعام.
- حاويات زجاجية تحريك تماما وضع التعرض لزيادة درجة الحرارة.
- ستسمح الخصائص الجمالية عالية للأطباق بالمنتجات الشرائية ليس فقط لطهي الطعام في الفرن، وكذلك تقديم طاولة احتفالية بشكل جميل، لتناول الطعام لتناول الطعام طاولة طعام.
- تجهيزات المطابخ للخبز، كما لو كانت هشة أنها لم تنظر، في الواقع تمتلك متانة كبيرة. ستساهم مقاومة آثار المواد الكاشطة أو الأدوات العدوانية للغسيل أو التنظيف في حياة خدمة طويلة.
- في هذا النموذج، ستعد الأطباق بسهولة العديد من الأطباق الشائعة، لأن المنتجات الموجودة في الأمر لن يحترق.
بالإضافة إلى الإيجابيات المدرجة من الأواني الزجاجية من الزجاج يمكن أن يكون لها أيضا عدد من أوجه القصور.
- العيب الأكثر أهمية - يمكن أن يكون من السهل جدا كسر، خاصة أن هذا مهم عندما يكون في أيدي الأطفال الصغار. لأنه إذا كان لديك أطفال على استعداد لمساعدتك بنشاط، فمن الأفضل إزالتها من غسل هذه الأطباق أو تخدم طاولة طعامها لتجنب الحصول على أصيب أطفالك.
- الزجاج، حتى لو كان مقاوم للحرارة، لا يزال يظل زجاجا فقط، لهذا السبب، عندما يكون طعام الطهي من الأفضل تجنب الضربات المختلفة أو التأثير الجسدي الآخر.
- يمكن ربط ناقص الأواني الزجاجية المقاومة للحرارة بموصلية الحرارة المنخفضة، بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يتم تدميره عندما تكون درجات الحرارة المستخدمة في الطهي. سوف تتطلب عشيقة هذه المنتجات الموقف الأكثر حذرا تجاههم.
الآراء
منتجات الزجاج للمطبخ لها تصنيف لعدد من العلامات.
- عن طريق التعيين، يتم تقسيمه إلى غرفة طعام، اقتصادية، وغالبا ما يضيف نفس المطبخ والقهوة الشاي.
- وفقا للوظائف: لطهي الأطباق المختلفة، لتخزين الطعام وإعلاناتها، لاستقبال المنتجات والمشروبات المختلفة.
- حسب نوع الزجاج: من المواد المعتادة، الكريستال، مقاومة للحرارة.
- وفقا لطريقة الإبداع: ضغط الأطباق والنفخ والضغط المنتجات القابلة للضغط، وكذلك المينا.
- بالاسم.
- وفقا لوجود الديكور.
- في النموذج - يمكن أن تكون مجوفة أو مسطحة.
- الحجم: منتجات صغيرة، متوسطة وكبيرة، وخاصة نسخ كبيرة.
- عن طريق الاكتمال: أداة أو زوج أو مجموعة أو خدمة، سماعات رأس كبيرة.
يستخدم أعظم الطلب اليوم في المستهلكين الأواني للخبز في خزانة نحاسية أو الميكروويف. هذا يستخدم أنواع مختلفة من المنتجات الزجاجية.
وتستخدم أدوات مقاومة للحرارة بنشاط للطبخ الأطباق الساخنة وأنواع مختلفة من الخبز. تتميز أشكال الزجاج للخبز قبل أن يتمكنوا من الحفاظ على الحرارة داخل المنتج لعدة ساعات، والذي هو تقصير كبير من الوقت الطهي وسيساعد الطعام لفترة طويلة للحفاظ على حالة دافئة. وتعرض مقاومة للحرارة ورقة الخبز شفافة والأشكال للخبز جميع أنواع الأطباق في المتاجر المتخصصة في تشكيلة كبيرة إلى حد ما.
يمكنك بسهولة اختيار أي شكل المطلوب أو حتى تلوين ترضيك. تسخين الزجاج المقاوم كمادة يمكن أن تحمل ما يصل إلى 300 درجة، مما يعني أنه لا يصلح للعمل اليومية. في مخزن يمكنك دائما العثور على مجموعات جميلة من الأواني الزجاجية سيليكات الملونة، والتي تم تصميمها لخدمة فاخرة من الأطباق المختلفة.
كما يمكنك اختيار دائما الأواني الزجاجية من جديد الزجاج المقاوم للحرارة البورسليكات الذي يتم إلغاء للقبض أو خبز الأطباق المفضلة لديك. هذه المنتجات يمكن استخدامها في درجات حرارة من - 50 حتي 500 درجة، والتي سوف تسمح لهم لاستخدامها: في أفران الميكروويف، وفي الغاز والقوى الكهربائية، على المواقد الكهربائية، على لوحات الغاز (على الرغم من، فقط مع المفرق لهب خاص) يمكنك تبريد، ويمكن تبريد مخزن المنتجات في الثلاجة، وحتى في الثلاجة.
الأواني غير قابلة للكسر من الزجاج المقاوم للحرارة للصدمات هي أيضا في الطلب - فمن آمن تماما، وحتى لو كنت قطرة عشوائيا مثل هذا المنتج، وجميع أجزاء منه بسبب تقنية تصلب خاصة يكون هناك زوايا حادة. هذه النوعية يجعل هذا النوع من الأطباق قويا كما كان ذلك ممكنا - أنها لن تنقسم إلى شظايا خطيرة الصغيرة، وإذا قمت بإسقاط بطريق الخطأ على الأرض. هذا والأواني الزجاجية خفف صالح لبوفيه احتفالي.
مقالات من السيراميك والزجاج هي بديل جدير أطباق الخزف الشعبية، لكنها باهظة الثمن. وعادة ما لديه مقاومة أكبر للتأثير مختلف وأفضل بكثير لغسل حمل في سيارة غسيل السيارات.
الأواني من الزجاج السيراميك جميلة لها سطح أملس، لديه عدد قليل المسام، ويتميز ذلك بسبب عدم وجود تدفق، لها لون متجانس.
مشهور جدا الأواني الزجاجية الملونة للصدمات. إذا كنت من محبي منتجات الزجاج التقليدية، ثم عليك أن أنتقل انتباهكم إلى زجاج مورانو. وتتميز أطباق الديكور من تصميم البندقية رائعة، ويعطي عبة فريدة من نوعها من الضوء والدهانات، ويسمح لك لجعل الجدول احتفالي أكثر جاذبية.
جميلة خاصة في تقنية على هذه التنفيذ يبدو نظارات أنيقة. وهناك مجموعة أخرى من شأنها أن تزيين أي احتفال - أطباق من الزجاج البوهيمي. كل هذه كؤوس النبيذ أنيقة، والمزهريات عن الحلويات والفواكه، مداخن وأواني للفودكا، وكؤوس النبيذ تصبح كبرياءك والسبب في وجهات النظر حماسية من ضيوفك.
مصنعين شعبية
نظارات المتنوعة، لوحات جميلة والحساء الفاخر استخدمت دائما طلب خاص لربات البيوت. كل هذه المنتجات سوف تزيين ملحوظ أي جدول وحتى يمكن أن تؤثر بشكل كبير على شهية الناس يجلسون في هذا الجدول. وقد استخدم طلب خاص دائما الزجاج الملون. هذه مجموعات يمكن أن تكون موجودة في كتالوجات العديد من الشركات المصنعة المعروفة.
الكثير من الشهرة اليوم لديها مثل هذه العلامات التجارية مثل Luminarc وPasabahce. سوف اختيارهم رائع من الأواني الزجاجية تسمح للمجموعة الأنسب لأي أسلوب المطبخ ممكن. هذه الشركات المصنعة توفر للاختيار من بينها عملائها ليس فقط لون واحد أطباق ملونة من الزجاج، ولكن أيضا الكائنات مع نمط الأصلي.
Luminarc هي واحدة من أكثر العلامات التجارية العالمية الشهيرة في إنتاج أطباق الحديثة. العلامة التجارية الفرنسية "Luminarka" تستخدم تقنيات الاختبار فريدة مستعدة بالفعل لبيع المنتجات، وذلك بفضل هذه الأساليب من الأطباق Luminarc وكسبت سمعتها الممتازة، كما أنها المتخصصين والذين أدخلت نظاما فريدا وصارمة إلى حد ما من إصدار الشهادات للمنتجات الخاصة بها.
Pasabahce شركة تركية. كما أنها واحدة من الشركات الرائدة المعترف بها في مجال تصريف المنتجات الزجاجية. العلامة التجارية لأول مرة قدمت منتجاتها في عام 1935 ومنذ ذلك الحين أصبحت ذات شعبية كبيرة جدا. وتتميز منتجات العلامة التجارية من قبل قوة مذهلة. إن جميع العناصر من الزجاج والكريستال صلابة. وهناك تقنية خاصة تسمح لك لجعل المنتجات ذات العلامات التجارية مناسبة للاستخدام اليومي دائم. حتى هشة، للوهلة الأولى، كؤوس النبيذ العلامة التجارية يمكن الوثوق بها مع غسالة صحون.
الأواني الزجاجية الظلام سوف تكون مجتمعة تماما مع ألوان المطبخ في أي لهجة. ويتم إنتاج أدوات المائدة الظلام حاليا من قبل العديد من الشركات الشهيرة.
من بينها، يمكنك إعادة يذكر-Luminarc، فضلا عن "سانت صناعة الزجاج"، Pasabahce. يمكنك العثور على مجموعات بسيطة جدا مع الأشياء الصغيرة التي لديها حواف مموجة. مثل لوحة من لوحات، والنظارات، والنظارات، والحساء والغلايات تصبح بسهولة زخرفة لأي العيد - لا يهم حيث أنها سوف تكون مصنوعة من الزجاج الأسود أو البني.
Bormioli روكو هي أيضا واحدة من أكثر الشركات المصنعة الشهيرة الحديثة. التي توفر لعملائها من الزجاج أوبال والزجاج الملونة للمشروبات مختلفة. كل الأنواع المتوفرة من كؤوس النبيذ والنظارات، والغلايات وأكواب سوف تعطيك الفرصة لتزيين طاولتك وجعل طعم أي مشروب أفضل بكثير: وأنه لا يهم ما سوف يكون الماء أو النبيذ، البيرة العادية أو غريبة الكوكتيلات.
أناقة فريدة أنيقة لم يمتلك دائما المنتجات الزجاجية السوداء. الشرب من نظارات سوداء مماثلة لمن دواعي الصلبة.
ويتم إنتاج الأواني الزجاجية من قبل العلامة التجارية الألمانية EISCH. الاستخدامات شركة تكنولوجيا جديدة تسمى "تنفس الخزف"، ويستخدم العمل اليدوي سادة للافراج عن أكثر رواجا بعد المنتجات.
مشرق المشبعة ولون جذاب دائما في الموضة. الاكثر شهرة يمكن أن يسمى الأزرق. وسوف تكون قادرة على احتواء تماما في أي الداخلية الحديثة. مجموعة رائعة من الأطباق من التلوين الأزرق وسيتم تنسيق بشكل جيد مع أي مفرش المائدة أو الأثاث. وميزة هذه المنتجات هي أن اللون الأزرق لن تثير الشهية ويساعد مع هذه الحاجة لرمي كجم لا لزوم لها.
كريستال بوهيميا هي العلامة التجارية التشيكية الشهيرة التي تنتج الأواني من الزجاج البوهيمي. الزجاج Crystalex شركة زجاج، التي تملك العلامات التجارية المشهورة عالميا من كريستال بوهيميا وبوهيميا الزجاج، والعروض المستهلكين فقط أكثر مجموعات أنيقة من الأطباق.
كيفة تختار؟
اختيار الأواني من الزجاج عالي الجودة، عليك أن تتذكر لها أنيقة والأنسب لظهور المطبخ الخاص بك. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي إيلاء اهتماما كبيرا لنوعية جدا من الزجاج المحددة بحيث أنها لا تفقد بريقها بعد بضعة أشهر. هل حقا، يجب أن يكون إناء الزجاج جيدة أقصى قدر من القوة والمقاومة للحرارة.
يجب أن يكون السطح من مجموعات من الزجاج لمسة ناعمة تماما. يجب أن يتم ترتيب جميع العناصر الزخرفية بشكل متناظر، "التجاعيد" و "طيات" - وهذا يشير إلى تدني نوعية المواد.
المزهريات الزجاجية الأنيقة وكؤوس النبيذ، لوحات والنظارات، والأشكال، وبالة وغيرها من الأطباق - سمات مفيدة جدا في أي مطبخ حديث أو غرفة الطعام. هذه المجموعات يمكن شراؤها على حد سواء بأسعار مرتفعة جدا وبسعر أكثر جاذبية. لتجنب الأخطاء في الاختيار النهائي وشراء منتجات ذات جودة، والتي سوف تخدم لك بعيدا عن سنة واحدة، يجب أن نعرف قواعد معينة.
- ومن المهم للغاية لتعلم كما الكثير من المعلومات حول الشركة المصنعة للخدمة، ما كنت أحب أن أوضح كم سنة كان في السوق الأطباق، وتآلف مع الاستعراضات.
- وينبغي أن تدرس بعناية من قبل جميع المنتجات مصنوعة من الزجاج لوجود خدوش، ورقائق المحتملة، وذلك بعدم شراء عدة قصور لمنزلك.
- فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط اتجاهات الموضة الحديثة، ولكن أيضا نمط العام للديكور مطبخك، حيث ستتمكن من استخدام بنشاط مجموعة جديدة، تلوين ومظهر من البنود المطبخ موجودة بالفعل على ذلك.
- إذا كان هذا هو المهم بالنسبة لك - فمن الأفضل للحصول على الفور العينات للصدمات ومن ثم استخدامها، وأنك لن تقلق بشأن سلامة الأطباق الخاصة بك.
إذا كنت ترغب في شراء مجموعة لصناعة الخبز، فمن المهم أن تأخذ في الاعتبار - سوف استغلالها في الغاز التقليدية أو تحريض الفرن.
تعليمات الاستخدام
حتى أن الأواني الزجاجية من الزجاج خدم في المطبخ الخاص بك وقتا أطول وفي وضع ثابت كانت تستخدم لأغراض الطهي، تحتاج إلى مراعاة هذه القواعد عند استخدام ما يلي:
- سخن أو طعام بارد ينبغي أن يكون تدريجيا لتجنب انخفاض درجة الحرارة.
- لم يكن ليختار الأطباق من الزجاج للحرارة على موقد الغاز التقليدي،
- أخذ الأطباق من الفرن، لا تنطبق إلا المناشف الجافة أو الصنبور.
- يسخن الزجاج لا تضع على طاولة الرطب أو باردة.
- أطباق الزجاج الباردة لا تساوي إرسالها إلى مسخن مسبقا الفرن.
- فمن المستحيل أن صب الماء بارد في شكل ساخنة، بل هو أيضا من المستحيل وضع الأطعمة المبردة أو المجمدة في ذلك.
- سخن الفرن حيث تقع أطباق الزجاج، فمن الضروري تدريجيا، وتجنب تغيير حاد في نظام درجة الحرارة.
لإعطاء أطباق وهذه نظرة لامعة أنيقة، يمكنك حلها هاون الماء مع الملح والخل. أيضا، وتستخدم العديد من العشيقات لهذه الأغراض من الكحول والأمونيا. وفي الوقت نفسه، يجب أن لا ننسى أنه من الممكن الزجاج البولندية فقط في حالة رطبة.
اختيار دون أخطاء، ومجموعات من الزجاج لصناعة الخبز، لخدمة الجدول الخاص بك، لحفلة شاي لذيذ وترك غرفة الطعام الخاصة بك تصبح مريحة حقا.
استعراض أدوات مقاومة للحرارة من الزجاج شاهد الفيديو التالي.