ስቴክ ለማብሰል Flakes በጣም የተለያዩ ናቸው. ይሁን እንጂ, ብዙ ቀማሚዎችና ወጥቤቶች, የጃፓን ምግቦች መካከል ዝግጅት ልዩ ሰዎች እንኳ ሰዎች, ጠንካራ የሆነ Cast-ብረት skillet ላይ ስቴክ ማብሰል እንመክራለን. ከእነርሱ ምርጥ ለመምረጥ እንዴት ርዕስ ውስጥ እንመለከታለን.
ልዩነቶች
ስቴክ ዝግጅት ቁሳዊ, ቅፆች, ውቅር ላይ የሚወሰን ሊመደብ የሚችል ይህም መጥበሻ, እየጠበስናቸው ይጠቀማሉ.ቁሳቁስ
የሴራሚክ መጥበሻው እነዚህ አስተማማኝ ይቆጠራሉ. በእነርሱ ላይ የተዘጋጀ ምግብ ያነሰ ጎጂ ነው.
ነገር ግን እንግዳ ተቀባይ ሴት እንዲህ ያለ መጥበሻው ላይ ብዙ ችግር ይፈጥራል. ይህ ደግሞ ተቋርጧል, እና አይችልም ስለሆነ ብቻ ረጋ መንገድ እና ለስላሳ ሰፍነጎች በማድረግ መጽዳት አለባቸው.
ከቆሻሻው ጋር የማይዝግ ብረት በመዳብ በሰፊው ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ነው. እንዲህ ያለ ምግቦችን ላይ, ግሩም ስቴክ የፈጠረ, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ወጪዎችዎን ነው. ባሕሩና እና በፍጥነት መበላሸት ምክንያት አዎ, እንዲሁም ጥንቅር ውስጥ መዳብ, የመሳሪያውን የሚደግፍ መናገር አይደለም.
እንዲህ መጥበሻው ላይ ብቻ በጣም እምብዛም ስቴክ ወይም ጥቂት ወራት አንድ ጊዜ ምግቦች ለመለወጥ ዝግጁ ማዘጋጀት ሰዎች እንመክራለን ይገባል.
Cast ብረት መጥበሻ, ለመፍጨት በጣም አስቸጋሪ ናቸው. እነዚህ ማሳደግ በጣም ቀላል በአብዛኛው አይደሉም. እነዚህ የብረት መሳሪያዎች አትፍራ አይደሉም እና በተለምዶ ተጠቃሚው አንድ የብረት ምላጭ ጋር ስጋ ማብራት መሆኑን እውነታ መያዝ. መጥበሻው ያልሆኑ የሚያጣብቅ ነው እንደዚህ ያለ ወለል, አንድ ለመብላት እና crispy ንጣፍ ማግኘት - ስለዚህ እናንተ ስጋ አትፍራ መሆን የለበትም.
Cast ብረት ከ መጥበሻው በመምረጥ, በራሱ ላይ ላዩን ማንኳኳት. አንድ ደንቆሮዎችም ድምጽ ይሰማሉ ከሆነ - ይህ ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው.
አሉሚኒየም መጥበሻው እነዚህ ያልሆነ ዱላ ሽፋን, ተመጣጣኝ, ቀላል የጽዳት አላቸው, ነገር ግን እነርሱ በጣም የሚበረክት አይደሉም. እነሱም በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ናቸው, እና ሙቀት ፍጥረት ከእነርሱ ጋር አይሰራም. ማለትም, ይህ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ስጋ ዝግጅት አስፈላጊ ነው.
መሣሪያዎች
ስለ ስጋ ያለ የተጠበሰ በመሆኑ, ክዳኑ ውስጥ መኖሩ ወይም አለመኖሩ ላይ አናተኩርም. አንተም በተመሳሳይ መጥበሻው ላይ ሌሎች ምግቦች ማዘጋጀት እቅድ ከሆነ, ከዚያም አንድ መክደኛው ጋር አንድ ሞዴል መምረጥ የተሻለ ነው. እና እነሱ ብርጭቆ ከ ቀላል የወጭቱን ለመከተል ማድረግ ናቸው የሚፈለግ ነው. ነገር ግን የሙያ የወጥ ስቴክ ጥቅማችንን የተለየ ሻይኒንግ እንዲኖረው አበክረን.
ቅፅ እና ልኬቶች
መጥበሻ ያላቸውን ቅጽ እና መጠኖች ውስጥ ይለያያል. የ ዙር የተሻለ አጠቃቀም የበሬ medallions እና አትክልት ማብሰል ነው. ይህ እንዲቀምሱ ፍጹም እና እንዲመደብላቸው መጥበሻው በመጠቀም ስቴክ ቀለም ጋር ማብሰል ይችላሉ. ነገር ግን አንድ ትልቅ ካሬ መጥበሻ ሁለንተናዊ የምታሳርራቸው.
በውስጡ ዋና ጥቅም - በአንድ ጊዜ ተጨማሪ ምግብ ለማዘጋጀት ችሎታ.
አንድ ለጣሪያ ግርጌ ጋር መጥበሻው ገጽታዎች
ሳህኖቹን አንድ ታችኛው የቆርቆሮ ካለህ, ይህ እንዲመደብላቸው ይባላል. ይህ ባህሪ ፊት ወደ skillet ግርጌ ላይ ሊያመነጭ መካከል ለማከማቸት ስብ ያስችለዋል. ስለዚህ እያዘጋጁ ናቸው ምርቶች ስብ ውስጥ ሲዋኙ አይደለም.
ማንኛውም ዲሽ የሚደረጉበት እንዲመደብላቸው ተግባር ጋር መጥበሻው በመጠቀም, ጣፋጩን ምግብ ደረጃ በጣም ዝቅተኛ እንደሚሆን እርግጠኞች መሆን እንችላለን.
በእነዚህ የጎድን ላይ የተጠበሰ ነው የምግብ ሙቀት እንጂ ስብ ያለውን ወጪ በመዘጋጀት ላይ ነው. ነገር ግን እነዚህ ጎድጎድ መካከል ከሚከማቸው ፈሳሽ, ምርቱን ስለሚያናድድህ. እና, እርግጥ ነው, የወጭቱን ቁራጮች መልክ ውስጥ ወለል ላይ አንድ የሚያምር ንድፍ አለው. መታወቅ አለበት የ እንዲመደብላቸው ያለው ዕቃዎች እናንተ ገንዘብ ለማስቀመጥ በመፍቀድ, ምግቦችን ማብሰል የሚሆን ዘይት አንድ ትልቅ መጠን አያስፈልጋቸውም.
የ cast ብረት ያለው ጥቅም
ድስቱን የምታሳርራቸው የ cast-ብረት ተመሳሳይ ልኬቶች ጋር ሌሎች ምግቦች ይልቅ በጣም የተሻለ ለማሞቅ ያስቀምጣቸዋል. ይህ ብረት ጋር ያለውን ሰብዓዊ አካል የሚያበለጽግ ላይ የምግብ አዘጋጀ.
ከዚህ ቁሳዊ ከ ምግቦች በውስጡ ረጅም አገልግሎት ለሕይወት ዝነኛ ናቸው ጀምሮ እንዲህ ያለ መጥበሻው, ገንዘብ ንቨስትመንት ጠቃሚ ነው.
እና ረዘም "ተግባራትን" ከፍተኛ ጥራቱን አመልካቾች. ብዙ Cast ብረት ምግቦች አያቶች ከ ተነሳ; እነሱም ከትውልድ እስከ ትውልድ በማስተላለፍ, አንድ የብሔሩ ሆኖ ይቆይ. Cast ብረት ምግቦች በማኑፋክቸሪንግ ላይ ችግር መፍጠር እንጂ በመሆኑ, ይህ በጀት ዋጋ ባሕርይ ነው.
የባለሙያ አብሳይ በማንኛውም በሌላ መንገድ ስኬታማ ነበር የ cast-ብረት, አሻንጉሊት በመጠቀም በኋላ ስጋ በዚያ ያሉ ግሩም ጣዕም ባሕርያት ልብ ይበሉ.
በትክክል ይህን መጥበሻው መያዝ ከሆነ, ለረጅም ጊዜ ያልሆኑ ዱላ ንብረቶች ላይ ያስቀምጣቸዋል. ይህ ዘይት ቢያንስ መጠን ጋር ስጋ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. መልካም ስቴክ እንደ እንደዚህ ያለ መጥበሻ ላይ ጠበሳቸው እንደ ጎጂ ንጥረ ነገሮች analogs አጠቃቀም ጋር ሲወዳደር ራሳቸውን ቀስመው.
ምርጫ እና የአጠቃቀም ደንቦች
አንድ ጥሩ skillet የሚከተሉትን ባሕርያት ሊኖረው ይገባል:
- የሚበረክት እንዲሆን
- ወፍራም ታች እና ግድግዳ ጋር;
- በፍጥነት እና በብቃት ሞቃታማ;
- ሙቀት ያዝ;
- በሚዛን በጣም ከባድ ሊሆን አይችልም;
- ዓለም አቀፋዊ እና multifunctional;
- መንጻት ወደ ጉድጓድ ይሸነፋሉ.
የ ስቴክ ለ መጥበሻው ላይ ከፍተኛ ግድግዳ ሊኖረው ይገባል. ይህ ብቻ ሞቃት ትረጭበታለች ከ ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል, ነገር ግን ደግሞ ከፍተኛ ሙቀት ያለውን ፈጣን ምስረታ አስተዋጽኦ አይደለም. ሁሉም በኋላ ወደ ማብሰል ሂደት ማፋጠን የሚያግዝ ቅጥር አንድ ሙቀት ነው.
ትላልቅ ጥራዞች ታዲያ, ማብሰል የታቀደ ከሆነ በምክንያታዊነት ጭማቂ እና የምታሳርራቸው ወቅት የተቋቋመው ናቸው ስብ ማፍሰስ ልዩ ፕሪም ያላቸው ሞዴሎች ይምረጡ . አንድ ጭልፋ ራስህን, አስቀድሞ ልዩ "አፍንጫ" ያለው መጥበሻው ለመግዛት የተሻለ በጣም የማይመች ነው ማድረግ.
የተለያዩ ሳህኖች ለ
የራሱ ቅርጽ እና ቁሳዊ, ነገር ግን ደግሞ ወጭት ዓይነት ብቻ ሳይሆን አንድ መጥበሻው ላይ ያለውን ምርጫ ላይ ተፅዕኖ መሆኑን አስታውስ. ዛሬ ድረስ ጋዝ በጣም ጥቅም ላይ የዋሉ ዓይነት እንዲሆን ተደርጎ ነው. የ ጋዝ ምድጃ ላይ ከማንኛውም ቁሳዊ ከ ምግቦች ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ባለሙያዎች ብቻ ውፍረት በመምረጥ በቅርበት እንመክራለን. ሁሉም በኋላ ይበልጥ ይህን አመልካች, ወደ እንኳ ማሞቂያ ይሆናል.
የኤሌክትሪክ ምድጃዎች አንድ ሳህን ይጠይቃሉ. ይህ ዲያሜትር ውስጥ የወጭቱን ያለውን ማሞቂያ ገጽ ጋር የሚገጣጠመው: እንዲሁ ላይ ላዩን እራሱን ቆይቷል ዘንድ እንደ ይሞቅ ወጥ ለ በተቻለ መጠን ለስላሳ ይህም የግዢ የማዕድ-ቤት ዕቃዎችን, ወደ የሚመከር ነው.
Induction የሙቅ ተጨማሪ ዕቃ ግርጌ ላይ ልዩ መግነጢሳዊ ዲስኮች ፊት ያስፈልጋቸዋል.
የምርት ስም, የምርት
በዚህ ሳህን ውስጥ ምርት ላይ የተሰማሩ ናቸው ኩባንያዎች ልዩ ደረጃ አለ. በጣም ታዋቂ ብራንዶች መካከል አንዱ ተደርጎ ነው ሎጅ. ይህ ማንፏቀቅ የምታሳርራቸው እንዲመደብላቸው የተጠበሰ manufactures ይህም አሜሪካ ከ ኩባንያ ነው.
በዚህ የምርት ማሰሮው ያለው peculiarity እሱን ማብሰል በፊት ማስላት አስፈላጊ አይደለም ነው. ይህም ከፍተኛ የመቆየት እና በጥንካሬው አለው.
ተወዳጅነት ውስጥ ቀጣይ ብራንድ ታፋ. . ይህ የምርት የቤት ገዢዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው.
ይህ ያልሆነ ዱላ ሽፋን ፊት, እንዲሁም እንደ ምግቦች ስለሄደ ደረጃ ያመለክታሉ ይህም ተጨማሪ አመልካቾችን, ሁሉንም ዓይነት የሚለየው ነው.
ሰፊ ሞዴል ክልል ከእናንተ ወጭት ማንኛውም አይነት የሆነ መጥበሻው ላይ እንዲመርጡ ያስችላቸዋል.
እና, እርግጥ ነው, ይህም የምርት ምርቶች ልብ አስፈላጊ ነው Gipfel. ይህ አሉሚኒየም የተሠሩ የጀርመን ምርቶች ነው. ሆኖም እንዲሁም ለቀለቀችው Cast ብረት ሰሃን, አሉ. ምርቶች መካከል አብዛኞቹ ልዩ ተነቃይ መያዣዎች ጋር አካተዋል.
ቅጹ
ይህም ምግቦች መልክ አጠቃቀሙ ምቾት ተጽዕኖ እንደሆነ የታወቀ ነው. እኛ አንድ skillet ማውራት ከሆነ ደግሞ ማለትም, የተለያየ ቅርጽና መሆን ይችላሉ:
- ዙር;
- ካሬ;
- ሞላላ
ሁልጊዜ ዝግጁ መሆን አቅዶ ነው ምግብ መጠን ላይ በመመስረት ቅጽ ይምረጡ. ብዙውን ጊዜ አንድ ካሬ መጥበሻው ላይ ለመጠቀም አንድ ትልቅ ቤተሰብ እንበል. አንድ ወይም ሁለት ሰዎች አንድ ሳህን ማዘጋጀት ይኖርብናል ከሆነ, አንድ ክብ ቅርጽ ያለው የምግብ መምረጥ እና ትንሽ ዲያሜትር ጋር ይችላል.
ባለሙያዎች የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በርካታ መጥበሻው እንዲኖረው አበክረን.
ሌላው ወሳኝ ሚና ደግሞ ጥቅም ላይ ውሏል ምድጃ ሞዴል በምን ዓይነት መጫወት ነው. አለበለዚያ ዕቃ በምድሪቱ ላይ ቦታ ብዙ ታገለግላላችሁ, አንድ የጋዝ ምድጃ የሚሆን ሰፊ መጥበሻው መግዛት አስፈላጊ አይደለም እንበል. ነገር ግን induction ስለ እናንተ ልኬቶች ጋር አንድ መሣሪያ መምረጥ የሚያስፈልጋቸውን በርነር ያለውን ዲያሜትር ጋር ተመሳሳይ ነው. አንድ ብርጭቆ-የሴራሚክስ ላዩን ስለ እያወሩ ናቸው ከሆነ, አለበለዚያ ካጋጠማት ይቆያል, መጠቀም አሳማ-ብረት ምግቦች የተሻለ አይደለም.
በሚቀጥለው ቪዲዮ ውስጥ ጥቅም መጥበሻ የምታሳርራቸው አንድ Cast-ብረት ለማዘጋጀት እንዴት ይማራሉ.