ዲያሜትር የቆዳ: እንዴት ለመለካት? ድስቱን ሊሆኑ ከሚችሉ መጠኖች

መጥበሻው ወጥ ቤት ውስጥ አንድ በጣም አስፈላጊ ረዳት ነው. እያንዳንዱ እመቤቷ ኬኮች ወይም ድሃ-ጥራት የበሰለ አትክልት ወደ ወለል ጋር የተያያዙ የሚቃጠል ስጋ ያለውን ችግር ያጋጥመዋል. የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት, ምግቦች በርካታ አማራጮች ያስፈልጋሉ. እያንዳንዱ ምርት በማጥፋት ወይም ማብሰል, የተጠበሰ የራሱን ዲግሪ ይጠይቃል - ይህም ምግቦች ቁሳዊ ጥራት ላይ ይወሰናል, ከታች ያለውን ውፍረት, መጥበሻው ቁመት እና የወለል ዲያሜትር. በዚህ ርዕስ ላይ, እንደ ዕቃ እንዴት መጥበሻው ላይ ያለውን ዲያሜትር ለመለካት መካከል መጠኖች አሉ እንዴት ማወቅ ይችላሉ.

እንዴት ለመለካት?

በትክክል መጥበሻው ላይ ያለውን ዲያሜትር ለመለካት እንደሚችሉ ማወቅ አስፈላጊ ነው. አብዛኞቹ ሰዎች ታችኛው ክፍል ላይ ወይም ዙሪያ ዙሪያ መጥበሻው ላይ ያለውን ዲያሜትር ለመለካት እና መጠን ወደ ውስጠኛው ጎን አናት ላይ የሚወሰነው በመሆኑ ይህ ስህተት እንደሆነ ተደርጎ ነው.

ምርቱን ዲያሜትር እርስ ጎን ማዕከል አማካኝነት ይለካል. የሽፋኑን ዲያሜትር በተለየ መልኩ ይለካል: ወደ ውጭው ጠርዝ ላይ መጥበሻው መሃል በኩል.

ልኬቶች

መደበኛ ልኬቶች 18 ሴንቲ ሜትር 32 እስከ የ pan ይለያል - በ ምልክት አምራቾች ላይ በትክክል እነዚህን ቁጥሮች ያመለክታሉ. ለምሳሌ ያህል, ጋገረ 20 22 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ጋር ወለል ላይ ምቾት ፓንኬኮች. ወጥ ወይም ፍራይ ስጋ የተሻለ ዕቃ ውስጥ 30 ሴንቲ ሜትር የሆነ የወለል ስፋት ጋር. እያንዳንዱ ጋባዧ ማንኛውም ምግቦች አጠቃቀም እና ዝግጅት ላይ በመመስረት የተፈለገውን ወጥ ቤት ዕቃዎች ይመርጣል .

እነዚህ አብዛኛውን ጊዜ ልዩ ሠንጠረዥ ውስጥ የቀረቡ ናቸው ቢሆንም ምግቦች መጠን ስለ አማራጮች ጋር, ከዚህ በታች ማግኘት ይቻላል.

• 18-20 ሴሜ . እንዲህ ያሉ ልኬቶች ጋር ምርቶች አንድ አዋቂ ሰው ላይ ለማብሰል ይሰላሉ. እንዲህ ያሉ ምግቦች ፓንኬኮች የምታሳርራቸው እና ምግብ አነስተኛ መጠን ለማሞቅ, ቅብ, እሳቱን አትክልቶች የተቀየሱ ናቸው.
• 22-24 ሴሜ. የስጋ, omelet ወይም ድንች አብዛኛውን ጊዜ እንዲህ ያሉ ምርቶች ላይ መቃጠልም ነው. ወጦች ከፍተኛ sideboards ጋር መጥበሻ የምታሳርራቸው ለማስማማት ይሆናል. እንዲህ ያለ ዲያሜትር ጋር Tableware ማብሰል እና አንድ ወይም ሁለት ሰዎች እስከ ይሞቅ የታሰበ ነው.
• 26-28 ሴሜ. እንዲህ ያለ ዲያሜትር ጋር ክፍል ቦታዎች ላይ, 3-4 አዋቂዎች ምግብ የተዘጋጀ ነው. ይህ መጥበሻው ወጥ ቤት ውስጥ ሁለንተናዊ ረዳት ነው. እርስዎ, ምግብ, ወጥ ወይም ፍራይ አትክልት, ስጋ ከፍተኛ መጠን እስከ ለማሞቅ ጎመን ግልበጣዎችን ወይም meatballs አብስለው ይችላሉ.
• 30-32 ሴሜ. በዚህ ዲያሜትር ጋር ምርቶች ዋነኛ ዓላማ አንድ ትልቅ ቤተሰብ ማብሰል ነው. እንዲህ ያለ ቆዳ ያህል, አንድ ማዕከል 22.5 ሴ.ሜ እስከ ተስማሚ ነው በዚህ ሳህን ውስጥ, በፍጹም ሁሉንም ነገር ማድረግ ምቹ ነው:., ወጥ ስጋ ወይም ጎመን, ፍራይ ዓሣ የአትክልት ካቪያር, ወጦች ወይም እግራቸው ማዘጋጀት.

የሚፈለገውን መጠን መጥበሻው ይምረጡ በጣም ቀላል ነው. ትንሽ-ዲያሜትር ምርቶች (18-20 ሴንቲ ሜትር) ዲያሜትር በ 22 32 ሴንቲ ሜትር እስከ ኬኮች, omelets ወይም oldes, እና ምግቦች ምግብ ማሞቂያ ወይም ግሏል ተስማሚ የሆነ ትልቅ ቤተሰብ ማብሰል እና ሞቅ-እስከ የተነደፈ ናቸው: ውፅዓት ራሱ ይጠቁማል ወይም ኩባንያ.

ዕይታዎች

በጣም የተለመደው የሚታወቀው ምርት ከፍተኛ እና ዝቅተኛ sideboards ጋር ነው - ይህም ፍላጎት ዝግጁ መሆን መሆኑን ምግቦች አይነት ላይ ይወሰናል. አንድ መጥበሻው ላይ ሙሉ በሙሉ ሁሉንም ነገር ማብሰል ይችላሉ: አሳ, ስጋ, cutlets, ኬኮች, omelet ወይም የተዘበራረቁ እንቁላል. ወጦች እና እርከን ያለውን ዝግጅት ለማግኘት እንደተለመደው መጥበሻው ላይ አንድ ለትንሽ ጋር ተተክቷል.

እንዲሁም አሉ ቻይንኛ መጥበሻው. እንዲህ ያሉ ምርቶች ውስጥ, እናንተ ጠብሰው እና ጥላሸት የመቀባት ስጋ, አሳ እና አትክልት አብስለው ይችላሉ. እንዲህ ያሉ ምግቦች ቅጥር በቅርፊቱ ናቸው, ታችኛው ወለል ይልቅ ሰፊ ነው.

Wok-የምታሳርራቸው የምታሳርራቸው ፓስታ, ስጋ, አሳ ምግቦች, pillings እና ጭሱን ዝግጅት. ወጥነት ያለው ሙቀት እና ማሞቂያ የ ተፈርፍሯል ምርቶች ፍጹም ጣዕም ይሰጠዋል. ብቸኛው አሉታዊ ይህ ካልሆነ የምግብ ወደ ወለል ላይ አደጋ ወይም ዱላ ይችላል, ጊዜ ውስጥ ምርቶችን ለማነሳሳት አስፈላጊ መሆኑን ነው.

ግሪል መጥበሻ - ይህ ያሉ ምግቦች ሌላ ዓይነት ነው. አንድ ribbed ታች አለው. ማብሰል ጊዜ ዘይት ወደ ribbed ወለል አብሮ ይተላለፋል እና የብረት የጎድን መካከል ያለውን ክፍተት ይሞላል. የ ምርቶች እንዲመደብላቸው ላይ ተመሳሳይ እየጠበስናቸው ነው. የምግብ በጣም ዉሃ የሞላበት ነው.

ምርቶች ማዘጋጀት ሌላው አማራጭ ነው ማንደጃ. እንዲህ ያለ ምርት ከመያዛቸው ትልቅ ክብደት አለው. ስለ ምግቦች ግርጌ ጥቅጥቅ ብረት የተሰራ ነው.

ሙቀት መጨመር እና ማብሰል በእኩል የሚከሰተው. ምርቶች ጠቃሚ ባህርያት ለማቆየት, እና የምግብ ወደ ወለል ላይ ያቃጥለዋል አይደለም. ይህ ምግቦች ግሏል እና የተለያዩ ምግቦችን በማጥፋት ተስማሚ ናቸው.

ማብሰል ሰሌዳዎች ጋር ተኳሃኝ

ቴክኖሎጂዎች ቦታ ላይ አይደሉም: አሁን የቤት ዕቃዎች ገበያ ላይ ወጥ ለማግኘት በጣም ጥቂት ሳህኖች አሉ. የ በርነር እና ማብሰል ክፍል ቦታዎች መካከል ያለውን ንብረት መጠን ደግሞ የተለዩ ናቸው.

ወጥ ቤት ምድጃዎች በርካታ አማራጮች አሉ;

• የጋዝ ምድጃ ጋር;
• አንድ ብርጭቆ-የሴራሚክስ ልባስ ጋር;
• induction;
• ኤሌክትሪክ.

አንድ የጋዝ ምድጃ ጋር, እያንዳንዱ እመቤቷ የተለመደ ነው. ማብሰል ክፍት እሳት ላይ የሚከሰተው. ማሞቂያ መላውን መሬት ላይ ወጥ የሚለየው ነው.

ጋዝ ምድጃዎች ላይ ምግቦችን ለማዘጋጀት, አንድ embossed ግርጌ ጋር መጥበሻ ለማንሳት አስፈላጊ ነው - ይህ አቀራረብ ምርቶች ወጥ ማሞቂያ ያረጋግጣል.

አንድ ብርጭቆ-የሴራሚክስ ልባስ ጋር ምግቦች በተጨማሪም በተቻለ መጥበሻው ወለል መካከል ወጥ የሆነ የማሞቂያ ለማሳካት ያደርጉታል. ወጭት የዚህ አይነት ለማግኘት, tableware አንድ ለስላሳ ታች ጋር ተስማሚ ነው. እነዚህ ሳህኖች በመጠቀም ጊዜ ዋጋ ማንሳት ምግቦች መሆኑን አእምሮ ውስጥ ተመርተው ወደ ቦታ ወደ ቦታ ነው ለመቁረጥ መሆን አለበት. ይህም መስታወት እያረሰ ሊጎዳ ይችላል እንደ አንተ ማንሸራተት እንቅስቃሴ ጋር መጥበሻ ወይም ሌላ ምርት ለማንቀሳቀስ አያስፈልግዎትም.

ልዩ ምድቦች ምግቦች ቀጣሪያቸው ሰሌዳዎች ላይ ማብሰል ስራ ላይ ይውላል. ምርቶች የኤሌክትሮማግኔቲክ ንብረቶች ጋር ታችኛው ሊኖረው ይገባል - ይህ ወለል ወለል ወደ ምግቦች ተጨማሪ ያረጋግጣል.

ማንኛውም መጥበሻው ላይ ግን ብቻ ልባስ ያለ አሉሚኒየም የተሠሩ ናቸው ሰዎች በተጨማሪ, የኤሌክትሪክ ምድጃዎች ላይ ሊውል ይችላል. እንዲህ ሳህኖች አንድ መጥበሻው በመምረጥ አንድ ወሳኝ ገጽታ መጥበሻው እና በርነር መጠን ያለውን ተኳኋኝነት ነው.

እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ከታች ከፍተኛ-ጥራት ያላቸው ምግቦች መካከል ምርጫ ዋና ዋና ገጽታዎች ናቸው.

• ክዳኑ (አንዳንድ ጊዜ ኪት ላይ ይመጣል). ይህ ድስቱን ወደ ማጠናቀቅ አይደለም ከሆነ አንተ ወዲያውኑ ክዳኑ መግዛት ይኖርባቸዋል. በውስጡ ልኬቶችን ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ሁሉም ሞዴሎች ጋር ሊመጣ ይችላል.
• አየር መለቀቅ ለ ክዳን ላይ ያለውን ቫልቭ ፊት.
• ተነቃይ ብዕር.
• ማብሰል መጀመሪያ ላይ ሪፖርት ያደርጋል የሚለው ማሞቂያ አመልካች.
• እፎይታ መልክ ግርጌ ላይ ምስል. ይህ ምግብ መቃጠል ጀምሮ ያድናል እና ወጥነት ላዩን ማሞቂያ ያረጋግጣል.
• ስለ ምግቦች በምድሪቱ ላይ ያለውን የሙቀት መጠን ይለካል መሳሪያ.

ከላይ ንጥሎች ማሽኖችንም ጋር ምግቦች ተኳኋኝነት ማከል አለበት.

ምክሮች

እርግጥ ነው, መጥበሻ የተገለጹ ዲያሜትር መጥበሻው ላይ ያለውን ምርጫ በብዙ ምክንያቶች ይወሰናል; በቤተሰብ ውስጥ ሰዎች ቁጥር, ተመራጭ ምግቦች, ወጭት ዓይነት የትኛው ላይ ማብሰል ሂደት ይከሰታል.

ከታች አንድ መጥበሻው በምትመርጥበት ጊዜ ማወቅ ይገባል በርካታ የድምፁን ነው:

• ምድጃው ላይ በርነር መጠን;
• የ hob ባህሪያትን;
• ስለ ምግቦች መካከል ዲያሜትር አማካይ መጠን 18-22 ሴሜ ነው;
• ለማብሰል ሳንቆች አማካይ ቁመት 3 ሴንቲ ሜትር ነው.

ይህ መጥበሻው ግርጌ ያለውን ውፍረት ትኩረት በመስጠት ጠቃሚ ነው. ከፍተኛ-ጥራት ብረት ከ ምርት ግርጌ ያለው ቢያንስ ውፍረት 3 እስከ 4 ሚሊ መሆን አለበት. እንዲህ ያሉ ምግቦች ኬኮች, ኬኮች እና omelets ግሏል የበለጠ ተስማሚ ናቸው. ጥቅጥቅ ብረት በእኩል የተሟላ የሚጠበስ አስተዋጽኦ በማጥፋት ወይም የሚነድ ምርቶች ያለ በመንሸራሸር ይህም, እንዳትበድል ነው.

አንድ መጥበሻው በምትመርጥበት ጊዜ, ሁለቱም እጀታውን ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. ብዙ ጋባዧ እሷ ትልቅ ጠቀሜታ መስጠት አይደለም. ነገር ግን ማብሰል ሂደት ደስ ከፍተኛ-ጥራት እጀታ ላይ ይወሰናል. ምንም ልዩ መመዘኛ እዚህ ምርጫ አሉ - እያንዳንዱ ጋባዧ ያላቸውን የተወሰኑ ስሜት እንዲያዘነብል ነው.

ድስቱን የምታሳርራቸው እጀታ የተለያዩ ዓይነቶች ይከፈላሉ;

• rivets ጋር;
• ብሎኖች ጋር;
• Cast ምርቶች.

Rivets መያዣዎች ለመጠቀም ቀላል አይደሉም. ብሎኖች ጋር ምርቶች ክወና ውስጥ ይበልጥ ተግባራዊ ናቸው. መጠቀም እና መታጠብ ቀላል የሆኑ ጠንካራ እጀታ ደግሞ አሉ.

አንድ ጥሩ ምርጫ ሊካሄድ ቁሳዊ ከ ፕላስቲክ እና የእንጨት መያዣዎች ከ አማራጮችን ነው. የዛፍ እና ከፍተኛ ሙቀት ጋር የሚቋቋሙ የሆኑ ቁሳቁሶች ንብረት ናቸው ፕላስቲክ.

ይህ ብረት ጀምሮ መያዣዎች ለ አማራጮች ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው - እነሱ ከፍተኛ አገልግሎት ሕይወት አለን. ነገር ግን እነርሱ አንድ ንብረት በፍጥነት ያሞቀዋል አላቸው.

እንዲሁም ትኩረት መስጠት አለብዎት አንድ መጥበሻው ለ ተነቃይ ብእሮች. እነዚህ ምድጃ ማብሰል በጣም ምቹ ናቸው - ይህም እቶን ውስጥ ድስቱን ያስቀምጡ እና እጀታ ለማስወገድ በቂ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምግቦች የሚሆን መለያዎች ስራ ላይ ሊውል አይችልም.

ምን መጥበሻ የምታሳርራቸው የተሻለ እና እንዴት በሚከተለው ቪድዮ ላይ መመልከት እነሱን መምረጥ ነው ገደማ.