ክፋይው የወጥ ሸንጎዎቹ ለብዙ ዓመታት ሊያገለግሉ እንደሚችሉ ተስፋ እናደርጋለን ስለሆነም በኃላፊነት የመረጡት ምርጫን በአግባቡ ያቀርባል. የተዘበራረቀ እጆች ተግባሩን እና ማስጌጫዎችን ያጣምራሉ. እነሱ በፍላጎት ውስጥ ናቸው እናም በአንድ ትውልድ አይፈትሉም. ጥቅም ላይ ሲውሉ ህጎችን ለመምረጥ እና ለመከተል ምግቦች ለብዙ ዓመታት ይቆያሉ.
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ምርቶች የካርቦን አይዝጌ ብረት የተሠሩ እና በ Enamel የተሸፈኑ ናቸው. ብረት ባለሙያው ዋና ቁሳቁስ የሚሆንባቸው የሾክ ፓነሎች አሉ. ኢንሴት ራሱ ራሱ እና በውጭም ሆነ በአንድ በኩል ሊተገበር ይችላል. ዋናው ጥቅሞች
- ብረት በአስተማማኝ ሁኔታ ከቆራጥነት ይጠብቃል,
- ውስጣዊው ወለል የምግብ ጣዕምን አያድንም;
- ዝግጁ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ, ጣዕም ጥራት ግን የተዛባ አይደለም,
- ከመግባት በስተቀር በሁሉም ሳህኖች ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል,
- ሁሉንም ምግቦች ከማዘጋጀት ጋር ፍጹም የሆነ ቋሚዎች.
- የተለያዩ ንድፍ, ቆንጆ እና ግለሰብ የሆነ ነገር መውሰድ ይችላሉ, ምግቦች ከማንኛውም ሌላ አናግሎግ የበለጠ ያጌጠ ይመስላል;
- በእቃ ማጠቢያ ወይም በእጅ ማጠብ ይችላሉ.
የተቆራረጠው የመንብስ ምግብዎች አሉታዊ ጎጆዎቹን ከረጅም ጊዜ መደበኛ አጠቃቀም ብቻ ያሳልፋል.
- ከአሳዳጊ ንጥረ ነገሮች, የብረት ማጠቢያዎች, ከጭካኔዎች ወይም ከእቃ ማገጃዎች ጋር በቀላሉ በቀላሉ በቀላሉ በቀላሉ ይጎዳል. ስንጥቆች ወይም ቺፕስ እንኳ ሊታዩ ይችላሉ.
- ቆራጩ በፓነሉ ውስጥ ከተገለጠ, ከዚያ በኋላ ለማብሰያው ይህን ለመጠቀም አይቻልም. በውጫዊው የብርሃን ሽፋን ላይ የሚደርሰው ጉዳት የጌጣጌጥ ባህሪዎች ይባላል, ግን ተግባሩን አይጎዳውም.
- ከኃይል ነበልባል ጋር በተገናኘው መሠረት በጋዝ ምድጃው ላይ ጥቅም ላይ ሲውል ጭሱ ከስር እና በጎን ግድግዳዎች ላይ ጭሱ ሊታይ ይችላል.
- ምንም እንኳን ምንም እንኳን ምንም እንኳን ምንም እንኳን ቀጭን የፓስ ግድግዳዎች በፍጥነት ይመደባሉ. በአጎራባች, ምርቶች በምድጃው ጣዕም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.
ልኬቶች
ትልቁ ሰሃን ከ 9 ሊትር መጠን ጋር ሲሆን ትንሹም 1.5 ሊትር ነው. ገ yers ዎች ከፎቶቻቸው ጋር በመተማመን ምግብን ይመርጣሉ እና ሰፊው ልዩነት አብራርተዋል. የታሸጉ እጮኖች በበርካታ የተለያዩ መጠኖች በተወሰኑ ዕቃዎች ስብስብ ይሸጣሉ.
መጠን ይምረጡ በቤተሰብ ቁጥር እና በአንድ የተወሰነ ርዕሰ ጉዳይ ዓላማ ላይ የተመሠረተ ነው. ትልቁ መጠን ለኮምፖች እና የመጀመሪያ ምግቦች ተመራጭ ነው.
ንድፍ
የተቆራረጠው ፓን ገጽታዎች ይልቁንም የተለያዩ ናቸው. ዋናው ቀለም ሁለቱም ክላሲክ ነጭ, ጥቁር እና ብሩህ ሊሆን ይችላል-ቀይ, ብርቱካናማ, ቢጫ, አረንጓዴ. ከተለያዩ ተፈጥሯዊ እና ከከተሞች ጋር ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው.
በጣም ውብ ምንቸቶቹንም አንዳንድ ጊዜ እንኳ ማብሰል ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ አይደለም ግዙ, እና ወጥ ማጌጫ ነበር.
ከማይዝግ ብረት የወጥ ጋር ንፅፅር
Enameled ምግቦች ለበርካታ አሥርተ ዓመታት ተወዳጅ ናቸው. ወጣት hostesses ብዙውን ልባስ ያለ የማይዝግ ብረት analogs ጋር ያሉ ምርቶች ማወዳደር ለማድረግ ሞክር. ሁለቱም ይዘቶች ከ ድስትና ዝገት ተጽዕኖ እና ማፅጃ ጥቅም ተስማሚ ናቸው አይደሉም. በ ከማይዝግ ብረት ውስጥ ማብሰል ጊዜ በማጥፋት መጋገር ጊዜ በተለይ ጠቃሚ ነው ያለውን በቅጥራን, ብቅ አይደለም. enameled ምግቦች ውስጥ እግር ያለ ማንኛውም ምግቦች ማድረግ ይችላሉ.
የ ጋባዧ ፍቅር ማሰሮው ውስጥ የበሰለ ምግብ ማከማቸት, እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሁለት ዝርያዎች መካከል ያለው ልዩነት በጣም ጎልቶ ነው. የ ከማይዝግ ብረት ጠረጴዛው ላይ ከማስገባት በፊት የሙቀት መጠን ውስጥ ያቆያል. ሆኖም ግን, የረጅም ማከማቻ ጋር, ምግብ ጣዕሙም ይቀይረዋል. ሥዕሎቹን ለትንሽ እነዚህን ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እና መታጠብ በኋላ የምግብ ሽታ ማስቀመጥ አይደለም.
ሁለቱም ምንቸቶቹንና induction ሰሌዳዎች ጋር መጠቀም ይቻላል. የማይዝግ የብረት ባለብዙ-ንብርብር ታች ሊኖራቸው ይገባል. Enameled መጥበሻ ferrimagnetic ዲስኮች ወይም 3-ንብርብር ታች ጋር አካተዋል.
የ ጉዳቶች መካከል ይህ ክዳኑ, እንደሚይዝ እና ከማይዝግ ብረት ምርቶች ውስጥ ጀምሮ ይዘት መገንዘብ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ንጥሎች እንዳትበድል እና በሚጠቀሙበት ጊዜ አካል ጉዳተኛ ነው.
ምርጥ አምራቾች
በሩሲያ ውስጥ, በርካታ ድርጅቶች ከፍተኛ-ጥራት ሥዕሎቹን ምግቦች ማድረግ.
- LLC "ሥዕሎቹን". Cookware በ 50 ዎቹ መጨረሻ ጀምሮ Magnitogorsk ውስጥ ፋብሪካ ላይ የተመረተ ነው. የደህንነት እና ከፍተኛ-ጥራት ምንቸቶች የሚያምር ንድፍ የሚለየው ነው. የሩስያ ምርት እንዲህ ያሉ ምግቦች ሸቀጦች በጀት ምድብ የሚያመለክት ሲሆን ሙሉ በሙሉ ዋጋ እና ጥራት መካከል ያለውን ሚዛን ያቆያል.
- LLC "STALEMAL" በተጨማሪም VitroSS ብራንድ ሥር የሚያስፈጽም በምርቶቹ. ቀለሞች እና መጠኖች የተለያዩ, ኦሪጅናል ቅጾች ጋር ተዳምሮ ሳቢ ማጌን ገዢዎች መካከል ምርቶች ታዋቂ ማድረግ.
ብዙዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች እና ገበያ ላይ የውጭ ምርት አሉ - እኛ የተሻለ መካከል ደረጃ መመደቢያ ይሰጣሉ.
- ኦሜሊያ . enameled ልባስ ጋር ቤላሩስኛ saucepans የቅርብ ጊዜ ቴክኖሎጂዎች መሠረት የተመረተ ነው. ይህ ሽፋኖች በጥብቅ በምርቱ የአራቱም ከጎን ናቸው የሚስብ ነው. እንዲህ ያለ ያነብበዋል አንተ ማብሰል ማፋጠን ያስችልዎታል.
- MAYER & BOCH. የ saucepans ላይ በቻይና እና ጀርመን ሥራ. የምርቱ ባህሪ ልዩ ልዩ ብረት አጠቃቀም ነው. የክወና እርግጥ ውስጥ, ይህ በተግባር አካል ጉዳተኛ ሆነው አይደለም.
- Ejiry. የጃፓን ብራንድ ቅናሾች ደንበኞች ልዩ ብርጭቆ emulsion ጋር አንድ መጥበሻ. በጣም ያልተለመደ ነው ስኳር ዱቄት, አለው. ወፍራም ከታች ጋር ድስትና እርስዎ እንዲመግቡአት ዘንድ ያለ ፍርሃት ምግብ ለማብሰል ያስችላቸዋል.
- Thermosol. የፊንላንድ ምርት ምርቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው እና ገዢዎች ብዙ አዎንታዊ ምላሽ አላቸው. ከማይዝግ ብረት እና ካርቦን ብረት ያለውን ማምረት ውስጥ. በቀላሉ ሥዕሎቹን ጐዳና ይልቅ የሚበረክት ከፍተኛ ሙቀት, ይታገሳል.
- Avsar ሥዕሎቹን. የቱርክ enameled ልባስ ምግቦች ተወዳዳሪዎች አላንስም ነው. ምንቸቶቹንም ይበልጥ እንከፋፍል ወዲህ ሙቁ, ነገር ግን ናቸው እንዲሁ ማምረት ውስጥ, ጥቅጥቅ ብረት, ጥቅም ላይ ይውላል. በዚህም ምክንያት, ምግብ ግድግዳ እና ከታች የሙጥኝ አይደለም.
የምርጫ መስፈርቶች
በእርግጥ ከፍተኛ-ጥራት ከሆነ Enameled መጥበሻ ወይም ስብስቦች ለብዙ ዓመታት ያገለግላሉ. መለኪያዎች በርካታ ትኩረት በመስጠት, ቀላል እንዲህ ያለ ምርት ይምረጡ ነው.
- ሥዕሎቹን. የ ንብርብር ባልነበራቸው እና የደንብ መሆን አለበት. የተስተካከለ እና ያበራል ሥዕሎቹን ጥራት ይናገራሉ, ነገር ግን ትንሽ ቺፕስ, ጠብታዎች እና ጭረቶች ፊት ለማንቃት ልንጠቀምበት ይገባል.
- Emality ውፍረት . ይህ ግቤት በቀጥታ ንብርብር ተግባራዊ ነበር ይህም ጋር ቴክኖሎጂ ላይ የሚወሰን ነው. ይስልበታል ማርከፍከፍ ጥሩ እና ለስላሳ ጊዜ. ይሁን እንጂ, የመጠቀም አካሄድ ውስጥ, እንዲህ ያለ ንብርብር የተሰፋ ይችላል. ከማሳየታቸውም በላይ ያለውን ዘዴ ጋር, የ ይስልበታል ሽፋን ውስጥ ምርት ተጨማሪ ጥቅጥቅ እና ወፍራም ማግኘት ነው. የ ቅቦች በጣም ብዙ ናቸው ከሆነ, በቀላሉ ተጽእኖ ወይም መውደቅ ምክንያት ማጥፋት ይወድቃሉ ይችላሉ.
- ሪም. ይስልበታል ጋር ለትንሽ ልዩ ዝርዝር. በጠርዙ ወደ ብረት ጀምሮ ከላይ የተሠራ ከሆነ, ዝገት በዚያ ሊታይ ይችላል. ይሄ መታጠፊያ ስር ብረት ሙሉ በሙሉ ይስልበታል ጋር የተሸፈነ ሊሆን ይችላል እውነታ ምክንያት ነው.
ይህም enameled ለትንሽ, ብረት ማምረት ውስጥ ሲሆን, በተለይ ጥብቅ መስፈርት የቀረቡ ናቸው እንጂ ወደ ልብ ማለት ያስፈልጋል. በዚህ ምክንያት አንድ ሽፋን ንብርብር አለ እውነታ እንደሆነ የሚያግድ ምግብ ጋር ብረት ዕውቂያ.
ከፍተኛ-ጥራት ዕቃዎች ሁልጊዜ ውድ አይደሉም, ነገር ግን ሁሉም ከላይ ባህሪያትን መለያ ወደ መውሰድ ምንጊዜም አስፈላጊ ነው.
የአሠራር ህጎች
የ ጋባዧ አጠቃቀም የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦች, compotes እና መጨናነቅ, በማስቀመጥ ዝግጅት መጥበሻ enamelled. ዕቃ ውስጥ, አይከርምም ምግብ ማብሰል እና እንኳ እቶን ይችላሉ. የወተት kas ዝግጅት ይስልበታል ጋር ለትንሽ አይገጥምም: እነርሱም ከፍ ይሞቅ ወጣገባ ምክንያት እየነደደ ነው.
አዲሱ ለትንሽ ልዩ አቀራረብ ያስፈልገዋል. ገና የመጀመሪያው አጠቃቀም በፊት ይስልበታል ማጠናከር አስፈላጊ ነው. ወደ መያዣ ወደ ውኃ አፈሳለሁ እና 2 tbsp ፍጥነት ላይ ጨው አፍስሰው. ቸ. 1 ሊትር በቀን. አንድ እባጩ ወደ ፈሳሽ አምጣ እና እሳት ከ ለትንሽ ማስወገድ. ሙሉ የማቀዝቀዣ ይጠብቁ እና ከዛ ብቻ ይቀመማል ውኃ ሊጨርሰው.
ይህም በአግባቡ ጥቅም ላይ ከሆነ መስተዋት ጋር ለትንሽ ለረጅም ጊዜ ያገለግላል.
- ይህ ለትንሽ ጣል እና ግድግዳዎች, ታችኛው ክፍል ላይ ያለውን የብረት ጭልፋ ልታንኳኩ የማይቻል ነው. በዚህም ምክንያት, microcracks, ቺፕስ ወደ የትኛው ጊዜ በላይ በተራው ተቋቋመ ናቸው. ሥዕሎቹን በተጠናቀቀ ድስቱን የሚሸፍን ሲሆን ዝገት ከ ብረት ጥበቃ የሚያገለግል, ነገር ግን መለያዎ መግባት መውሰድ ምን ተሰባሪ ነው.
- ይህ በጥብቅ ውስጠኛው ወለል ላይ ማስገቢያ ሥዕሎቹን ጋር መጥበሻ መጠቀም የተከለከለ ነው.
- ወጥ የሆነ የሙቀት ልዩነት ምርቶች ለመጉዳት. ብቻ ምድጃ ተወግዷል አንድ ለትንሽ, ወደ ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው አይደለም. እንዲህ neglity ወደ enamelled ልባስ ላይ ጥፋት ያስከትላል.
- ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ, በቅዝቃዜ ውስጥ ፈሳሽ ጋር ምግቦች መውጣት የማይቻል ነው. በብርድ ጊዜ, ውኃ በማስፋፋት እና መከላከያ ሽፋን ይጎዳል ነው.
- ባዶ enamelled ለትንሽ ሊሆን አይችልም ምንም ዓይነት ሁኔታ ውስጥ ምድጃው ላይ መውጣት. ሲፈበረኩ ጊዜ ይስልበታል ጭማሪን መካከል fragility, ቺፕስ ይፈጠራሉ. እንዲህ ያለ ሁኔታ በኋላ ለማብሰል ምግቦች ተግባራዊ ማድረግ አይፈቀድም.
- አንድ አነስ ቀሚስ ላይ አንድ ትልቅ ምርት በማስቀደም ዋጋ አይደለም, እና ይህን ማድረግ ያለብዎት ከሆነ, ከዚያ ነበልባል መከፋፈያ ይጠቀሙ. ዝቅተኛ የሙቀት አማቂ conductivity ሥዕሎቹን በዚህ ጉዳይ ላይ ቁልፍ ሚና ይጫወታል. ፓን በቀላሉ ሙቀት ምንጭ የመጡ ሩቅ የሆኑ ቦታዎች ላይ ለማሞቅ አይደለም.
- እንዲህ ያለ ምግቦች ውስጥ የወተት ጥራጥሬ እና እባጩ ወተት ማዘጋጀት የለብህም. ይህን ለማድረግ አሁንም አስፈላጊ ከሆነ, በስብሶና ውሃ ጋር ለትንሽ ቅድሚያ ለመደበቅ.
- ዕቃ ውስጥ ምግብ አቃጠለ ከሆነ ብረት washcloths ጋር ለማስወገድ መሞከር የለብንም. ለማንጻት, ማሰሮው ውስጥ ጥቂት ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው ጨው እና ሶዳ ሻይ ጭልፋዎች: አንድ ሁለት ለማከል እና 1-1.5 ሰዓታት ብቻውን መተው. ከዚያ በኋላ አንድ መደበኛ ሳሙና እና ለስላሳ ስፖንጅ ጋር ውሃ ጋር ያለቅልቁ. በተጨማሪም ኮምጣጤ ወይም አረንጓዴ ፖም ቆዳዎች ጋር ለትንሽ ውኃ ውስጥ የሚፈላ ይችላሉ.
- በምርቱ ላይ ይስልበታል እስከ መሙላት የጀመረው እንደተገለጸው ከሆነ, ከዚያም መታጠብ ምግቦች ምንም ዘዴ አነስተኛ መጠን ያለውን በተጨማሪ ጋር ውሃ ውስጥ የሚፈላ. በኋላ ሙቅ ሩጫ ውሃ ከፍተኛ ቁጥር ውስጥ ለትንሽ ያለቅልቁ.
- ወደ enameled መጥበሻ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል, ነገር ግን የሙቀት 95-150 መብለጥ የለበትም ° C. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሙቀት ያለው ውጤት ጥበቃ ንብርብር ለመጉዳት አይደለም.
በሚከተለው ቪድዮ ላይ ያለውን enameled ማንፏቀቅ, መልክ ማጽዳት እንደሚቻል.