ያለ ምግቦች የዘመናዊ ሰው ሕይወት መገመት ከባድ ነው. ይህንን ፅንሰ-ሀሳብ የሚያካትት እና ምን ዓይነት የትምነቶች ዓይነቶች አሉ? በዚህ አስቸጋሪ የጥናት ርዕስ ውስጥ በዚህ አስቸጋሪ ጥያቄ ውስጥ እንገነዘባለን.
ልዩነቶች
ምግቦች ለማብሰያ, ለመመገብ እና ለመጠቀም እንዲሁም ለማከማቸት ምርቶችን ጨምሮ, ምግቦች ሰፊ የእቃዎች ቡድን ይባላሉ. መጀመሪያ, ምግቦች ሁሉ ይቻላል, ከሚቃጠለው ሸክላ የተሠሩ ናቸው, ግን ከ Vi-Vii ምዕተ ዓመታት የብረት ዘመዶች የብረት አናሎግ, ቀድመው ጨርቃ ብረት, ከዚያም ከመዳብ ይታያሉ. ብዙም ሳይቆይ በሃያኛው ክፍለዘመን, ባልተሸፈኑ የአረብ ብረት ምርቶች ተገለጡ, በአንድ ጊዜ ስለ ዱላ ባልሆኑ ሽፋን በኋላ ተናግረዋል.
ቁሳቁሶች
የመጀመሪያው የጠረጴዛ ፍለጋ ከሸክላ የተሠራ ነበር. እስከ 1000 ዲግሪዎች ማሞቂያዎችን መቋቋም የሚችል ልዩ, ቼም. ዛሬም የሸክላ ምግቦች እንዲሁም የሴራሚክ አናሎግቶች አሉ. በምድጃው ውስጥ ምግብ ለማብሰል የታሰበ ነው (የተለያዩ ማሰሮዎች, የመጋገሪያ ሻጋታ).
ሆኖም, አሉ እና ሴራሚክ ማሰሮዎች ግን ሊኖራቸው ይገባል የተጠናከረ የብረት ታች . በዚህ ጉዳይ ብቻ በመቀመጫው ላይ ሊዘጋጅ ይችላል.
የሚከተለው የወጥ ቤት ዕቃዎች ለማምረት በጣም ታዋቂ የሆኑ ቁሳቁሶች ዝርዝር ነው.
ዥቃጭ ብረት
እንደነዚህ ያሉት ምግቦች የወለል ንጣፍ ማሞቂያ እና የረጅም ጊዜ ሙቀት ማቆያ የሚያረጋግጥ ጥቅጥቅ ያለ ግንድ እና ግድግዳዎች ባሕርይ ነው. በተጨማሪም, ይህ ቁሳቁስ አለው የተፈጥሮ ያልሆነ ሽፋን ሽፋን, ለመንከባከብ ቀላል, ዘላቂነት . ድክመቶች - ከፍተኛ ወጪ እና ከፍተኛ ክብደት.
አልሙኒየም
የአሉሚኒየም ምግቦች ቀላል ሰላዮች ናቸው, ግን እንዲሁም በደንብ ያቆማሉ እና ሙቀትን ያቆማሉ. ምግብ በእሱ ውስጥ አይገኝም, ስለሆነም የኢሚኖም ሽፋን እንደ አማራጭ ነው. ምግብን ከማቃጠል ጋር በተጣራ ሽፋን ላይ ይንከባከቡ. የአሉሚኒየም መገልገያዎች ታጭነው ይጣላሉ, ምርጫው ሁለተኛውን ይበልጥ አስተማማኝ መስጠት የተሻለ ነው.
ብረት
የአረብ ብረት ዕቃዎችም በጥሩ ሁኔታ ተለይተው ይታወቃሉ, ነገር ግን ከሱ ደም መሰባበር አለበት. ስንጥቆች ወይም ቺፖች በዚህ ላይ ከታዩ ሳህኖቹ በአዲሱ መተካት አለባቸው.
የማይዝግ ብረት
አይዝጌ ብረት ከፍተኛ የሙቀት መጠን, አሲዶች የሚቋቋም ዘላቂ የሆነ የበታች አንቀጽ ነው. ሜካኒካዊ ተጋላጭነትን መፍራት ማለት ይቻላል, ጭረት እና ቺፕስ መሬት ላይ ይታያሉ.
መዳብ
መዳብ ውድ, አብዛኛውን ጊዜ ብቸኛ ዕቃዎች ይከናወናል. ትምህርቱ በፍጥነት የሚሞቅ ሲሆን በተመሳሳይም ምግቦች ተስማሚ አይደለም. ብዙውን ጊዜ መዳብ ለ ክፍት እሳት, እንዲሁም ለቡና ቱርኮች ምግቦችን ይሰጣል.
የብረት ዕቃዎች ብዙውን ጊዜ አላቸው የመከላከያ ቀለም የሌለው ሽፋን. በጣም የተለመደው አማራጭ TEFLON ነው. የእንደዚህ ዓይነት ሽፋን ያለው ጠቀሜታ ለማንኛውም ውቅረት, ከፍተኛ ያልሆኑ የተልባ ንብረት ንብረቶች, የዋጋ አሰጣጥ ተደራሽነት ለማመካቶች የመተግበር እድሉ ነው. ሆኖም ትምህርት ከ 200ቃ (እ.ኤ.አ.) በላይ ከ 200ቃ በላይ ዲግሪዎች ሊሞቅ አይችልም (ብዙውን ጊዜ ትክክለኛ ከፍተኛው የማሞቂያ ነጥብ አምራች የሚያመለክተው ትክክለኛ ነው).
የማስታወቂያ ተስፋዎች ቢኖሩም በእንደዚህ ዓይነቱ የመንገዳ ፓስ ላይ ያለ ዘይት ያለ ዘይት ያዘጋጁታል. በዚህ ሁኔታ ጭረት በፍጥነት ሊታዩ ይችላሉ, በዚህ ጊዜ, የመገልገያ መገልገያዎች መቋረጥ አለባቸው. ትምህርቱ ደግሞ የሙቀት ልዩነቶችን የሚፈራ ሲሆን "በማጠቢያ ማጠቢያ" ውስጥ ለማቆየት የሚመከር አይደለም.
ኢኮ- ተስማሚ እና አስተማማኝ ሽፋን ሴራሚክ ነው. እሱ ከ 400 ዲግሪዎች ጋር ማሞቂያን ይይዛል, ይህ የመገልገያዎች ከኤቲኖሎግ ጋር ከሆኑት አናባቢዎች የበለጠ ጠንካራ ናቸው. በሴራሚክ ሽፋን ላይ የሚተገበር የሴራሚክ ሽፋን, በመርጨት እና ጥቅልል ውስጥ የሚተገበሩ ናቸው. የመጀመሪያው ዘዴ የሚያመለክተው በተጠናቀቀው ሽፋን ላይ የሲራሚክ ንብርብር መለጠፍ ነው. የሚሽከረከረው ዘዴ በብረት ሉሆች ላይ ተኳሃኝ ሰሚክቲክስ ነው, ከዚያም ወደ መባ እና ሌሎች ዕቃዎች ውስጥ ወደሚቀየሩበት ቦታ በሚለወጡበት ጊዜ. ሴንስትራክሽን ከሴራሚክ መገልገያ ጋር የበለጠ ውድ ነው, ሆኖም ግን ረዘም ይላል.
የድንጋይ ሽፋን - በጣም ዘላቂ ከሆኑት መካከል አንዱ . እሱን ለማግኘት የፓራመር ጥንቅር ከግራናይት ወይም ከእብነ በረድ ክሬም ጋር የተገናኘ የውስጠኛው እና የውጪው ወለል እና ውጫዊው ጎን በተደባለቀ ሁኔታ ተይ is ል. አምራቾች ግን እንደዚህ ዓይነቱን ሥራ እንደሌላቸው እንደ ከባድ ሥራ እየሠሩ ነው, ሆኖም, ይህ አመላካች በተከላካዩ ንብርብር ላይ የተመሠረተ ነው. በዋናነት, የመገልገያዎች የታችኛው ውፍረት ከ4-6 ሴ.ሜ ከሆነ, እና የድንጋይ ንብርብር ከ 4-5 ፍጥረታት ውስጥ ይተገበራል.
እንዲህ ዓይነቱ የመንገዳ ፓን በፍጥነት እና በእጃቸው የሚሞቅ ነው. ስጋ እና ዓሳ እንዲሁም ስብ የያዙ ሌሎች ምርቶች ከዘይት ሊጠበቁ ይችላሉ. ከፍተኛ ጥራት ያለው ሞዴል ከመረጡ ከሴራሚሚክ ወይም ከቴፊሎን ፀረ-ዱላ ንብርብሮች ጋር በእርግጠኝነት ይሞላል. ሆኖም, ከድንጋይ መከላከያ ጋር የመረጃ ዕቃዎች ዋጋ አለው. እሱ ስለታም የሙቀት ልዩነቶች ይፈራል, ሁሉም ሞዴሎች በማጠቢያ ማጠቢያ ውስጥ ሊታጠብ አይችልም.
በጣም ዘላቂ እና ዘላቂ እና ዘላቂ (የአገልግሎት ሕይወት - እስከ 20-25 ዓመታት) ነው ታይታን ሽፋን ምንም እንኳን በመከላከያ ሽፋን ውስጥ ያለው ይዘት ምንም እንኳን አነስተኛ ቢሆንም, ይህ የማሻሻያውን የተሻሻሉ ቴክኒካዊ ባህሪዎች ለማረጋገጥ በቂ ነው. የታይታኒየም ሽፋን ለሽርሽር, ለመቧጤዎች, ሜካኒካዊ ጉዳት የመቋቋም ችሎታ አለው. ትምህርቱ ኦክሳይድ አይደለም, የምርቶቹን ጣዕም አይለውጠውም.
ሁሌም አይደለም እና ሁሉም የኩሽና ዕቃዎች ያልተጠበቁ ዱላ የሌለው ሽፋን አላቸው. እንዲህ ዓይነቱ አልሙኒየም ላይኖር ይችላል (መንግስታት በጣም ቀልጣፋ ይሆናሉ) እና የብረት ሞዴሎችን ይጥላሉ. የተደባለቀ ብረት በቁጥጥቋጦው ላይ ቅቤን በመላኪያ ዕቃው ውስጥ ለቅ beter ው መገልገያዎች ተፈጥሮአዊ የመከላከያ ሽፋን አለው.
ብረት ብረት እና ብረት ማሰሮዎች ብዙውን ጊዜ ኢንዛይን ይሸፍኑታል. የሾክፓንን የአገልግሎት ህይወት የሚያራምድ ምርቶችን ከጎጂዎች ይጠብቃል. ሾርባዎችን ለማብሰል, አትክልቶች, ስጋ, ስጋ ለማብሰል እና ለመቅረጽ ምቹ ነው. ነገር ግን የእቃ ወተት (እና በእሱ ላይ የተመሰረቱ ምርቶች), ፓስታ በእንደዚህ ዓይነት ምግቦች ውስጥ አይመከርም. ይዘቱ ከምሽቱ ጋር ይጣበቃል, ይቃጠላል.
የኪኪኖን ዘመናዊ ስሪት ከሙቀት መቋቋም ከሚያስከትለው መስታወት እና ከሊሊዮን የመጡ ዕቃዎች ናቸው. የመስታወት ሞዴሎች ለሎቨን ተስማሚ ናቸው, ማይክሮዌቭ. እነሱ በጣም የሚስቡ ናቸው, ግን ይልቁንስ ከብረታ ብረት ተጓዳኝ የበለጠ ተንከባካቢ እና ይበልጥ የተበላሹ ናቸው. የመስታወት ቅርጾች በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ላይ መጋገር ተገቢ አይደሉም.
በሲሊኮን ቅርጾች, በተቃራኒው, ለፓይሶች ዝግጅት, ኩባያዎች, ብስኩቶች.
ሴራሚክ ቅጾች እና ማሰሮዎች, እንዲሁም የመመገቢያ ክፍል ምግቦች በፍጥነት ማሞቅ እና ለረጅም ጊዜ ሞቃት መሆን ይችላሉ. የወጥ ቤት ሴራሚኒክስ ብዙውን ጊዜ ህይወቱን በሚያስቆርጥ የመበስበስ ሽፋን ይሸፍናል, ነገር ግን በፖች ውስጥ በጣም ትክክለኛ ምግቦችን ማዘጋጀት ከፈለጉ, ያለማቀጣዎች የጆሮዎች ሞዴል ይምረጡ. ስለዚህ በመንግስት ዕቃዎች ወለል ላይ ማሰሮዎች በየትኛው ተጨማሪ የእንፋሎት መጓዝ ይታያል.
ለማገልገል ኩክሪድ ከ immarians, ከተለያዩ የምግብ ፕላስቲክ, ከተለያዩ ዓይነቶች የምግብ ዓይነቶች, ብረት ዓይነቶች ሊከናወን ይችላል . ሻይ, የቡና ስብስቦች, ሾርባ, ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህኖች ብዙውን ጊዜ ከሽርኪን, ብርጭቆ, ፍላጎት, ከሴራሚክስ የተሠሩ ናቸው.
ገንፎ
ፖርኪሊኒርዌሮች ውበት, ዝቅተኛ ክብደት, ከፍ ያለ ጥንካሬ አመላካቾች እና ትክክለኛ ዋጋ ነው. በነገራችን ላይ በጣም ውድ የሆኑት ሁሌም ቀጭን የተሸፈኑ የዙሪያ ገዳማት ምግቦች ናቸው. እንዲሁም ለስላሳ የብርሃን ወለል ባሕርይ ተለይቶ ይታወቃል. በአንዳንድ ሁኔታዎች, የእንደዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች የታችኛው ክፍል ጋብቻ ያልሆነ መጥፎ ነገር ሊኖረው ይችላል. ይህ በሚሽከረከረው ምድጃው የመደርደሪያ መደርደሪያ አጠገብ በመሆኗ ተብራርቷል.
አለቃ
እንደነዚህ ያሉት ምግቦች በቅንጅት ውስጥ ከጎን ወዳለው የአሳማጊነት አናሳ አናሳ ናቸው. ወፍራም እና ሻካራ ነው, የእሳት አደጋ መከላከያ አመላካች ነው. ደረጃ ይህ ባህሪ የበረዶ ግዕዝ መተግበሪያን ይፈቅድለታል.
ብርጭቆ
በጣም ዘላቂ ቁሳቁስ, በኃይሉ, የላቀ በሆነው የዙሪያ ወዳጅነት 6 ጊዜ ነው. በቢሮዌቭ ውስጥ ለመጠቀም በሚጠቀሙባቸው በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች መስታወቱ ግልፅ እና ኦፔክ ነው. በዋጋ እና በጥራት መካከል ካለው ሂሳብ እይታ አንፃር ጥሩ አማራጭ.
ብርጭቆዎች, ብርጭቆዎች, በአልኮል መጠጦች ሥር ምግቦች የሚመጡ ምግቦች ከመስታወት የሚከናወኑ ሲሆን ተራ, ክሪስታል, ሙቀቶች - ሙቀቶች የሚቋቋም ሊሆኑ ይችላሉ. ከአዳዲስ ምርቶች የመጡትን የሙቀት መጠን እንዲቀጥሉ እና ከመጠጥ ለመጠጥ እንዲሞቁ ለማድረግ እጁን እንዲሰማቸው ለማድረግ እጁን እንዲሰጥ ለማድረግ እጥፍ ማድረጉ አስፈላጊ ነው.
ፕላስቲክ
ፕላስቲክ ጠረጴዛ መጣል ይቻላል እና ብዙ ነው . የመጀመሪያው ብዙውን ጊዜ በምልክት ላይ ጥቅም ላይ ይውላል, በማናክ ቤቶች, ኬኮች, በፍጥነት የምግብ ተቋማት ውስጥ ምግቦችን ያገለግላል. እንደነዚህ ያሉት ምግቦች እንደገና ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም. እንደገና ጥቅም ላይ የሚውል አናሎግስ ብዙውን ጊዜ ለሞቃታማዎች ጥቅም ላይ የዋሉ ብዙ ባለብዙ ቀለም የተለዩ የላስቲክ ሳህኖች ናቸው.
እንጨት
የእንጨት ምግቦች ዛሬ - ይህ ይልቁንስ የጌጣጌጥ አካል ነው. እንዲሁም በእንጨት ሰሌዳዎች ላይ ሳህኖች ስጋ, አይብ, ዳቦ እና መጋገሪያዎችን ሊያገለግሉ ይችላሉ. ሆኖም, የዛፉን ከፍተኛ የደም ቧንቧዎች ማስታወስ ያስፈልጋል. ወዲያውኑ ስብን, ጭማቂዎችን ይወስዳል, ጭማቂዎች, ማሽተት.
የትኞቹ ምግቦች ናቸው?
ሁሉም የእቃ ማጠቢያዎች በቡድን ሊከፈሉ ይችላሉ. የእንደዚህ ዓይነት ምደባ መሠረት የእሱ አጠቃቀም ወሰን ይሆናል.
በተለምዶ ምግቦች ወጥ ቤት ወይም ምግብ ለማብሰል የታጠቁ ናቸው. በመጀመሪያ, ይህ ቡድን ማሰሮዎችን, ፓን, ጡንቻዎችን, ኬንታሎችን, እንዲሁም ረዳትነት ለማብሰያ ለማብሰል, እንዲሁም ረዳትነት ለማብሰል, ለማብሰል, ጩኸት.
የተጠናቀቀው ምግብ ጠረጴዛ ላይ ለሚያደርጉ እና ከየትኛው ምግብ በሚመገቡበት ምግብ ውስጥ ገብተዋል. እነዚህ የመሳሪያ መሣሪያዎች ተብለው የሚጠሩ ናቸው - ሾርባ, ሳህኖች, ሰላጣ ሳህኖች, ብርጭቆዎች, ኩባያዎች, መጫዎቻዎች, ቢላዎች, ሹካዎች, ማንኪያዎች. በአንድ ቃል ውስጥ - ይህ ጠረጴዛውን ለማቀናበር የሚያገለግል ጠረጴዛ ሁሉ ነው.
ልዩ ምግቦች ለማከማቸት ያገለግላሉ. እነዚህ ሁሉ ሁሉም ባንኮች, መያዣዎች, ዘይቶች, ታንኮች, የሾርባ እና የአትክልት ዘይት ናቸው. ይህ ቡድን ክሬም ወይም የበሰለ ምግብ ለማከማቸት ተስማሚ የሆኑ ምርቶችን ሁሉ ያካትታል.
በተጨማሪም, አንዳንድ ጊዜ ረዳትነት ምግቦች ለሻምፓኝ, ለመኝታ ቤቶች ቤቶቻቸውን በመጥቀስ ይለያያሉ, ለሽረት ስብስቦች ይለያሉ.
እያንዳንዱን ዝርያዎች ልብ ይበሉ.
ምግብ ለማብሰል
ከተጠቀሰው ስም ቡድኑ ምግብ የሚዘጋጅባቸውን ዕቃዎች ማካተት ግልፅ ነው. እንደ ደንብ, ጠንካራነት እና ዘላቂነት ባሕርይ ተብሎ የሚታወቅ ከብረት ነው. የወጥ ቤት ዕቃዎች የተለያዩ አቅም ሊኖራቸው ይችላል - ከሁለት እስከ ብዙ ሚሊዮን የሚደርሱ ዕቃዎች ለአንድ ትልቅ ኩባንያ.
ሁሉም የወጥ ቤት ዕቃዎች ልዩነት እንደገና በመለዋወጥ እና በተግባሩ ላይ በመመስረት በንዑስ ቡድን ውስጥ ሊከፈል ይችላል.
መጥበሻ
ምድጃው ውስጥ ባለው ምድጃ እና በተጋገረ ምግብ ውስጥ ለማቃለል የታሰቡ ዕቃዎች. እሱ ብዙውን ጊዜ የብረት ሙቀት-ተከላካይ ምግብን ከትንሽ የጎን ሰሌዳዎች ጋር ወይም ካሬ ቅርፅ ነው. ምቾት, ፓን, ፓን ሽፋኖች በሽፋኖች, መያዣዎች የታጠቁ ናቸው.
የሚሽከረከረው ፓን ዓለም አቀፍ ሊባል ይችላል. እሱ በቂ ነው, ክብ እና የመካከለኛ ቁመት ግድግዳዎች (ቀጥ ያለ ወይም በትንሹ የተደመሰሱ). የግድ-የተላበሰ ሽፋን መኖር ያስፈልጋል. በኋለኛው መካከል በጣም ታዋቂው ነው, ግን እሱ እና እጅግ በጣም ታዋቂ ነው. የቲፍሎን ሽፋን ከፍተኛው የማሞቂያ ሙቀት ከ200-220 ድግሪ ነው. እንዲሁም አንድ የቃላት ሽፋን አለ - የበለጠ ተከላካይ, እስከ 400 ዲግሪዎች ማሞቂያዎችን መቋቋም ይችላል.
በጣም ዘላቂው ከግምት ውስጥ ይገባል የታይታኒየም ቀለም የተቀባሽ ሽፋን ምንም እንኳን እንደነዚህ ያሉት የሚበቅሉ ፓስ ምንም እንኳን ዋጋ ቢሰነዘርበትም.
ስጋን እና አትክልቶችን ማጥፋቱ, ምድጃው ውስጥ በእነሱ ምድጃ ውስጥ ይጣጣማል ብራዚየር. እሱ ሁለት እጆችን እና የብረት ክዳን ያለው ጥልቅ ጅራት ነው. ወፍራም ግድግዳዎች እና ታች አለው, እናም ስለሆነም ጎበሪ ጥቅልዎችን, ሜትሮችን, የተሸሸገ በርበሬዎችን ለማብሰል ብቃት አለው.
መጥበሻ እሱ የሚቀርበው የእስያ ምግቦችን ለማብሰል ነው - በመጀመሪያ ከአትክልቶች ጋር ሁላችሁም ከአትክልቶች ጋር. እንዲህ ዓይነቱ የመንገድ ፓን በ Convex የታችኛው እና ጥቅጥቅ ባለው ግድግዳዎች ላይ ለመማር ቀላል ነው. ለዲዛይን ንድፍ ባህሪዎች ምስጋና ይግባው የሚበቅለው ከፍተኛውን ማሞቂያ በታችኛው ክፍል ውስጥ ነው, ለዚህም ነው በላዩ ውስጥ ልዩ ቀጭን ኑሮዎችን መጠቀም አስፈላጊ የሆነው ለምን እንደሆነ ነው, እና አትክልቶች በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ. በተጨማሪም ምግቦች ለመደባለቅ ጊዜ ይፈልጋሉ.
ያለ ቅቤን ለማቃለል ለሚፈልጉ እና ጤናማ ምግብን ይመርጣሉ, ይመክራሉ ድራን መፍጨት. ስለ ተባባሪው የታችኛው ክፍል መማር ቀላል ነው. ለዚህ ቅፅ ምስጋና ይግባቸውና ሙቅ አየር ከፋይ ፓን ውስጥ እና ምግብ ዘይት ሳይጠቀሙ ተዘጋጅቷል. በተጨማሪም, ከመብላቱ ውጭ በመግቢያው ላይ የሚገኘውን ድስትሩ ላይ ወደታች ንድፍ ይወጣል ስለዚህ ምግብ ከአሁን በኋላ ጋር አይገናኝም. በፍርግርግ ሳህኑ ላይ ተጠናቅቋል እንዲሁም በጣም ማራኪ ይመስላል - እሱ ፍሬም press አለው.
ብዙውን ጊዜ ትምባሆ ዶሮዎችን ወይም ፕሬስ የሚጠይቁ ሌሎች ምግቦች ካዘጋጁ, ያ ልዩ የመግባት ፓስ መግዣውን መግዛት ምክንያታዊ ነው. ይህ ግዙፍ ነው የተጎዱ ዕቃዎች በፕሬስ, ከሚበቅለው ፓን የታችኛው ክፍል ጋር ተያይ attached ል.
ፓን ከተለያዩ ዲፓርትመንቶች ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ ምርቶችን ለመቅዳት ምቹ. አስፈላጊ ጊዜ - ለማብሰያ ተጨማሪ ዞኖች, ትናንሽ ክፍሎቹ ደግሞ ይወጣሉ.
ዋፋላኒሳ - ልዩ የመጠጥ ቧንቧዎች ልዩ የመጠጥ ቧንቧን የሚያንፀባርቅ ማንኪያ አንድ ልዩ የመጠጥ ቂያ እና ተመሳሳይ ምግቦች ናቸው.
ባህላዊ የጣሊያን ፓልላ ማከማቻ ቦታ ልዩ የሆነ ድስት ይጠቀሙ. እሱ በሁለቱም ወገኖች ላይ በተሸፈኑ የታችኛው የታችኛው የታችኛው የጎን ሰሌዳዎች እና የእጅ መያዣዎች የተያዙ ውፍረት ያላቸው ዕቃዎች.
ለፓነሎች ለፓነሎች እንዲሁ የተለየ ነገር መግዛት የተሻለ ነው ግድያ . ከዝቅተኛ Sidronds እና በቀጭኑ የታችኛው ክፍል ክብ መገልገያዎች.
ያልሆኑ
በምድጃ ውስጥ ምግብ ለማቅለክቶች የሚያገለግሉ ትናንሽ የጎን ሰሌዳዎችን በመጠቀም የብረት ሉሆችን.
መጋገሪያ
ዳቦ መጋገሪያዎችን በመሸጋገር, ዳቦ, መጋገሪያዎችን ያደርጋሉ. በተለያዩ ቅጾች እና መጠኖች ተለይቶ የሚታወቅ, የሚፈለገውን የውቅር ፈተና ያዘጋጁ.
ፓኖች
ለማብሰያ ሾርባዎች, አትክልቶች, ለአንዳንድ ሌሎች ምግቦች የታሰቡ ጥልቅ ዕቃዎች. የሾርባውያን ዋና መስፈርቶች - የሙቀት መቋቋም, ከፍተኛ መጠን ያላቸው ግድግዳዎች. PAS በብዙ መስፈርቶች - ቁሳቁሶች, የታችኛው ዲያሜትር እና የግድግዳዎች, አቅም, አቅም.
ትንሹ ቧን, የየትኛው አቅም 1-3 ሊትር የሚባል አቅም ትናንሽ ክፍሎችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው. እነሱ እንቁላሎችን, ገንፎ, የሚፈላ ወተት ለማብሰል ምቾት ይሰማቸዋል.
ከ 3-5 ሊትር መጠን ለቤተሰብ ሰዎች ሱሱፓድ ጥሩ ነው. በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ውስጥ በሁሉም ቤተሰቦች, ስጋ, የእናቶች ጉድጓዶች ወይም ስፓጌቲ ላይ ጫጫታ ማብሰል ይችላሉ.
የ 5 ሊትር ለክብሩ እንዲሁም ለክረምቶች ዝግጅት, ለክረምቱ ለማብሰል, ባዶ ቦታዎችን ለማብሰል, ለማብሰል ይፈልጋል.
በፓነሉ መካከል "ሽግግር" እና የመድኃኒቱ ፓስ መጠኑ አጽም ሊባል ይችላል. ከፍ ያሉ ግድግዳዎች እና ወፍራም የታችኛው ክፍል ፓን ማባከን, አትክልቶችን, የማብሰያ ሾርባን ለማብሰል ተስማሚ ነው.
ተራዎች እና ገዳዮች የምስራቃዊ ምግቦችን ለማብሰል የተነደፈ - Plov, የተዋሃዱ አትክልቶች, የስጋ ምግቦች. እባክዎን ያስተውሉ እንደዚህ ዓይነቱን ዕቃዎች በማብሰያው ላይ ምግብ ማብሰል, አናባቢዎች ከ Convex ታች ጋር ለማብሰያ ምግብ ለማብሰል ብቻ እንደሆነ ልብ ይበሉ.
ብዙውን ጊዜ ገንፎን የሚያበስሉ ከሆነ የግ purchase አማራጩን ያስቡ ድርብ-ታች እጥፍ እጥፍ . ጠርሙቶቹ መካከል ባለው ቦታ ውስጥ ውሃን ያፈሳሉ, ይህም ማሞቂያ, ማሞቂያውን ለማራመድ አስተዋጽኦ ያደርጋል. በውጤቱም, ገንፎ ጣዕሙ በእሱ ላይ አይጣሰም, ጣቱ በሩሲያ ምድጃ ውስጥ ከተዘጋጀው አንዱ ነው.
ፓራንስ እና ማቶ varkara ለባለት ምግብ ለማብሰል የተቀየሰ እና እጥፍ saucain ከ <ፍርግርግ ወይም ደንብ> ጋር ነው. ውሃው አፈሰሰ, ምግቦችም በሴሰኞቻቸው ላይ ተጭነዋል. የኋለኛው ደግሞ በእንፋሎት ተጽዕኖ ስር እየተዘጋጀ ነው.
ባልዲዎች - ትናንሽ ደሴቶች ለሚፈላ ውሃ ወይም ሌላ ፈሳሽ. አንዳንድ ጊዜ ምግብን, አትክልቶችን, ገንፎን ለማብሰል ያገለግላሉ.
መጋገሪያዎች, Coxnity - ሳህኖች, ሁለተኛ ምግቦችን, አትክልቶችን, ምድጃ ውስጥ ያዘጋጁ. ብዙውን ጊዜ ሳህኑ በውስጡ ስለሆነ እና ወደ ጠረጴዛው በሚመገብበት ጊዜ ተመሳሳይ ምግቦች "ከእንቅልፋቸው ይነሳሉ".
የወጥ ቤት ዕቃዎችም እንዲሁ ያካትታሉ ኮላተር (ከስር ያለው ባልዲ ጋር ባልዲ), የተለያዩ ግማሾች, ስፓትላዎች, የዱር, የመራጮች እና ሽፋኖች, ሳህኖች, ቦርድዎች.
ለማገልገል
ሠንጠረዥ ማገልገል ብዙውን ጊዜ ከፕላቲቶች ይጀምራል. የመመገቢያ ሳህን እሱ ለመጀመሪያ (ጠለቅ ያለ) እና ለሁለተኛ (ጠፍጣፋ) ምግቦች ሊባል ይችላል. ሳህኖች ሁለቱንም ሞቃታማ እና ቀዝቃዛ መክሰስ ለመመገብ ያገለግላሉ. የመጠጥ ጣውላ ዲያሜትር ከ20-30 ሴ.ሜ ሊሆን ይችላል.
ከፓቲ, ክሮዎች, የዳቦ አገልግሎት የፓቶክ ሰሌዳዎች እና ለጣፋጭ ጣውላዎች የ 20 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያለው ጣውላ ጣውላ አለው. ፍሬም ሊያስቀምጡ ይችላሉ.
የአሳ ሣጥን በተራዘመ ቅፅ ላይ ይገኛል. በሶቪየት ዘመን ደግሞ ትሬራ ተብሎ ተጠርተዋል. አነስተኛ ጠፍጣፋ - ለካቪያ. እና በጥልቀት, በማያንዣበብ መልክ ለኦይስተር, የባህር ምግብ, እንዲሁም ለእነሱ ሰላጣ የታሰበ ነው.
አንድ ሳህኑ ከሁለተኛው በታች ካለው የመመገቢያ ክፍል ጋር ይመሳሰላል, ግን ከጎኖች ጋር, በእንቁላል እና በተሸፈኑ እንቁላል ውስጥ ያገለገሉ, ኦሜሌዎች. በሕፃናት ስር ከመሳእዋጥ በታች ነው. እነሱ በአንድ ጊዜ ሳህኖች ማገልገል ይችላሉ.
ሰላጣዎች በጥልቅ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ, ብዙውን ጊዜ ድምፃቸው 120 ሚሊ ነው. በእነሱ ውስጥ ምርጫዎችን, ማጓጓዣዎችን ማድረግ ይችላሉ.
አነስተኛ (ዲያሜትር እስከ 10 ሴ.ሜ) ጥልቅ ሳህኖች ተጠርተዋል መሰኪያዎች እና ለጃም እና ለያዕቆብ የተነደፉ ናቸው. ክሬሞች ለጄል, ለቤሪ እና ፍራፍሬዎች ያገለግላሉ. ከሶኪው ሱቆች እና ጥልቅ ጠማማ ጠማማ ጠጅ.
ብዙውን ጊዜ ክሬም አጭር የስብ "እግር" አለው.
ለመጠጥ መጠጦች ኩባያዎችን ይጠቀሙ - ሻይ, ቡና. የሻይ ኩባያ መደበኛ ክፍፍል - 250 ሚ.ግ. እነሱ ከሾርባ ጋር ቀርበዋል. የቡና ጽዋዎች ከውጭ ጋር ከሻይ ጋር ናቸው, ግን ድምፃቸው ብዙውን ጊዜ 150 ሚሊ ነው. ትናንሽ ኩባያዎችም (75 ሚሊየ) ለጠንካራ ቡና ይሰጣሉ. ሰፋ ያለ (ከ200 - 50 ML) - ለካፕኩቺኖ.
የሻይ ኩባያ አመጣጥ ጭጋግ ነው, ሆኖም ከሻይ ድምጽ የሚበልጥ ነው. ለሻይ እና ቡና በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ, ግን ሳህኖች እንደሚያገለግሉ ለጠረጴዛው አይሰሩም. ለቡሳዎች, ብስፖርተሮችን ለመመገብ የተለመደ ነው - ይህ ከሁለት ቀሪዎች ያሉት ጥልቅ የ PowATATE ጠረጴዛ ነው. ክምር - የ CUSERESENESENENE, ግን ያለ እጀታ, ሉላዊ ቅርፅ.
የአልኮል መጠጦች በወይን ብርጭቆዎች, በመስታወቶች, በግምቶች ያገለግላሉ. ሁሉም መጠጥ እያንዳንዱ መጠጥ አልፎ ተርፎም ብሬቶች በመመገብ (ለምሳሌ, እንደ ነጭ እና ቀይ ወይን ብርጭቆዎች, የዘመናዊ ሴዓንነት, የተለያዩ ናቸው). ጭማቂዎች, አማራጮችን, ውሃ ብዙውን ጊዜ ወደ ኩባያዎች ውስጥ ይፈስሳል. እነሱ ከፍ ያለ እና ዝቅተኛ ሊሆኑ ይችላሉ, ግድግዳዎችም ከሚሰፋቸው ናቸው.
የሠንጠረዥ ቅንጅት መጠቀምንም ያካትታል መቁረጥ. እነሱ በዋናነት የተለዩ ናቸው (ለግለሰቦች አጠቃቀም የታሰበ) እና ረዳትነት (የመርከቧን ክፍል በተናጥል ከመሰረታዊው ሽፋን ጋር ለመቀየር ያገለግል ነበር).
የአነስተኛ የመቁረጥ ስብስብ ማንኪያ, ሹካ, ቢላዋ, እንዲሁም ሻይ ወይም ጣፋጩ ማንኪያ ነው. ሆኖም, የአሳ ጣጥ እና ቢላዎች, ሰላጣ እና ቢላዎች, ሰላጣ ጣውላ እና አንድ የቦታ ጣውላ እና ቢላዋ, የቡፌ, ፍሬዎች, የሱፍ ምግብዎች ስለሚሆኑ እዚህ ምን እንደ ሆነው እንደሚቀርቡ መወሰን አለበት.
ለማገልገል, ኬት እና የቡና ድስት እንዲሁ ክዳን, የስኳር ጎድጓዳ ሳህኖች, ማንኪያዎች ጋር መደገፍም ሊያስፈልግ ይችላል.
ለምግብ ማከማቻ
ለማከማቸት ዋስትና በዋነኝነት የተለያዩ የመያዣዎች ናቸው. ዛሬ እነሱ የተገነቡት በዋነኝነት የምግብ ፕላስቲክ, ሲሊኮን ነው. የመስታወት ኤሳሎግዎችም ተስማሚ ናቸው ሆኖም, ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ባለው የመስታወት መያዣ ውስጥ ማከማቸት የማይቻል ነው እናም ከዚያ ማይክሮዌቭ ውስጥ ይዘቶችን ተፈናቅሏል. የሙቀት ልዩነት ለውጥ ከመስታወት የተነሳ መስታወት ይሰበራል.
አነስተኛ አስደንጋጭ ሳህሴኖች ደግሞ የማከማቻ ምግቦች ሊባሉ ይችላሉ. ለ Enowname ንብርብር ምስጋና ይግባው, የኦክሳይድ ሂደቶች በውስጣቸው አይከናወኑም, ግን ይህ እውነት ነው, ግን ይህ እውነት ነው, የ ENTELLETTER ታማኝነት የሚጠበቅበት ጊዜ ብቻ ነው.
የተለያዩ ቅርጾች
በዛሬው ጊዜ ጥቂት ሰዎች ያልተለመደ ቅጽ ምግቦችን ያስደነቃሉ. እንደ ፓን እና ለሾክፓስ, አብዛኛውን ጊዜ ክብ ዕቃ ነው. እጮኖች እና ወለድ መበስበስ ካሬ ሊሆን ይችላል.
ከፕላኔቶች መካከልም ታዋቂዎች ናቸው ክበብ እና ካሬ ቅጾች . በተጨማሪም, ለማገልገል የጠረጴዛ ፍለጋ ማግኘት ይችላሉ በቅጠሎች, ቀለሞች, ውስብስብ የጂኦሜትሪክ ቅርጾች . እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች ሲገዙ ማከማቸት በማጠራቀሚያው ብዙ ቦታ መያዝ እንደሚችሉ ማስታወስ አለባቸው.
ቅጦች
ለተወሰነ ክብረ በዓል ምግብ አለ. ብዙውን ጊዜ በአዲሱ ዓመት ወይም በገና ቅጥ ውስጥ ስብስቦችን ማግኘት ይችላሉ. የልጆች ወጥ ቤት ነጠብጣቦችም ሁልጊዜ ስለእለቱ የወላጆችን ኪትስ በማግኘት በካርቶኖች ጀርመናዊ እና ተረት ተረት ጀግናዎች ላይ ናቸው.
በንክኪ ወይም በሮማኔዚክ ዘይቤ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ሰንጠረ are ር ማርክቲቭስ, ቀላል የጂኦሜትሪክ ቅርጾች, ንጹህ የጂኦሜትሪክ ቅርጾች (ነጭ, ቤር, የጌቶች, የዝሆን ጥርስ) ናቸው.
በአሚምፒዮፍ ወይም በዘመናዊነት ዘይቤ ውስጥ የተደረጉ ዕቃዎች ብዙውን ጊዜ ብዙውን ጊዜ የተበላሸ ገፅታ, ውስብስብ ቅርጾችን እና ያልተለመደ ህትመት ነው. ለዚህ ዘይቤ ከሙሴ ጋር የመስታወት ምግቦች እንዲሁ ባህሪዎች ናቸው.
ጎቲክ ኪት - ይህ ያልተለመደ ነገር ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በተመሳሳይ ጊዜ, በእንጨት, በብረት ጥምረት. የከፍተኛ ቴክኖሎጅ ምልክት ብርጭቆ, ፕላስቲክ ይሆናል.
ለምርቶች የጃፓን ዘይቤ ሴራሚኒክስ, ገንፎ, ሸክላ. ነገሮች በመጀመሪያ ደረጃ የሚመለከቱ, የአገሪቱን ታሪካዊ ገጽታዎች በአሮጌው ብሔራዊ ምግቦች ስር የተሠሩ ናቸው.
እና እዚህ የቻይንኛ ጠረጴሪ ብዙ ቁጥር ያላቸው ጌጣጌጦች, ቅጦች በተገለጹ ከጃፓንኛ በተቃራኒ. ቅጾች እዚህ የበለጠ የሚያምሩ ናቸው, እና ምግቦች ራሱ ይበልጥ የሚያምር ናቸው.
የአገር ዘይቤ - ይህ ዛፍ ሾርባሞች, ሸክላ ነው. አስገዳጅ ንጥረ ነገር - ከአበባው ጋር ውቅ ያለ ጌጣጌጦች. የስፔን ቅጥ ምግቦች - ውርደት, ብሩህ, ብሩህ ብዙውን ጊዜ በአንድ የተለያዩ ተቃራኒ ቀለሞች ስብስብ ውስጥ ያጣምራል. በስካንዲንድቪያን ወጥ ቤት, ከእንጨት የተሠሩ እና የሳምራዊ የጥላቻ ጥይቶች ምግቦች. አዝናኝ ቀላልነት እና የኪኮኒክ ቅጾች የዚህ ዘይቤ ባህሪዎች ናቸው.
የፈረንሳይኛ ዘይቤ - እነዚህ ከሐምበል ገንፎዎች, ከቀለም እገዳው ግልጽ እና ተለዋዋጭ እና የወይን ጠጅ ብርጭቆዎች ናቸው.
የሚፈለግ ዝቅተኛ አስተናጋጅ
በኩሽና ውስጥ 3 ፓውሎች ሊኖራት ይገባል. ድምጹ ከ5-7 ሊትር (ለማብሰያ ሾርባዎች እና ኮምፖች ለማብሰል (ለሁለተኛው, ለጎን ዲስክ (ሞቅ ያለ ምግብ (ሞቃት ምግብ (ሞቅ ያለ ምግብ, ገንቢ, ገንፎ). ሆኖም ለገንፎር እና ለሾለ ማጠቢያዎች አከባቢን ለማግኘት ይመከራል.
በኩሽና ውስጥ ቦታ ካለ, ከዚያ የሾክፓንን ስብስብ መምረጥ አለብዎት. እርስ በእርስ በመጫን ምቹ ነው. መገልገያዎችን በተናጥል የሚገዙ ከሆነ "ማቲዎስካ" ላይሰሩ ይችላሉ.
በትንሹ የሚፈለግ 2 - የበለጠ (ለድምሮች, ለጎን አትክልቶች, ጎኖች, ጎኖች) እና ትናንሽ (ለጠዋት ሽፋን እንቁላል ወይም ኦሜሌ). አንድ ትልቅ suucepan ሁለቱንም ምድጃው ላይ እና ምድጃ ላይ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ. ሆኖም ምድጃው ቢያንስ አንድ ቅጽ መጋገር ለማዳበር ይመከራል.
የመቁረጥ, የመቁረጥ, የመስታወት, ኩባያዎች ብዛት - ጥልቅ እና ሁለተኛው, አብዛኛውን ጊዜ በቤቶች ብዛት ይሰላል. በአማካይ ይህ አኃዝ በ2-3 ተባዝቷል. አንድ አነስተኛ ቤተሰብ ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው ጫጫታዎች, ተመሳሳይ ጫጫታዎች ያስፈልጋቸዋል.
እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ለቤቱ ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ ዓላማውን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ፓን ሲመርጡ, ወደ ታችኛው ውፍረት እና ግድግዳዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት. የታችኛው የታችኛው ውፍረት ከ4-6 ሚ.ሜ ነው, ግድግዳዎቹ ከ2-4 ሚ.ሜ ናቸው. ቀጭን መገልገያዎች በፍጥነት እንደሚነሱ, በላዩ ላይ ያሉ ምግቦች ይቃጠላሉ. የተጠናቀቀው ምግብ ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ወፍራም የታችኛው ክፍል እና ግድግዳ በጣም ረጅም ይሆናል.
የመርከብ ድራስን መምረጥ ምርጫ መስጠት አለብዎት ካሬ ምርት በተለይም ከስጋ ወይም ከዓሳዎች የስራ ቦታዎችን ለመቅረፍ ካቀዱ ከቅድመ-ቅጠሎች. ካሬ ፎርም የበለጠ ሩጫ ይሆናል - በአንድ ጊዜ 4 አገልግሎቶችን እንደገና ማከም ይቻል ይሆናል.
ሆኖም, የጋዝ ሃርድዌር ካለዎት ምርጫው የተለመደው ክብ ፍንዳታውን መስጠት ይሻላል, በዚህ ጉዳይ የካሬ አናናግ እንዲሁ ወጥነት ያለው የማሞቂያ ማሞቂያ አይኖርም.
የወጥ ቤት ዕቃዎች የመምረጥ ሌላ መመዘኛ ከፕላኔቷ ዓይነት ጋር በደግነት ላይ የተመሠረተ ነው. በጣም የሚፈለጉ ምግቦች - የመግቢያ ምድጃ. መገልገያዎቹ የ Frromagnetic የታችኛው የታችኛው ክፍል ሊኖራቸው ይገባል, አለበለዚያ ማሞቂያው አይከሰትም. የእግዶች የታችኛው ክፍል ወፍራም መሆን አለበት (ቢያንስ 5 ሴንቲ ሜትር ነው), ዲያሜትር - ቢያንስ 12 ሴ.ሜ. ያለበለዚያ መግነጢሳዊው ሽርሽር አይገፋም. መገልገያዎቹም እንኳ ሳይቀር አንድ ወጥ የማሞቂያ ማሞቂያ እንዳያገኙ አስፈላጊ ነው.
የመስታወቱ ሴራሚክ ሳህኖች ሙሉ በሙሉ ጠፍጣፋ እና ለስላሳ የታችኛው ምግቦችን ይፈልጋሉ. እንደ ደንቡ, በደንብ የሚታወቁ የምርት ስሞች የምርቱን የሙቀት ሁኔታ የሚያሻሽሉ ልዩ የ "እና" የመቧጨር አደጋን ይቀንሳል.
ለጋዝ ምድጃዎች, አብዛኛዎቹ የመገልገያዎች ዓይነቶች ተስማሚ ናቸው, ነገር ግን ግሩቭ መኖራቸውን የመረጡትን መምረጥ ይሻላል. ለእሱ ምስጋና ይግባውና ሙቀቱ ከመሃል እስከ ምሽቶቹ የታችኛው ክፍል ድረስ በደንብ ተለየ.
በተቻለ መጠን ምንም ዓይነት የመታሪያ አይነት ምንም ይሁን ምን ማንኛውንም የወጥ ቤት ዕቃዎች. እንደ ታችኛው ክፍል ተመሳሳይ ዲያሜትር ሊኖረው ይገባል. ሰፋ ያለ ፓን (የመቃብር መጠን ያለው ዲያሜትር), ምግብ ለማደባለቅ የበለጠ ምቹ. ሆኖም, ለምሳሌ, በአንዳንድ አጋጣሚዎች ስፓጌቲ ሲበስሉ በጣም ጠቃሚ ነው.
የወንጃ ማደሪያዎችን ከድንኪንግ ጋር በማግኘት የበለጠ አመቺ ነው. እሱ ከሚያስፈልጉት ቁሳቁሶች እራሱ, ወይም ከሙቀት-ተከላካይ ብርጭቆ ጋር ተመሳሳይ ነው. ሂደቱን ለመመልከት እንዲችሉ የኋለኛው ደግሞ ተመጣጣኝ ናቸው.
አንድ አስፈላጊ ነጥብ - ክዳን ከ Sauccepan ወይም ፓን ጋር በጥብቅ ሊገጣጠም ይገባል. በውጤነቴ ለመወጣት በእንፋሎት እና በሙቀት መቋቋም እጀታ ላይ የሚወጣ ከሆነ.
ሳህኖቹ ስለ ምን እና እንዴት እንደሚንከባከቡ, ቀጥ ብለው ይመልከቱ.