Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies?

Anonim

Die geskiedenis van die geweer begin met die era van die Paleolithic, die Steentydperk. Die eerste lemme gemaak van klip plate vir gebruik op die jag as 'n wapen, asook in tye van oorloë. Hulle het ook bevind wydverspreide gebruik en kook.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_2

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_3

Geskiedenis

Met verloop van tyd, vir die gemak van gebruik, het ons begin om handvatsels van hout of been heg. Houthandvatsels lei hul oorsprong sedert die tyd van die Vikings, het so 'n handvatsel nie brand haar hand met erge ryp en nie gly wanneer die verwerking van die karkas van diere. As die menslike ontwikkeling, brons, koper, verskyn goud produkte aan die kuns van metaalwerk bemeester. Laasgenoemde is gebruik by die verrigting van verskeie rituele. Eetgerei van silwer of goud is higiëniese, hulle nie roes, silwer het ontsmet eienskappe.

In die Ystertydperk, yster messe verskyn. Hulle was baie gewissel het, was daar golf-agtige en sekel opsies. Messe altyd Tali in hulself die mistieke betekenis, dit het aanleiding gegee tot tekens en bygelowe. So, in sommige lande is dit nie gebruiklik om 'n mes te gee, en in Japan nie, inteendeel, 'n geskenk in die vorm van 'n lem beteken die wens van voorspoed en beskerming teen negatiewe faktore.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_4

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_5

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_6

Sulke gewere gebruik in rituele, asook in rou seremonies, so in antieke begrafnisse dikwels messe.

In Rusland en in Europese lande, die mes was 'n kenmerk van 'n vry man, want net 'n persoon wat nie gebuk onder slawerny kon 'n mes dra. Totdat die Sewentien eeu, die messe was skerp. Maar Daar is 'n legende oor hoe 'n tafelmes verskyn met 'n ronde punt . Kardinale Richelieu is mooi disgusting en baie gehou in voedsel. Op 'n dag, tydens die ontvangs, een van die gaste na ete begin om die tande skoon te maak met 'n skerp punt, wat die uiterste verwoesting van die kardinale veroorsaak.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_7

Om sulke tonele op jou tafel te vermy, het hy beveel dat dit al die messe in die huis rond die lemme. Inwoners van Frankryk het so 'n innovasie as die laaste woord van die mode, en die verdere verspreiding van eetgerei met die ronde punt is net 'n kwessie van tyd. Die massa produksie van messe is gestig deur die einde van die XIX eeu. Op die oomblik is, die messe het 'n ander ontwerp, so dit is nie so moeilik om die korrekte mes kies.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_8

Eienaardighede

Die funksies van die cutle mes is 'n afgeronde lem, sowel as 'n afgeronde einde. Afgeronde lem nie skerp. Soortgelyke dom lemme is nodig vir veiligheid op die tafel, asook om die oppervlaktes van die geregte te bewaar. Vir die gerief van die sny van vleis produkte en groente op die lemme maak kerwe.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_9

Uitsig

Deur die tipe ontwerp, kan messe wees opvoubare, met 'n vaste lem, tweeling, met vervangbare lemme, skelet. Vou verberg die lem in die handvatsel, by die gebruik van 'n sluitmeganisme, hou die lem in 'n werkende toestand. Produkte met 'n vaste lem het 'n duursame lem mengsel met handvatsel. Tiley het 'n corkscreen kyk. Skeleton is geheel en al van staal, terwyl die handvatsel dikwels wond met 'n kant of ander anti-strokie materiaal.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_10

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_11

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_12

Klassifikasie is ook deur die aanstelling van produkte uitgevoer. Kies messe vir toerisme en jag, wapens, universele, kombuis en spesiale doeleindes. Messe vir jag en toerisme kan gebruik word vir beide aanval op diere en vir die verligting van karkasse. Wapen gebruik kan word vir die saad, in gevegte, toe gooi, vir selfverdediging.

Universal sluit in 'n wye verskeidenheid van vou messe, skryfbehoeftes van staal tweede graad, messe vir alledaagse dra van toepassing in die alledaagse lewe.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_13

Kyk na die mees gewilde huiswerk messe, dit kan wees restaurante, vis, snack bars, nagereg, vrugte, vir steak, olie, kaas en ander.

  • Tafel messe is een van die belangrikste bediening messe, wat ontwerp is vir die tweede geregte, lengte van sowat 20 cm.
  • Fish het 'n wyer lem lyk soos 'n lem, wat ontwerp is vir visgeregte.
  • Die snackbar word gebruik vir snacks, gewoonlik sit dit reg uit vis mes.
  • Nagereg vir koeke, verskeie pasteie het 'n skerp punt.
  • Vrugte ekstern soortgelyk aan nagereg, maar 'n bietjie korter.
  • Die mes vir die steak gebruik vir vleis, vleis geregte. Dit het 'n skerp kant van die lem, 'n bietjie opgewek daarbo, lengte is ongeveer 22 cm.
  • Die olie mes word gebruik om beide olie en konfyt spoeg op brood.
  • Kaas het 'n split einde van die lem, word gebruik vir die sny van kaas.
  • Die bak kan skei vleis van die been.
  • Slouser kan jy fyn gesny vleis, wors.
  • Brood in staat is om te sny brood, nie verlaat krummels.
  • Vir kinders is daar spesiale kinders se messe wat veilig is om te gebruik en voldoen aan hul bestemming is. Hulle verskil in 'n klein grootte, gemak, dikwels veelkleurige handvatsels.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_14

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_15

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_16

Vlekvrye staal messe is wyd gebruik word. Hulle is die mees duursame om te gebruik, wat geskik is vir daaglikse gebruik. Sulke produkte word beskerm teen roes, duursame, weerstand teen temperatuur verskille, moenie die smaak van die produkte nie verlaat nie, die voorkoms bly briljante selfs met 'n lang-termyn gebruik. Maar, soos lemme het nadele. Die grootste nadeel is 'n vinnige stomp.

Hulle word dikwels verskerp, wat lei tot die verdunning van die lem. In die uitoefening van cheapening produksie, vervaardigers gebruik dikwels lae gehalte staal, wat is die rede waarom die produk steeds kontak met die produkte.

Keramiek messe het tans 'n groot populariteit. Hoewel hulle baie broos, sulke produkte in staat is om van die behoud van die skerpte van die lem vir 'n lang tyd.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_17

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_18

Hoe om te kies?

Hoë-gehalte messe vir die huis Moet voldoen aan sekere kriteria voldoen:

  • Die afmetings van die lemme en handvatsels moet ooreenstem met die 50: 50-verhouding of die lem kan effens langer wees;
  • Die hoë-gehalte toestel het 'n verborge Pailer, opvallend aan die een kant van die lem;
  • Die lem moet gemaak word van 'n goeie staal, as jy dit buig, dan moet dit sy oorspronklike vorm te verkry;
  • So lem nie kraak en sal nie dek roes vlekke;
  • 'N Goeie toestel moet voldoen aan die reëls van die lem bevestiging, moet dit deur die handvatsel heeltemal slaag (goedkoop het gewoonlik 'n effens gewond lem in die holte van die slinger);
  • Die handvatsel kan gemaak word van hout, metaal of plastiek, moet dit nader aan die grootte van die palm en word gemaak van 'n hoë-gehalte materiale;
  • Die koste van die huis stel kan nie laag wees - 'n hoë-gehalte verwerking van lemme en vervaardiging van materiale vereis koste.

Dit word aanbeveel om die produk data te koop in die korporatiewe winkel, wat hul kwaliteit waarborg.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_19

Kyk op die gehalte van staal produkte kan verlig, wat jy nodig het om te ry op 'n skoon en droog lem, sien dan hoe stoom blare.

As die voorbeeldige presies toe was onder die oppervlak van die lem en botweg gedagvaar, dit sê oor die homogeniteit van die staal. Thunder kan aangeslaan deur lui, is dit nodig om die gekose produk hang vir handvatsel en snap in die lem. Verweerde metaal moet klink hoë lui.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_20

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_21

Sorg

As jy wil hê dat die kwaliteit en voorkoms van die produk te red, dan Dit is nodig om aandag te skenk aan die riglyne vir messe.

  • Voor die eerste gebruik, is dit nodig om die lem met warm water spoel. Na gebruik, is dit nodig om die mes was met 'n klein hoeveelheid van die skoonmaakmiddel, dan vee dit na die lem met 'n sagte lap. Was messe in die skottelgoedwasser is nie aanbeveel, aangesien dit die lem kan vasmaak. Messe moet gestoor word in gedroogde vorm.
  • Skoonmaak word uitgevoer met behulp van 'n kurkprop uit die bottel. Daar moet teruggehou in sonneblomolie, dan in sout en vee die mes. Dan spoel die toestel met koel water en vee die stof. Gebruik ook spesiale skoonmaak pasta. Hulle sal die briljante vertoning van al tafel toerusting te red in jou huis.
  • Glas of klip sny planke is geblokkeer deur messe, en dit word aanbeveel om hout of polipropileen borde gebruik. Berg die produk nodig is in 'n aparte plek van ander eetgerei. Dit kan wees hout of metaal blokke wat verskil in hul kompaktheid. Of jy kan magnetiese houers wat gemaklik is verbonde aan die oppervlak van die meubels, mure gebruik.
  • Vir slyp lemme gebruik 'n maalklip. By die keuse van 'n klip, wat jy nodig het om aandag te gee aan die graininess:-fyn grein gebruike vir die wysiging van messe,-medium afgewerk rande vir verwerking, is growwe graan produkte wat gebruik word om slyp hoek, lem vorm wysigings te weerspieël. Ook gebruik Musat, dit is ontwerp om wysig messe. Indien geen data beskikbaar is, kan jy skuurpapier gebruik. Vir gemak van gebruik, is waterdig emosie aanbeveel, dit moet vasgestel word op 'n plat oppervlak en slyp.

Tafelmes (22 foto's): die versorging van messe vir vis en vleis, ander spesies. Hoe om 'n stel van goeie staal te kies? 25925_22

Sien meer.

Lees meer