Die pan is 'n onontbeerlike deel van die kombuisgereedskap. Hierdie toestelle is perfek help met kook mense vir baie jare, maar ook kan hierdie geregte soms in verval gekom.
Daarom is dit belangrik om te weet hoe om die pan om voort te gaan met gemak gebruik dit bezielen.
Herstel
Die meeste van die bedorwe gereedskap kan herstel word met hul eie hande.
Voor enige optrede begin, is dit beter om oop te maak soveel vensters as moontlik en selfs draai op die uitlaat, indien daar so: die grootste deel van die bedrywighede sal hê oor oop vuur te voer, verhitting 'n braaipan.
Skakel 'n sterk vuur op die stoof en sit jou besoedelde houer op dit.
Om skoongemaak alles wat ooit verbrand om dit, gebruik die gewone kombuis sout.
Dit moet so 'n hoeveelheid sodat dit heeltemal bedek alle gebiede met sonkrag vet , Stukke van gebrande kos.
Versprei hierdie bedrag eweredig. Daarna sal jy die pan verhit vir 'n uur en van tyd tot tyd op te wek sout in dit. Die aanwyser in hierdie geval steek die skaduwee van sout.
Nagar, gevorm op die mure van die geregte tydens die operasie, sal geleidelik meng met sout En laasgenoemde sal selfs donkerder en donkerder geword. Dit beteken dat die proses gaan suksesvol.
bykomende skoonmaak
Natuurlik, sal een sout in hierdie geval nie genoeg wees nie.
Onmiddellik nadat jy opwarm n vuil vaartuig vir 'n uur, stort al gebruik soliede daaruit Spoel die oppervlak van die pan met water onder die kraan en droog.
Die volgende hulp stof vir skoonmaak sal die gewone groente-olie wees.
Dit moet 'n baie gooi, en dit is beter om te gooi in die verhitte gereedskap dadelik.
In hierdie geval, sal te veel vuur hier skadelike hier wees as nuttig: Dan moet jy die hele kombuis skoon te maak van die verspreide spatsels kokende olie binne 2 meter radius.
Op 'n klein brand, laat die pan te warm vir 40 minute.
Wanneer al die olie heeltemal dunbier, dit is net wat nodig is om dit uit te stort, en die pan is om af te koel. Dit word nie aanbeveel om water onmiddellik gooi in dit die voorkoms van spat en warm stoom te vermy. Om die moeilike proses van reiniging voltooi, jy hoef net te kook water in 'n pan 'n paar keer
Die meer prosedures wat jy spandeer, sal die skoner wees die mure. Na voltooiing van die werk, koel die pan en eenvoudig vee die droë handdoek.
Herstel van non-stick coating
Dit is moontlik om die non-stick coating herstel, selfs al is dit verswak of as gevolg van die groot temperature, het dit gevoel en bars.
Dit is egter die moeite werd om te verstaan dat die proses vir elke tipe braaipan sal verskil. Voordat u dit implementeer, moet u aandag gee aan die materiaal waaruit u geregte gemaak word.
Gietysterpan
Die gietyster-stillet moet eers met sout en olie skoongemaak word. Wanneer jy die skoonmaak proses te voltooi en vee die afgekoel hang met 'n droë lap, wat jy nodig het om die oppervlak te smeer met die olie.
Maar hierdie keer as jy olie toe te pas met 'n dun laag op suiwer mure.
Vir hierdie doel is 'n spesiale tossel perfek vir hierdie doel, wat help om 'n klein hoeveelheid olie deeglik in die oppervlak van die braaipan te sink.
Nadat jy dit toe te pas, moet jy die houer in die oond sit.
Die oond is voorafhitte tot 170 ° en laat daar vir ongeveer 'n uur die vervaagde skottelgoed daar staan.
Ander tipes materiale
Hierdie metode het betrekking op vlekvrye staal of aluminiumprodukte.
Hulle moet ook skoongemaak word deur die kalsinering met sout.
In hierdie geval Die herstel metode sal ietwat anders wees omdat dit nodig sal wees om gejodiseerde sout te gebruik . Dit sal 'n laag van ten minste 1 cm te neem, en dit is wat nodig is om die produk aan die pan reeds warm stort aan die brand gesteek.
Na 'n halfuur opwarm, sal die sout alles wat op 'n nie-stokbedekking opgehoop het, skoonmaak, en daarna sal dit minder brand. Hierdie metode kan egter nie vir Ware met emalje gebruik word nie.
Tflon
Hier is die essensie eerder nie in die herstel nie, maar in die behoud van die toegepaste beskermende laag.
En as jy 'n langer diens lewe van 'n bestaande laag voorsien, dan kook water in 'n pan vir nie meer as 10 minute, gooi dit uit en smeer die coating met 'n dun lagie olie.
Is beskadigde skade gevaarlik?
Die mite dat die bedorwe Teflon coating in kos kan veroorsaak verteringsteurnisse en selfs die siekte vandag is redelik algemeen. Dit beteken egter nie 'n wetenskaplike basis, as ons kyk na wat Hierdie laag is gemaak van 'n mengsel van koolstof en fluoor.
Dit help nie net om maaltye te verbrand nie, maar kommunikeer ook nie met enige chemiese elemente in die alledaagse lewe nie, en selfs meer reageer nie met kos of water nie.
Teflon-laag is bestand teen verwarming en skadeloos vir die menslike liggaam.
En selfs as die deeltjies wat van die pan afrol, in die kos val, sal niks vreeslik gebeur nie. Hulle word nie verteer nie, maar gaan net deur die spysverteringskanaal en gaan uit. Herstel of herstel is egter nie onderhewig aan so 'n laag nie.
Maar die verhitting braaipan oor 230 ° is regtig onveilig Maar nie as gevolg van Teflon nie, maar as gevolg van die olie wat kankerverwekkende stowwe onderskei.
Hoe om skade te vermy?
Om Teflon in integriteit en goeie toestand te bewaar, was dit met 'n spons, nie 'n ysterborsel nie.
Wanneer jy kook in 'n pan, dan sal die beste oplossing 'n silikoon of hout mes vir die vermenging van produkte: dit sal help nie krap die oppervlak.
Maar as jy steeds die moontlikheid van Teflon in die liggaam bekommer, dan Jou keuse verskaf opsies met keramiek- of titaniumlaag.
Natuurlik sal dit duurder wees om so 'n plesier te kos, maar dit sal glad nie in die liggaam wees nie, want dit word nie deur stukke geskei nie, selfs al is dit beskadig.
Op 'n ander metode om 'n braaipan uit Nagara en vet skoon te maak, kan jy van die video leer.