In die moderne wêreld het die skeppers van die kombuisgereg die pogings om produkte in die pierings en braaipanne te maak. Dit maak dit moontlik om voedingstowwe en vitamiene ten volle te verseker.
Daar word geglo dat die kookgerei van keramiek hanteer met die taak wat daaraan toegewys is. Dit bly vir baie jare op die hoogtepunt van die mode van kopers. Die gewildheid van sulke produkte bestaan uit 'n verskeidenheid spesifieke kenmerke.
Eienskap
Tot die voordele van keramiek Coatings sluit in:
- sekuriteit;
- sterkte;
- duursaamheid;
- die gebruik van metaallepels;
- hitte weerstand;
- het non-stick eienskappe;
- Kooktyd;
- Verskeidenheid vorms en kleure.
'N Beduidende voordeel in die keuse van keramiekgeregte word ongetwyfeld beskou as sy hittebestande en langtermyn-hittebehoud.
Danksy porridges, word groente nie gekook nie, maar verdamp, die reuk en bruikbaarheid van die produk behou.
Keramiekgeregte kan in die oond- en mikrogolfoond geplaas word.
Nog 'n sterk kant van keramiek is omgewingsvriendelik, want die laag is gemaak van natuurlike materiale.
Wanneer dit kook, onderskei sulke skottelgoed nie gevaarlike stowwe wat die verbruikersgesondheid kan beskadig nie.
In die skottelgoed verander kos nie die kleur nie, dit behou die smaak.
Die kenmerke sluit in Keramiekgeregte kan van verskillende kleure gemaak word. U kan daarop voorberei met 'n effense toevoeging van olie. As u vooraf vooraf besluit met die aanstelling van sulke geregte in die kombuis en gebruik hierdie funksies wat gegee word, kan onaangename verrassings vermy word.
Potte met lae kante word in die oond gebruik om te bak. Goed pakke wanneer vloeistofgeregte kook, om groente en vleis te blus. Metaalitems is van toepassing om voedsel te meng.
Keramiek, soos enige produk, is daar tekortkominge - lae non-stick kwaliteit. As jy panne of braaipan vir gebraaide gebruik, begin die gebruik van voedsel na 'n paar maande aan die onderkant.
Dit is 'n beduidende nadeel, dit sal nie moontlik wees om dit reg te stel nie.
Moenie skottelgoed en skerp temperatuurdruppel hou nie.
Die nadele sluit in 'n hoë prys daarvoor. Dit is nie 'n begroting opsie nie, dus is dit nie vir elke koper beskikbaar nie.
By die keuse van keramiekgeregte lyk die gasvrou nie net na die voor- en nadele nie, maar neem ook die tegniese eienskappe in ag. Die vorm, grootte, ontwerp, kleur van die produk is van groot belang.
Vir die vervaardiging van geregte uit keramiek klei gebruik. Dit is 'n wonderlike minerale, weerstand teen vog. Om die eienskappe van die materiaal te verbeter, is verskeie bymiddels en verharding komponente bygevoeg. Gold klei geregte gebruik in die alledaagse lewe. Deesdae, het sy nie hul relevansie verloor.
Die volume van die geregte moet nie ooreenstem net om die volume van voorbereide produkte, maar ook die grootte van die brander nader. Dit sal verseker uniform verwarming in die pan. Produk hanteer speel 'n belangrike rol. Hul hoofdoel is om die brand te beskerm. Die dek gaan altyd in die kit met geregte. Hulle moet hittebestande wees.
Hulle produseer hulle van glas, metaal, en meer dikwels van dieselfde keramiek. Hul belangrikste funksie is die skepping van druk.
Die deksel moet dig vasgestel op die geregte.
Word maklik versorg keramiek kastrol.
Hulle glad en gladde oppervlak, as 'n reël, is vrygespreek van vuil sonder veel moeite, is die vet byna nie vertraag op keramiek. Keramiek geregte kan gewas word in die skottelgoedwasser. Die deklaag sal die temperatuur en eerder aggressiewe chemikalieë te weerstaan. Maar dit is die moeite werd om te vermy gereelde wasgoed in dit.
Dit sal die beskermende laag te breek. Maar nog steeds aanbeveel dat die temperatuur van die water teen 'n minimum te sit. As gevolg hiervan, kry ons die oppervlak van die geregte sonder grys gedenkplaat.
Die meeste hosters versleg tot keramiek met hande met behulp van die mees bekende skoonmaakmiddels. Dit is toegelaat om suur en alkaliese gereedskap te gebruik, aangesien keramiek het die vermoë om die chemiese roes van die metaal te weerstaan, maar dit is beter om te gel-vormige middel neem.
Hulle is goed coped met die taak.
Te danke aan die broosheid van die materiaal, moet die skottelgoed versigtig gebruik word.
Nadat dit gewas is dit deeglik droog of afvee met 'n droë lap. Wanneer die skoonmaak, het jy nie nodig om streng skrapers en skuur poeiers te neem.
In geen geval word nie toegelaat op die geregte.
Wanneer was 'n keramiek houer, is dit afgekoel by die eerste.
Die res van kos is verwyder met spesiale borsels met sagte puff. Sodat dit nie ten sterkste moet gevryf die houer van Socot en Nagara, moet jy dit was onmiddellik nadat dit vrygestel van kos en verkoeling.
Stoor soos skottelgoed in die oop vorm, is die dekking verwyder sodat daar geen onaangename reuk in dit.
Deur die tipe, is keramiekpotte verdeel in sulke opsies:
- vir die bak in wind kaste;
- vir elektriese stoof;
- vir mikrogolfoonde,
- vir gasstoof;
- Ontwerp vir induksie stoof.
Pashers vir die bak in die oond en glas-keramiek elektriese stowe hittebestande, maar vereis stadige verhitting.
Die geregte vir die mikrogolfoond is geskik vir beide voorbereiding van produkte en om die voltooide voedsel te genees. Die gereedskap vir die gasstoof moet wees met 'n sterk duursame onderkant. Die vuur moet nie val op die mure van die pan. As die deursnee van die onderkant is groot, is die deler gebruik, dit sal eweredig die vlamme versprei. Vir elektriese stoof, is die onderste aangevul deur 'n spesiale bord met spesiale eienskappe.
Dit is verbode op enige kook oppervlak leeg te sit.
Hittebestand stelle
Voordat dit gekook in die keramiek geregte in die oond, wat jy nodig het om noukeurig te bestudeer die instruksies wat daaraan gekoppel is. Dit kan die mees basiese en belangrikste punte van gebruik in dit sien, kan die maksimum temperatuur volgehou.
'N kastrol met 'n ete sit in die untenaled oond.
Maak seker om te verseker dat die regte nie in aanraking kom met die mure van die plaat, verhittingselemente kom nie. Hot eetgerei moet nie in kontak met koue elemente. Byvoorbeeld, is dit onmoontlik om dit te gooi of te verlaag dit onder koue water, sit op 'n koue oppervlak
Dit moet in gedagte gehou word dat dit om te kook in die gas neem oond veel langer as op die stoof, veral in dikwandige modelle. Die gewig van rou bestanddele ook invloed op die kook spoed.
Die keramiek stel geregte vir die oond is geskik vir enige skottelgoed, nie uitgesluit dié wat ons gebruik om te kook op die oppas of in vorms van 'n ander materiaal.
'N Beduidende verskil is dat in keramiek die gereg sal kwyn, en nie net gebak. Daar is geen rede vir 'n groot bedrag van olie. Dit maak kos meer gesond en gee dit 'n spesiale smaak en aroma.
Gewone geregte gaar in die oond sal speel nuwe. Die meeste dikwels voor te berei 'n verskeidenheid van die bak, pan, oop pasteie, gesofistikeerde, solicky. Geregte in potte diverse en versier 'n feestelike tafel.
Materiaal van vervaardiging
Vir die vervaardiging van sulke geregte, soos 'n keramiek pan met 'n deksel, 'n bekende vervaardiger van Wellberg gebruik hittebestande keramiek materiale van 'n donker skaduwee. So 'n kastrol het aansienlike voordele en in staat is om eenvormige voorbereiding van geregte verseker dwarsdeur die volume lank hou hitte.
Die keramiek produk behou die helende eienskappe van produkte, en die kos gaar in dit is lekkerder.
Die kastrol word aangevul met 'n gemaklike handvatsels en geel deksel. Dit word gebruik op gasstowe, in 'n koper of gas kas, mikrogolf, vir die berging van produkte in die yskas.
Deur hul gewig, die panne wellberg is redelik lig. Dit lyk gesofistikeerd en beter as ander wat geskik is vir dit om te kook geregte met voordeel, insluitend in die oond
verbruiker mening
Onder die huisvrouens oor die potte met keramiek bedek kan negatiewe en positiewe menings gehoor word. Plus punte, ongetwyfeld, 'n baie, en hulle is almal onmiskenbaar. Negatiewe resensies het meer van diegene wat verkeerd uitgebuit geregte en het nie die basiese instruksies ontwikkel.
Keramiek verdra nie sterk waai en skerp druppels temperature. Daarom, moet jy dit noukeurig en versigtig hanteer.
Beduidende minus verbruikers noem die prys van goedere.
Keramiek eetgerei, in werklikheid, kos meer as gietyster of aluminium familie, maar dit het ook meer voordele.
Die keuse van geregte, is dit belangrik om nie te kry wat vasgevang is in onregverdige vervaardigers om die lewe van die produk uit te brei. Hoe harder en dikker die muur van die geregte, die eweredig dit verhit en hou die hitte langer.
Die meeste van die hele keramiek coating gegradeerde die gasvrou, wat belangrik is in die alledaagse lewe, sodat die geregte het 'n kleefvrye oppervlak en maklik gewas. Natuurlik, nadat Teflon gereedskap, soos potte is baie lief.
Dit is waarom, wat sal probeer om die skottelgoed te gebruik met 'n keramiek coating vir die eerste keer, laat buitengewoon positiewe resensies. Dit is maklik om te kook, maklik was en winkel.
Ons kan 'n baie positiewe terugvoer van mense praktiserende dieet en behoorlike voeding hoor.
Keramiekpotte is goed geskik vir diegene wat op 'n dieet. Normale voedsel in so 'n geregte verskil in smaak.
Dankie aan hierdie model, kan baie nuttig en dieet geregte voorberei word.
Hierdie gewildheid van keramiek verkry danksy die vermoë om die olie gebruik nie of voeg dit by baie klein hoeveelhede. Gewilde keramiek geregte is baie gewild nie net deur huisvroue, maar ook van professionele sjefs. Na alles, is dit gebruik by die huis en in duur restaurante. Geregte is nie net mooi, maar nie so kalorie. En elke verbruiker punte die ignarious, 'n pragtige, niks kan vergelyk word met die smaak van geregte.
Hoe om skottelgoed in keramiek geregte voor te berei, kan jy leer uit die video.