De ober is een servicemedewerker. In tegenstelling tot algemene overtuiging dat elke gewillige persoon een ober kan worden, is de selectie voor deze positie nogal streng. Tegelijkertijd kan elke werkgever, afhankelijk van de specifieke instelling, verschillende eisen stellen voor aanvragers. Hoe een samenvatting van de ober te maken? Wat te schrijven in de begeleidende brief? Welke blokken moeten worden opgenomen in documenten voor toelating tot werken? Antwoorden op deze, evenals enkele andere vragen die u zult vinden in ons nieuwe materiaal.
Fundamentele regels
Een samenvatting van elke ober moet voldoen aan de foto. Het is dat het werk van deze specialist direct verband houdt met zijn uiterlijk, zodat de werkgever deze vereiste vaak voorschrijft in de beschrijving van de vacature. Bovendien zijn dezelfde algemene regels die van toepassing zijn op soortgelijke documenten van andere specialisten van toepassing op de samenvatting van de ober. Onder hen kunt u het volgende selecteren:
- Structuur die het document gemakkelijker en sneller zal lezen;
- Geen fouten (hiervoor moet u het document meerdere keren lezen voor verzending);
- Eenheid van ontwerp (dit geldt lettertype en uitlijning);
- Optimale lengte (niet meer dan 2 pagina's).
Bovendien, vóór de rand van het CV Het is belangrijk om de vacature-beschrijving opnieuw te lezen. Sommige werkgevers controleren de aanvragers voor attentiviteit, dus aan het einde van de aankondiging kunnen alle details specificeren. Het kan bijvoorbeeld bepaalde vereisten zijn met betrekking tot het gebruik van non-ferro-ondertitels of codewoorden. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat u uw CV verzendt op tijd (Het is beter om het zelfs een paar dagen voor de einddatum te doen). Aldus bewijzen u uw verantwoordelijkheid en discipline aan de werkgever.
Hoe correct schrijven?
Bij het indienen van een CV voor de post-kassier, senior ober of een gewone medewerker, is het belangrijk om de eenvoudige maar belangrijke regels voor de voorbereiding van dit document te onthouden. Overweeg de belangrijkste secties die in uw CV moeten worden opgenomen.
Persoonlijke kwaliteiten
Sinds een aanzienlijk deel van zijn werktijd, is de ober bij het communiceren met klanten, zijn persoonlijke kwaliteiten spelen dezelfde belangrijke rol als professionele vaardigheden. Allereerst moet de professionele ober beleefd en vriendelijk zijn. Je zou in staat moeten zijn om een aangename sfeer te creëren en een goed humeur tegen bezoekers die bij de instelling zijn gekomen. Bovendien kunt u naast persoonlijke kwaliteiten het volgende opgeven:
- stresstolerantie - De werkgever zal een dergelijk kenmerk van de ober evalueren, omdat het vaak een bepaalde werknemer is om met een groot aantal bestellingen te werken;
- goed geheugen - Je hoeft niet alleen het menu van cafés of restaurant te onthouden, maar houdt ook alle bestellingen van bezoekers in mijn hoofd;
- Niet-conflict, kalm - Dit kenmerk zal nuttig zijn als de klant ontevreden blijft met een gerecht of een dienst.
Waarin Probeer jezelf niet een ideaal persoon te geven. Natuurlijk worden de negatieve functies niet voorgeschreven in het CV. Wees oprecht en blijf jezelf. Op de een of andere manier zal je innerlijke natuur zichzelf zeker manifesteren in het werkproces.
Officiële taken
Ondanks het feit dat de hoofdverantwoordelijkheid van de ober de service is van tabellen en klantcommunicatie, kan de set ambtenaren variëren. Sommige openbare cateringorganisaties vereisen bijvoorbeeld dat de oberkennis van de basis van het werk van de Barmen - dit is noodzakelijk, zodat de ober zelf een drankje kan maken (bijvoorbeeld in de situatie van een grote toestroom van bezoekers).
In het algemeen moet u in dit blok een positie schrijven waarnaar u solliciteert, evenals de taken die bereid zijn te vervullen. Eén moet echter niet de acties bevatten die u niet op professionele basis bezit. Anders kunt u in een nogal ongemakkelijke situatie komen.
Professionele vaardigheden en prestaties
Om ervoor te zorgen dat de ober om te werken (en vooral als u uw CV in het luxe restaurant serveert), moet het een bepaalde reeks sleutelvaardigheden hebben die nuttig zullen zijn bij de implementatie van professionele activiteiten. Dat is de reden waarom in de kolom "Professional Skills" dergelijke belangrijke vaardigheden voor de ober moet worden voorgeschreven als:
- Kennis van de samenstelling en technologie van kookgerechten;
- vaardigheid werkt met een geautomatiseerd R-keeper-systeem;
- Begrijpen van de fundamenten van dieetologie;
- eigendom van de kunst van het dienen;
- kennis van de regels van de dresscode;
- Verkoopmachines;
- kennis van etiquette;
- Bezit van vreemde talen enzovoort.
En ook in dit blok vaak voorgeschreven Uw professionele prestaties. U kunt bijvoorbeeld praten over wat er werd erkend als een medewerker van de maand op de vorige vacaturesite of een regionale competitie gewonnen bij servicepersoneel.
Een groot voordeel van andere aanvragers voor deze functie is de beschikbaarheid van een certificaat of diploma voor professionele cursussen.
Hobby's en hobby's
Het maakt niet uit hoe professioneel een ober is, hij is niet alleen een werknemer, maar ook door een gewoon persoon. Dat is de reden waarom de meeste werkgevers graag lezen over uw hobby's en hobby's. In deze categorie kun je schrijven Zowel traditionele opties: lezen of sport en extreme (bijvoorbeeld skateboardrijden) of ongebruikelijke (kruissteek) hobby's.
Wat te schrijven zonder werkervaring?
Als je geen ervaring hebt, maar je wilt een ober geven, dan moet deze werkgever rechtstreeks worden verteld. Het is niet nodig om te maskeren - in de samenvatting moet er een lijn "zonder ervaring" zijn. Om de medewerker van de personeelsafdeling van een café of restaurant echter onmiddellijk niet uw kandidatuur te ontsnappen, is het echter belangrijk om een vindingrijkheid te tonen. U kunt bijvoorbeeld in een CV vertellen dat u alle belangrijke skills obers bezit: u kunt het menu met het hart weergeven (zorg ervoor dat u deze informatie goed spreekt).
Daarnaast, Je kunt je concentreren op je persoonlijke kwaliteiten: misschien weet je hoe je mensen kunt overtuigen en een 'ziel van het bedrijf' bent. Het is ook belangrijk om te zeggen dat u klaar bent en geconfigureerd om te leren.
Merk indien nodig ook op dat ze klaar zijn om de nodige stagecursus te ondergaan. Soortgelijke informatie zorgt ervoor dat de werkgever die u serieus bent afgestemd.
Aanvullende informatie over jezelf
Als aanvullende informatie over jezelf kunt u schrijven over wat nu aan de universiteit studeert in de specialiteit "Restaurant Business", zodat u de zaak wilt verkennen om "van binnenuit" te spreken "Bovendien kunt u aangeven dat u klaar bent om in nachtdiensten te werken. Deze grafiek is geschikt voor extra gegevens die het hoofddocument niet hebben ingevoerd.
Hoe maak je een begeleidende brief?
Opgemerkt moet worden dat de begeleidende brief geen noodzakelijk document is in de werkgelegenheid op de post van de ober. De behoefte aan zijn voorziening moet afzonderlijk in de vacature worden aangegeven. Als er geen merk is, is het niet de moeite waard om het te schrijven (dit is slechts een overtollig papierwerk voor de werkgever). In dezelfde zaak, als de begeleidende brief vereist is, moet het worden gemaakt volgens bepaalde principes en regels.
Om te beginnen, zou het moeten worden gezegd De begeleidende brief is de mogelijkheid om over uzelf in meer detail te vertellen, uzelf als een professional en als persoon kunt onthullen. In de bijbehorende brief kunt u praten over uw opleiding, beschrijf in detail eerdere werkplekken.
Belangrijk! Noch de bijgevoegde brief noch een CV moet informatie bevatten die niet rechtstreeks naar de post "ober" verwijst.
Bij het schrijven van samenvatting U kunt alleen officiële bedrijfsstijl gebruiken. In geen geval Kan geen gesproken uitdrukkingen of artistieke instrumenten gebruiken (bijvoorbeeld metaforen of servetten). Vergeet niet dat dit een zakelijk document is. Ondanks het feit dat de begeleidende brief details van uw persoonlijke leven kan bevatten, is het niet nodig om betrokken te raken bij overmatige biografische details. onthoud dat Een brief op zijn lengte kan CV niet overschrijden.
Het is belangrijk om over uw motivatie te schrijven om een CV in te dienen op deze vacature. Geef aan wat u geïnteresseerd bent in een specifieke positie (u houdt bijvoorbeeld van de keuken of een concept van een bepaald restaurant). Vooral belangrijke motivatie is voor die kandidaten voor de post van ober die geen eerdere ervaring hebben.
Monsters
Om het plan te vervullen voor het samenstellen van een samenvatting voor de ober, overweeg dan enkele goede voorbeelden.
Als u zich houdt aan alle regels en aanbevelingen voor de voorbereiding van een samenvatting en de bijbehorende brief, slagen u erin om professionele officiële documenten te schrijven die een goede indruk zullen maken op de werkgever en u uit de totale massa van aanvragers zal toewijzen.
Lees meer over het opstellen van een CV is verkrijgbaar bij de onderstaande video.