Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen

Anonim

Het Braziliaanse merk Tramontia werd meer dan een eeuw geleden gecreëerd en neemt een leidende positie in op de verkoop niet alleen thuis, maar ook in ons land. Het bedrijf produceert een verscheidenheid aan keukengerei - van bestek tot gerechten met Teflon-coating. In dit artikel zullen we kijken naar de voor- en nadelen van de messen van Tramontia, de meest populaire modellen en beoordelingen over de productie van het bedrijf.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_2

Eigenaardigheden

Tramontia-messen worden in Brazilië vervaardigd. Ze hebben een hoogwaardige en lange levensduur. De apparaten vergemakkelijken het kookproces enorm, waardoor het een genot is. Het onbetwistbare voordeel van de Braziliaanse merkmessen is een nogal democratische prijs - 150-300 roebel per product dat snel elk product kan verpletteren. Het bedrijf bewaakt de kwaliteit van zijn producten in elke fase van voorbereiding en zorgt voor de betrouwbaarheid van de gereedschappen.

Het ontwerp van alle Tramontia-messen is zeer duurzaam, ongeacht de reeks waarop apparaten zijn: budget of premie.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_3

Tramontia biedt een breed scala aan producten met handgrepen van een verscheidenheid aan palet en bladen, aangescherpt tot perfecte scherpte. Messen zijn perfect gefixeerd in de hand en liggen handig dankzij de ergonomische vorm van de handvatten.

De modellen zijn vrij compact in grootte, dus ze nemen niet veel ruimte in de lade voor bestek. Braziliaans merk produceert speciale geschenksets van messen van verschillende prijscategorieën, die een uitstekend heden zullen worden voor elke minnares. Veel vrouwen maken blij om kwaliteitsmessen te maken die vele jaren zullen dienen. U kunt Tramontia-tools kopen in bijna elke hypermarkt, in de markt, in de winkels van gerechten en zelfs op internet.

Belangrijk! Van de kenmerken van de apparaten van het bedrijf, moet worden opgemerkt hoe de behoefte aan de behoefte is aan het verscherping van de bladen om de paar jaar.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_4

Keer bekeken

Tramontia-producten zijn verkrijgbaar in China en op drie Braziliaanse fabrieken: Kuitaria, Farrolich en Belem. Het merk produceert vrij veel variëteiten van keukenmessen gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en keramiek, die zijn verdeeld in verschillende groepen.

  • Economie. Het is een extern schattig gereedschap met een lage prijs tot een maximum van 100 roebel, die voor een tijdje kunnen worden gekocht, bijvoorbeeld voor een reis naar een picknick of kebabs. Ze zullen de taak enorm omgaan en de kosten volledig rechtvaardigen.
  • Middenklasse. Dit zijn de instrumenten van de gemiddelde prijscategorie, die in veel hypermarkten kan worden gekocht. Ze zijn gemaakt van hoogwaardige grondstoffen, hebben een lange levensduur en gesneden groenten, vlees, vis en brood.
  • Lux . Elite Premium Messen hebben een stijlvol ontwerp, scherpe bladen en hoge kosten.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_5

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_6

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_7

Braziliaans bedrijf produceert messen van verschillende typen en bestrijkt een breed assortiment. Ze verschillen in vorm, grootte, afspraak en materialen waaruit worden geproduceerd. In winkels vindt u vouwen, snijden met een smal tandwielblad, multifunctioneel, universeel, sport en vele andere snijgereedschappen. Sommige professionele Tramontia-modellen hebben een NSF-certificaat, wat de hoogste kwaliteit van het product aangeeft.

Shorts voor het snijden van groenten en fruit met een dun mes met een puntige tip zeer hoge kwaliteit en comfortabel, ze zullen het gemakkelijk omgaan met citrus. Het "Toporic" -mes is optimaal voor het snijden van vleesproducten op nette hele biefstukken of kippenblokjes voor de pil. Voor zachte groenten en vruchten perfecte apparaten met een blauwe plastic handvat en een stalen mes met een dunne versnellingsrand.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_8

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_9

Onix, Universal, Athus en Tradicional Series zijn bijzonder populair. Producten Collection Apollo en Polywood hebben ook een hoge vraag. Ze zijn gemaakt van vaste hoogwaardige roestvrij staal met een matte coating. De premium lijn omvat een eeuw-collectie, want de vervaardiging daarvan probeert het hoogste voorbeeldstaal "gin-1".

De eigenaardigheid van het materiaal is dat het een grotere hoeveelheid koolstof bevat dan het gebruikelijke roestvrij staal, dus het heeft een grotere sterkte en weerstand tegen het uiterlijk van roest.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_10

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_11

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_12

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_13

Overzicht van populaire modellen

In het modelbereik van het Braziliaanse bedrijf Tramontina, kunt u elk mes vinden, afhankelijk van de behoeften. Er zijn FILLEIC, bakinrichtingen, gereedschappen voor het snijden van kaas, vlees, brood, groenten, steaks en vele andere modellen. Overweeg de meest populaire merklijn.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_14

Professionele meester

Dit is de perfecte set voor chef-kok of geliefden om interessante gerechten te bereiden. Collectiemodellen hebben een lange operationele periode die tot vijftien jaar reikt. Sterke messen gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal zorgen ervoor dat u snel en gemakkelijk producten van elke hardheid kunt plakken. De handgreep van het instrument is gemaakt van polypropyleen, het heeft een ergonomische vorm, dus het is handig en veilig gefixeerd in de palm van de palm.

Dankzij de speciale coating glijdt het instrument niet uit de hand en stelt u in staat om voedsel te malen zonder te stoppen. Het oppervlak van de messen wordt verwerkt door een speciale laag microbaan, die absolute antibacterialiteit biedt, wat het leven blijft. Dit betekent dat u vertrouwen kunt hebben in de onmogelijkheid van het uiterlijk van vorm of bacteriën op het oppervlak van het apparaat. Dankzij de V-vormige verscherping De bladen zijn lang niet stom en snijden als nieuw, dezelfde factor draagt ​​bij aan een meer nette en zelfs snijden van producten.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_15

Eeuw.

Uniek uiterlijk, hoge kwaliteit en talrijke testen maakten het mogelijk om messen van deze collectie te veranderen in een van de meest wenselijke keukengereedschappen.

Ze kunnen al enkele uren achter elkaar producten snijden, de hand wordt niet moe en het mes niet vervaagt, zelfs bij het gebruik van dagelijks gebruik.

De bladen zijn gemaakt van roestvrij staal met een dikte van 2 millimeter, dit zorgt voor een hoge scherpte, die zelfs een zachte tomaat kan worden verward. Materiaal van hoge kwaliteit voorkomt roest en corrosie. De sterkte van de bladen wordt niet alleen bereikt vanwege het gebruik van hoogwaardig staal, maar ook met behulp van een speciale behandeling bij de vervaardiging van messen. Beginnen Ze zijn thermisch gehard en vervolgens gekoeld, bevroren en vervolgens verwarmd met gas. Na het passeren van alle fasen, worden de bladen ongelooflijk duurzaam en scherp.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_16

Ergonomische vormen worden ook afzonderlijk verdiend, waardoor soepel in het mes stroomt. Ze liggen handig in de hand, voltooien de zelfklevende nozzles die aan hen zijn bevestigd. Centurybladen met matte polijsten hebben een kegel die langs de gehele lengte verscherpt, wat zorgt voor de maximale scherpte van het mes, dat met dezelfde efficiëntie de producten met de gehele snijzijde kan slijpen. Hulpmiddelen van deze lijn zijn bestand tegen de temperatuur tot + 200 graden.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_17

Polywood.

De polywood-collectie heeft niet alleen hoog snij-kenmerken, maar ook een verbluffend ontwerp. Een nette handvat gemaakt van mahonie, ligt perfect in de palm en glijdt niet, zelfs als het fan is met olie.

Hoogwaardige 2,5 mm dik AIS 420 roestvrij staal onderstreept het mes en biedt maximale scherpte, weerstand tegen het uiterlijk van roest en verdraagbaarheid van hoge graden.

Alle tools van het Gegraveerde merklogo van de serie. Het handvat en het blad worden verwerkt door een speciale coating waarmee u de pollywood-messen in de vaatwasser kunt wassen. Hoge sterkte van het blad en de handgrepen biedt een langdurig gebruik van hulpmiddelen. Ze zullen een uitstekende acquisitie worden, niet alleen voor professionele chef-koks, maar ook voor huisvrouwen die van houden en weten hoe ze heerlijk moeten zijn.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_18

Prochef.

Deze serie wordt in beperkte hoeveelheden gemaakt, dus het wordt een uitstekend geschenk voor een vrouw die van exclusief houdt. Volgens de kenmerken van messen is de Prochef-lijn vergelijkbaar met de instrumenten van de Century-collectie, maar hebben ze verschillende voordelen voor hen. Ze hebben een nog comfortabelere hendel en zien er elegant uit. Het is een genoegen om in dergelijke messen te werken, omdat ze het kookproces aanzienlijk versnellen en u toestaan ​​om producten beter te schitteren.

Blijnen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Premiumklasse Krupp 1.4110 . Het handvat combineert twee materiaal: polycarbonaat en glasvezelconcentraat. Deze hulpmiddelen worden vervaardigd door smeden in postzegels. Hun hardheid werd gemeten op de rockwell-schaal en is gelijk aan 55/58 HRC, Wat maakt messen perfect voor slagers. Elk apparaat wordt verkocht in een afzonderlijke verpakking met een fluweelbehuizing.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_19

Affilata.

De producten van de serie zullen hun meesters lange tijd dienen en hun uiterlijk en schittering van bladen vele jaren behouden. Roestvrijstalen AISI 420-niveaus van sterkte 18/10 zullen niet vervagen en dienen als een uitstekend materiaal voor de snijkant. Met de scherpte van de messen kunt u greens, groenten, vlees en andere producten ademen.

Ergonomische handgrepen gemaakt van polypropyleen zijn handig in de hand bevestigd en laten u al heel lang met gemak werken.

Elk detail van het Affilata-mes is gemaakt op het hoogste niveau, dus De gereedschappen van de lijn zijn tevreden met zowel huisvrouwen als professionele chef-koks die zich in grote hoeveelheden voorbereiden.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_20

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_21

Onix.

Dit is een van de meest populaire serie. Mes-bladen gemaakt Van roestvrij staal met hoog koolstofgehalte DIN 1.4110 Dikte van 2 mm. Contrarian Starflon High Perfomance Coating Biedt eenvoud van snijden en gebruiksgemak van apparaten. De rubberen coatinghendel is stevig in de hand bevestigd en de microbaan antibacteriële coating voorkomt corrosie. Producten zijn optimaal voor thuisgebruik.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_22

Dynamisch

Dit zijn klassieke keukenmessen die altijd populair zijn. Het blad wordt uitgevoerd van hoogwaardig roestvrij staal AISI 420. Houten handgrepen hebben een ergonomische vorm, ze liggen comfortabel in de hand en laten je snel voedsel verpletteren. Thermische verwerking van bladen verhoogt de bedrijfstijd van de gereedschappen, zelfs met dagelijks gebruik.

De apparaten worden niet aanbevolen om in de vaatwasser te wassen, zoals ze kunnen voor de gek houden. Ze zijn optimaal om thuis te koken.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_23

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_24

COR & COR.

Collection-apparaten zijn aanwezig voor het werk. Ze kunnen brood, kaas, vlees, groente en fruitsalades snijden. Sommigen gebruiken ze als messen voor het smeren van broodboter. De handvatten zijn veilig gefixeerd in de palm van de palm en ze glijden niet, zelfs als ze nat zijn. Dankzij de compactheid kunnen ze worden vertrouwd met kinderen.

Speciale mesbekleding voorkomt corrosie en krassen, dus de producten van Cor & Cor-serie kunnen in de vaatwasser worden gewassen.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_25

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_26

Hoe te onderscheiden van nep?

Helaas waren er veel vervalsingen van beroemde merken, waaronder Tramontina op de moderne huishoudelijke markt. Hun kwaliteit is aanzienlijk lager dan het origineel, dienovereenkomstig worden dergelijke messen sneller verwend, wat kan niet anders dan de reputatie van het bedrijf raken. Om fouten te voorkomen bij het kopen van premium gereedschap Koop ze van officiële vertegenwoordigers in de online winkel van Tramontina. Als u een product in een hypermarkt kiest, kunt u om productcertificaten vragen.

Let op de verpakking, de originele apparaten hebben een Tramontina-logo en een verplichte streepjescode op de achterkant, evenals een productbeschrijving.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_27

Voor vervalsingen is het staal erg dun en soms aan de achterkant van het mes kun je het logo onderscheiden, op de voorkant gegraveerd. Kijk naar het handvat, het origineel wordt netjes bereikt, zonder een pot. Testers op de bladen van fakes zijn veel kleiner dan het origineel.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_28

Aanbevelingen voor gebruik

Om lange tijd voor de bladen om scherpte te houden, Het is belangrijk om apparaten te gebruiken en op te slaan. Professionele Braziliaanse merkmessen zijn bang voor vocht, dus na het schoonmaken moeten ze worden afgeveegd met een droge keukendoek en in de doos te zetten voor bestek.

Het wordt niet aanbevolen om tramontina-gereedschappen in een vaatwasser te wassen, terwijl ze snel botsen en niet het hoofd kunnen aanhouden met het snijden van komkommer.

Opslag kan worden uitgevoerd in speciale plastic of siliconenafdekkingen die vocht voorkomt uit het invoeren en mechanische schade.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_29

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_30

Bij het wassen van cook-gereedschappen, is het onmogelijk om heet water in te schakelen, het moet cool zijn, een zeepoplossing en een zachte spons, het stijve metaal kan krassen achterlaten. Voor het zwippen kunt u niet alleen stof gebruiken, maar ook een papieren handdoek, Het belangrijkste is dat de bladen droog zijn, het zal de opkomst van echtscheidingen en witte vlekken voorkomen.

In geen geval kan niet worden gedroogd om uzelf te drogen, als het oxidatieproces en de kleur van de bladkleur kunnen beginnen.

Als het apparaat niet vaak wordt toegepast, kunt u het beschermen tegen corrosie, licht smeerolie. Houd scherpe voorwerpen op de droge ontoegankelijke plaats voor kinderen.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_31

Beoordelingen

Tramontina-producten zijn meestal positief. Onder de enorme verscheidenheid aan modellen, kan elke gastvrouw het benodigde apparaat kiezen, en in een democratische waarde. De comfortabele handgreep van de ergonomische vorm is strak vastgezet aan de basis van het mes en is goed gefixeerd, de hand wordt zelfs niet moe, zelfs met een lang werk. De messen van het Braziliaanse bedrijf zijn erg compact, ze zijn gemakkelijk op te slaan en te wassen.

Consumenten reageren positief op de levensduur van producten, die, met bevoegde zorg, vijftien jaar bereikt.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_32

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_33

Er is een scherpte van bladen die heel langzaam dom zijn. Met dagelijks gebruik zal het mes meerdere keren per jaar maximaal moeten zijn.

Tramontina-apparaten passen perfect om met elke taak in de keuken - van het snijden van dunne ringen van komkommer tot gladde plakjes van het stokje. Sommigen proberen onmiddellijk een grote set te kopen, inclusief producten voor elk werk. U kunt een complete set kiezen. In de regel omvat de set messen voor vlees, het snijden van vis, groenten, brood en nog veel meer.

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_34

Tramontina-messen: Century Keukenmes Set voor Chef-kok, Braziliaans vouwmes. Hoe professionele meester te onderscheiden van nep? Beoordelingen 24999_35

Zie Tramontina Keukenmes Overzicht in de onderstaande video.

Lees verder