Sets van bestek: een set van vorken, messen en lepels voor 6 en 24 personen, geregistreerd gift opties, overzicht van de sets in een koffer

Een persoon gebruik bestek elke dag. Zonder hen, kunt u geen maaltijd voorstellen. Een mooie set van bestek apparaten draait de gebruikelijke receptie in het huidige ceremonie in overeenstemming met de regels van de etiquette. Moderne fabrikanten bieden vele mogelijkheden voor zowel dagelijks gebruik en een plechtige gebeurtenis. Dit artikel helpt u erachter te komen hoe de verschillende bestek te gebruiken, en waaruit sets bestaan.

Het is opgenomen in de kit?

Al het bestek kunnen worden onderverdeeld in twee groepen.

1. Auxiliary (gemeenschappelijk). Bijvoorbeeld, een gedeelde lepel voor salade of tang.
2. Persoonlijk gebruik. Deze groep omvat vorken, lepels, messen en andere apparaten die bedoeld zijn voor één persoon.

Een complete set van persoonlijke kantines bevat de volgende items.

Vork

• Toetje . De lengte is slechts 14 cm. Het ligt voor de plaat.
• Eetkamer (vork voor warme gerechten). De lengte - 17-20 cm bevindt zich aan de linkerkant van de hoofdplaat.. Gelukkig, vandaag de dag gebruiken we slechts één vork voor alle warme gerechten, terwijl in het Victoriaanse tijdperk, een set van vorken voor één persoon zou kunnen bestaan ​​uit 7-10 apparaten.
• Cocktail . Het is zeldzaam heel zelden en is gelegen aan de rechterkant van de plaat of aan de voorkant ervan.
• Salade (vork voor de koude snacks). Zijn lengte -. 14-15 cm De locatie van de salade plug is niet vast. Het hangt af van wanneer koude snacks worden ingediend.
• Vork voor zeevruchten. De lengte is 14 cm. Maar de structuur is afhankelijk van hoe speciaal het is de bedoeling om het te gebruiken (bijvoorbeeld een plug voor oesters en mosselen heeft een meer krachtige linkse tanden). Een gemeenschappelijk kenmerk van alle vorken voor zeevruchten is uitgegroeid tot het feit dat ze slechts drie tanden.
• Fork voor vissen . Zijn lengte is ongeveer 17 cm.

Het is gemakkelijk herkenbaar door verschillende diktes van de tanden en de uitgegraven in het midden.

lepels

• Soup (lepel voor warme gerechten) . Het ligt rechts van de messen en de plaat.
• Thee. Deze lepel kan worden gebruikt om suiker gieten, probeer het dessert (als een speciale lepel niet wordt geleverd) of roer crème.
• Toetje. Het wordt geplaatst tegenover een plaat.
• Koffie . Het wordt gebruikt bij het serveren van een tafel om te ontbijten en geserveerd met koffie. Dit is de kleinste lepel uit de hele set.

Messen

• Table (mes voor warme gerechten). Het wordt gebruikt bij het serveren iedere tafel. Zijn lengte - 23 cm.
• Mes voor snacks en koude gerechten. Het is iets minder dan een tafelmes. Bevindt zich aan de rechterkant van de plaat. Interessant is dat saladessen tot 1911 uitsluitend van zilver of met het gebruik ervan werden gemaakt. Dit komt door het feit dat citroensap en azijn, dat werd gebruikt om salades te tanken, alle metalen beschadigd, behalve zilver.
• Mes voor dessert . Het is de kleinste van alle messenset, het bevindt zich voor de plaat en geserveerd met de dessertvork.

Hulpapparaten

• Oliemes. Dit mes wordt in de afstand van de hoofdapparatuur op de piringplaat geplaatst.
• Lepel voor thee met ijs. Het wordt geserveerd samen met een kopje thee. De lengte kan 25 cm bereiken (dit is te wijten aan de hoogte van een speciale beker voor dergelijke thee).
• Vork voor krabben en rivierkreeften . Geserveerd met een gerecht en heeft slechts twee tanden.
• Naald voor kreeften.
• Vismes.
• Mes voor een biefstuk.

In de regel worden niet meer dan drie soorten bestek op de tafel gezet. Al het andere wordt als nodig gebracht.

Het algemene gebruik kan worden toegeschreven aan de pasbare instrumenten:

• lepel voor zout;
• meszaag;
• Lepel ploegen;
• schaar voor druiven;
• Het blad is anker.

Materialen

Wat maakt het bestek nu en welke materialen eerder worden gebruikt?

Zilver

Natuurlijk wordt het eerste aan herinnerd door de uitdrukking "Family Table Silver". Deze uitdrukking verscheen als een gevolg van de traditie om de bruid te geven als een douche een set van bestek. Hij werd beschouwd als het persoonlijke eigendom van zijn vrouw en was niet onderworpen aan sectie toen gescheiden. De namen die dergelijke sets begonnen te worden genoemd vanwege het feit dat elk object werd uitgevoerd door de gravure van de Maagd-familienaam. En voor hun creatie gebruikte zilver.

Deze traditie is lang verstreken in het verleden, maar de sets zilveren bestek worden nog steeds vervaardigd en zijn erg populair.

Voor hun creatie worden twee soorten legeringen gebruikt.

1. 800e monster. Ik heb mijn naam van de verhouding van legering onderdelen: 800 delen - zilver, 200 delen - een andere legering.
2. Pure test. Het heeft de volgende ratio: 925 stuks - zilver, 75 delen - een andere legering. Objecten gemaakt van zo'n legering hebben een speciaal merk en het kroonsymbool.

Met zilveren spuiten

Goedkopere optie zijn sets van apparaten met zilveren spuiten. Als uitvalsbasis voor spuiten wordt een Harrow en nikkel-harnas gebruikt. Dergelijke apparaten zijn niet roest en u kunt ze in de vaatwasser wassen. Interessant is dat zilverapparaten alleen een gouden spray kunnen hebben.

Met gouden spuiten

Interessante en dure optie zijn gouden spuitapparaten. Roestvrijstalen blanks worden als basis gebruikt. Spuiten is gemaakt van puur goud en wordt gemeten in microns.

Chromium-bevattend staal

Het meest voorkomende metaal voor de vervaardiging van bestek is chromografisch staal geworden (roestvrij). Producten uit dit materiaal hebben een blauwachtige tint, ze zijn bestand tegen corrosie en besparen geen geuren.

Chromonichel staal

Vaak vind je producten van Chromiumkel Steel. Producten van zo'n legering hebben een crèmekleurige schaduw. Ze zijn bestand tegen corrosie (vanwege het hoge chroomgehalte) en tot zuren (vanwege de aanwezigheid van nikkel in de legering). Dergelijke producten zijn pretentieloos in de zorg en worden vaak gebruikt in restaurants.

Aluminium

Uit de aankoop van aluminiumapparaten is het noodzakelijk om te weigeren, omdat ze de accommodatie hebben om te oxideren.

Titanium

Populair materiaal voor eetzalen voor toeristen is titanium.

Met decoratieve decoratie

Afzonderlijke aandacht moet worden besteed aan de apparaten met decoratief ontwerp. Om de esthetische aantrekkelijkheid van producten, hout, edelmetalen en stenen, botten, porselein, glas en plastic kunnen worden gebruikt.

Houd er rekening mee dat het bestek van edelmetalen beter is om in gespecialiseerde winkels te kopen. In sieraden of souvenirwinkels kunnen uitsluitingen uitsluitingen verkopen als souvenirproducten. In dit geval kan voedselgebruik met hun gebruik levensbedreigend zijn geweest.

Wanneer u apparaten koopt, heeft u het recht om de verkoper een kwaliteitscertificaat te vragen.

Review Fabrikanten

Bestekketjes bestaan ​​uit hulpkeuzelen en verschillende persoonlijk. Het aantal persoonlijke apparaten is afhankelijk van hoeveel een persoon wordt berekend: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Vaak fabrikanten pakken kits in gevallen, koffers, koffers en dozen. En voor de bestekgereedschappen is het gemakkelijker om op te slaan, ze kunnen speciale racks kopen en voor hen staan.

Om het gemakkelijker te maken om aanbiedingen op de markt te analyseren, delen we alle sets naar premium-opties en kits voor dagelijks gebruik.

Overweeg de opties voor dagelijkse gebruik.

• Set tabel voor 24 objecten van de merk Garde. Dit is een reeks Russische roestvrijstalen productie. Het omvat 24 items (messen, vorken, eetlepels en theelepels) voor 6 personen. De prijs is ongeveer 7.500 roebel. Producten hebben een beknopte look, licht langwerpige en melkmatte schaduw van staal.

• Set van servies "Trojka". Het wordt vervaardigd in Rusland, in Pavlovsky-installatie. De kit bevat 36 items (eetlepel, vork en een theelepel) voor 12 personen. De prijs is ongeveer 2.500 roebel. Bestek gemaakt van roestvrij staal en versierd met gravure met plantaardige motieven.

• Set van bestek Gottis Wave . Produceer dergelijke sets in China. Ze omvatten 24 apparaten (eetlepels, messen en tafelvorken) voor 6 personen. Roestvrijstalen producten worden uitgevoerd. Een onderscheidend kenmerk van deze set was een kleine decoratie in de vorm van een ronde verdieping aan het einde van het niet-werkende deel van de lepel.

• Set op 48 items "Uralochka" van NTV . Het wordt geproduceerd in Rusland en bestaat uit 48 apparaten voor 6 personen. Producten zijn gemaakt van roestvrij staal met gravure op het handvat. Dit is een geschenkset die wordt verkocht in een speciale koffer. De totale kosten zijn ongeveer 4.000 roebel.

• Set van NOMO-bestek. Produceert het in Portugal Belo Inox. De kit bestaat uit 44 apparaten voor 6 personen (24 hoofdinstrumenten en 20 - Hulp). Materiaal: roestvrij staal. Geschatte kosten - 11.500 roebel.

• Set van zwilling steak bestek . Dit is een reeks Duitse productie bestaande uit 12 items. Een kenmerk van dit bedrijf is dat het gespecialiseerd bestek voor verschillende gerechten produceert.

Bovendien worden de producten van dit bedrijf regelmatig gevonden in de ranglijst van de beste sets.

Premium-class sets bevatten duurdere geschenkopties.

• Set van Roma Odisio Solingen. Geproduceerd in Duitsland door Odisio. In de kit 24 van het apparaat voor 6 personen. Producten zijn gemaakt van roestvrij staal met gouden coating. Deze set wordt aangeboden in een geschenkverpakking in de vorm van een houten lade. Geschatte prijs - 25 000 roebel.

• Set Swing Pintinox 1929. Dit is een set van de Italiaanse productie. Het bevat 49 bestek voor 12 personen. Roestvrij staal wordt gebruikt als een materiaal. Geschatte prijs - 24.000 roebel.

• Sushi King (Mogano) set. Italië is gemaakt in Italië door Pintinox. Bestaat uit 24 apparaten voor 6 personen. Roestvrij staal wordt gebruikt als het belangrijkste materiaal, maar de knop is gemaakt van hout. Een kenmerk van deze set is een ongebruikelijke, sterk langwerpige vorm van het bestek. De set wordt verkocht in het geval. De geschatte kosten - 15.000 roebel.

• Gezichtset . Geproduceerd in Portugal. Bestaat uit 72 hoofdapparatuur voor 12 personen en 3 hulpapparaten. Geschatte kosten - 45 000 roebel.

• Set van Schafer-bestek. Geproduceerd in Turkije. Bestaat uit 72 hoofdbestek voor 12 personen en 5 hulpapparaten (mes, halter, gedeelde lepel, gedeelde vork en ruis). De kit wordt aangeboden in een speciale koffer. Geschatte kosten - 25.000 roebel.

• Set van bestek van de XY-serie van Guy Degrenne . Dit is een elite set van Franse productie, bestaande uit 24 bestek. Zijn onderscheidende kenmerk was de ongebruikelijke kleur van brons. De set is verpakt in een strikte, klassieke geschenkverpakkingen.

• Een Serie van Apollo Timmerman. De apparaten zijn gemaakt van roestvrij staal.

De eigenaardigheid van dit bedrijf is dat elk onderwerp uit de serie is verpakt en afzonderlijk verkocht.

Hoe te kiezen?

Het voordeel van tabelets is dat het niet nodig is om te zoeken naar geschikte inrichtingen die geschikt zijn voor elkaar. Om de juiste optie te kiezen, moet u een paar momenten rekening houden.

1. Koop geen producten van aluminium. Ze zijn giftig, behouden geuren, verliezen snel hun aantrekkelijke uiterlijk en hebben onvoldoende kracht.
2. De tafels van de hoogste kwaliteit zijn gemaakt van legeringen van roestvrij staal: Melchior (legering van koper, nikkel en mangaan) of Nezilber (legering van koper, nikkel en zink). Dergelijke producten zijn vaak bedekt met vergulden en gelabeld.
3. Voel je vrij om de verkoper een certificaat van conformiteit te vragen aan internationale normen ISO 9001. Alleen, zodat u ervoor kunt zorgen dat dit product veilig is voor het leven en voldoet aan alle normen.
4. Het kwaliteitsproduct mag geen krassen, jar of chipping hebben.
5. Zorg er bij het kopen om het onderwerp te smokkelen. Kwalitatieve legeringen slaan geen geuren op. Het apparaat mag helemaal geen geur hebben.
6. In de regel versieren de beroemde merken apparaten met hun merk.

Hoe te geven?

Om de apparaten langer te duren, moet u zich houden aan verschillende regels.

1. Messen raden niet aan om met andere apparaten te plaatsen, omdat wanneer contact met de bladen scherpte verliest.
2. Instrumenten met houten en plastic handgrepen kunnen niet lang in warm water worden achtergelaten.
3. Om de schittering van roestvrijstalen tafelapparaten te retourneren, moeten ze worden gespoeld met poeder, frisdrank of fijn zand.
4. Na het gebruik van zilverapparaten moeten ze in een oplossing van drinkende frisdrank worden gewassen en vervolgens warm water glippen.
5. Raden niet aan het opslaan van zilveren apparaten samen met roestvrijstalen apparaten.
6. De vlekken op de Canteen-apparaten kunnen worden gereinigd met citroenzuur, vervolgens het apparaat afvegen met een droge doek met een tandpoeder.
7. Wanneer wasinstrumenten geen metalen sponzen gebruiken, omdat ze het oppervlak kunnen krassen.
8. Nominale lepels van souvenirwinkels moeten afzonderlijk van die eetzalen worden opgeslagen die u gebruikt voor het voeden van voedsel.

Zie verder de videobeoordeling van de bestek set 72 van het werkelijkheidsitem.