De vakantie is een integraal onderdeel van elk huis en familie. Tijdens het koken voor de viering van een feest, ben het een verjaardag of een nieuw jaar, elke meesteres probeert perfect in alles. Het is erg belangrijk dat de tafel correct is bedekt, volgens alle regels van dienen, het eten was smakelijk en warm op het moment van archiveren.
Het voeden van gerechten op de tafel wordt uitgevoerd met behulp van verschillende gerechten - borden, trays en andere tanks. Tot op heden was het gebruik van speciale platen met covers erg populair. Laten we in dit artikel praten over klokken (takken), speciale covers, hoe ze correct kiezen en wanneer en waarvoor welke gerechten kunnen worden gebruikt.
Het concept van een ram of kast
Dit is een plaatafdekking die wordt gebruikt tijdens het instellen van de tabel. Het herinnert het halfrond in hun uiterlijk. Heel vaak kun je kijken hoe de restaurants gerechten onder zo'n cluster serveren, maar vandaag is dit kenmerk niet ongewoon en thuis keuken. Het belangrijkste doel van het gebruik ervan is om hete snacks op de tafel te gebruiken, terwijl de temperatuur van het gerecht blijft en de jeugd voorkomen. Ook maakt de RAMCHIK het mogelijk om het gerecht te redden bij een geïnitieerde vorm voor een lange tijd. Het gerecht is eenvoudig bedekt met een deksel en op het juiste moment wordt het verwijderd.
Er zijn kits te koop die de plaat en dichterbij maken. Ook kunnen de deksels afzonderlijk of op een houten stand worden gekocht. Ze kunnen de meest divers en in vorm zijn, en door het productiemateriaal.
Attribuut selectiecriteria
Een Ramchik (Closch) kiezen, moet u rekening houden met verschillende factoren die fundamenteel zijn en de mogelijkheid van een foutassumptie elimineren. Laten we in meer detail kennismaken met de criteria van keuze. Bij het kopen van specifieke parameters moeten in aanmerking worden genomen.
- De diameter en vorm van het product is de moeite waard om te kiezen, gezien de bestemming van de RAM. Het kan worden gebruikt om een gewone warme maaltijd te voeden en te voeden met elke gastplaten met voedsel afzonderlijk. Connoisseurs voor het serveren van de tabel beweren dat in het eerste geval het nodig is om ten minste 24 centimeter dichterbij te nemen, en in de tweede voldoende diameter van 9-22 cm. Afzonderlijk, moet u aandacht besteden aan de houding en de vorm van de RAM. Het kan rond en ovaal zijn. De productvorm is afhankelijk van het uiterlijk van de snacks die op de tafel worden geserveerd. Onder de ronde staaf, goed aanwezig plantaardige en vleesgerechten, maar een ovale ramchik is geschikt voor vis en vogels. Voor het gedeelte van de afwerking van de afgewerkte gerechten wordt de ronde vormmosselen het vaakst gebruikt.
- De hoogte van de ramor. Dit is een ander voldoende zwaar criterium, waaruit de hoeveelheid condensaat afhangt, die zich onder het deksel kan ophopen. Hoe hoger het product, hoe groter de waarschijnlijkheid dat de condensaatdruppels niet op het gerecht vallen. Hoge CLOCH kan worden gebruikt voor warme gerechten
- Beschikbaarheid van handvat. Aan de rivier moet er een handvat zijn, waarmee u het gerecht kunt bedekken. Het is gemaakt van thermische isolatiematerialen, zoals hittebestendig plastic of legering van metalen. Dit is een garantie dat het handvat niet wordt verwarmd. De optie met de meeste voorkeur is een metalen handvat, het is handiger en duurzaam, vaak zijn ze nog steeds decoratief.
- Materiaal van waaruit Clos wordt gemaakt. In de meeste gevallen zijn de deksels gemaakt van metaal, maar andere materialen kunnen worden gebruikt.
Dus, in de uitkopen zijn er stranden gemaakt van roestvrij staal, gepolijst of mat. Baranchik Roestvrij staal heeft een aantal voordelen:
- bestand tegen temperatuurdruppels;
- heeft geen speciale zorg nodig;
- duurzaam;
- blijvend;
- Eenvoudig en praktisch;
- Bestand tegen verschillende invloeden - chemisch en mechanisch.
Er zijn geen speciale tekortkomingen in een dergelijke metalen hoes. Het enige dat wordt opgemerkt, is: na het wassen is het noodzakelijk om het grondig droog te maken met een doek zodat er geen echtscheidingen en vlekken op het oppervlak zijn.
Bronze Baranchik Meestal gaat het in de uitverkoop compleet met een bord, heeft uitzicht op een hemisferische dop. Silver Cloch - Dit is vrij duur plezier. In de meeste gevallen is het buitenoppervlak van het zilverdeksel versierd met stenen, opluchting, zwart.
Porselein - Ernstige en enorme dekking, die een eigenschap heeft om de hitte voor een lange tijd te handhaven. De Ramchik van hoogwaardig porselein is zeer betrouwbaar en duurzaam. Bij het kiezen van een dergelijk product moet u aandacht besteden aan de gladheid en integriteit van het oppervlak.
Polycarbonaat - goedkoop materiaal, dus het is vrij mogelijk om producten van hem te kopen tegen een budgetprijs voor dagelijks gebruik thuis. Het belangrijkste voordeel van kunststof is de mogelijkheid om het in een magnetron te gebruiken.
Glazen kloof Geweldig voor desserts. Transparante muren maken het mogelijk om naar het gerecht te kijken. Voor de vervaardiging van dit type dop kan gehard glas worden gebruikt, dat wordt gekenmerkt door sterkte en weerstand tegen hoge temperatuur.
Indiening van gerechten
Clacers worden gebruikt tijdens het dienen en leveren van een tweede gerecht en koude snacks. Meestal kunt u onder de batterij zien:
- vlees en vogel;
- hele karkaskip, patrijs of eend;
- shashlik;
- groenten;
- braadpan;
- vulstaart;
- soufflé.
Naast de bovenstaande gerechten kunt u bijna alles toepassen dat op een platte plaat kan worden geplaatst en met een dop bedekt. Voor cake en voor cookies kunt u hoge rammen gebruiken. Er zijn klein, die gemakkelijk in de koelkast past.
Het voer op de tafel was bedekt met een cluster, ziet er mooi en presentabel uit, en de hoofdbonus: het voedsel eronder is vers, niet materiaal en, indien nodig, heet.
In de volgende video ziet u een overzicht van een sympathieke citroengrassplaat met een deksel.