Houd de stekker nodig in uw linkerhand en het mes klopt. Deze regel is bekend aan ieder van ons uit de vroegste jeugd. Iemand van de luier absorbeert letterlijk alle gedragsregels aan de tafel en iemand moet opnieuw leren aan alle wijsheid van etiquette in de volwassenheid.
Om tijdens het diner niet in de gênante situatie te komen, moet u de basisregels van etiquette kennen en precies begrijpen wat een tafel onderwerp is voor wat gerecht is bedoeld.
Een beetje over de regels van etiquette
Om conventionele eetgelegenheden thuis te gebruiken is één ding, maar in een café of restaurant - nogal een andere. In de thuisfeer ontspannen we en onthoud het niet altijd hoe en wat te doen in de etiquette. Maar tijdens het diner bij een bezoek of restaurant wil niemand in een ongemakkelijke situatie zijn. Daarom is het de moeite waard om de elementaire gedragsregels aan de tafel te onthouden, om niet te worden geaccepteerd.
Er zijn algemene regels die lezen over welk tabelitem aan de rechterkant moet worden gehouden, en wat in de linkerhand:
- Als het mes in de rechterhand is, moet de stekker links zijn. In dit geval werkt ze meer als een helper, omdat het belangrijkste in dit feest een mes is.
- Houd het bestek zodat de tanden altijd worden gericht, het einde van de bestekhendel moet opnieuw worden opgestart in uw handpalm.
- Wat het mes betreft, moet het correct worden gehouden. De wijsvinger van de rechterhand moet zodanig worden gepositioneerd dat het gemakkelijk op het mes van de tabel van de tabel kan worden ingedrukt. Het einde van het mes moet ook in de palm rusten.
- Je kunt geen servies voor objecten in je hand houden alsof je het potlood houdt. Het is ook niet nodig om ze te dicht bij de bodem te nemen.
- Meestal eten met de hulp van deze twee kantines vleesgerechten. Als je de tafelobjecten in jouw handen goed houdt, kun je gemakkelijk kleine stukjes vlees afsnijden.
Soms, niet genoeg kennis over welke hand en hoe het bestek zich bevindt.
U moet nog steeds de elementaire regels weten over hoe goed er subsidies zijn:
- Een klein stukje, bijvoorbeeld, het vlees moet op de juiste manier op de tanden worden gebobbeld. Een wijsvinger van de linkerhand moet stevig op de hendel van het tabelapparaat drukken, enigszins ingedrukt. Stuur dan voorzichtig voedsel in je mond.
- Het is onmogelijk om het hele biefstuk meteen op kleine stukjes te delen en door te gaan met een vork in zijn rechterhand. Elke keer dat je het portiestuk afsnijdt.
- Ik sneed een klein stukje vlees af, vestigde het bestek opzij, zorgvuldig met de tips op de rand van de platen terwijl ze verbranden.
- Als theater, kool, omelet of braadpan u heeft ingediend, dan kunt u in dit geval één vork gebruiken en in uw rechterhand houden. Kantel de vork zodat haar rand een stukje gerechten kan worden afgebroken. Hoor het dan en geniet van eten.
- Met behulp van een mes tijdens het aanbod van zo'n gerecht, zoals knuffels is ook toegestaan.
- Tijdens het eten van een vleesgerecht met een bijgerecht, wordt de optie uitgevoerd dat de vork de eetlepel kan vervangen. Bijvoorbeeld, als aardappelpuree van aardappelen of rijst werden ingediend als bijgerecht. Het is de moeite waard om te onthouden om een baan te laten garneren op de plug, haar tanden moeten opkijken. Kleine deeltjes van gerechten, aardappelpuree en andere bijgerechten, verschillende salades moeten de stressbewegingen van zichzelf opnemen.
- Kies niet veel bijgerecht of salade op de stekker, anders kunt u in de onaangename situatie inkomen. Voedsel kan de tanden niet weerstaan en in de plaat vallen. Of ook eten, dit zal de mond open en onfatsoenlijk moeten openen.
- Geavanceerde broodjes moeten geen handen zijn, maar met een mes en vorken.
- Salade kan gefascineerd zijn zonder een mes te gebruiken. Het is toegestaan om grote stukken te pompen.
- Als je tijdens de maaltijd hebt besloten om een pauze te nemen en bijvoorbeeld, dan, dan moeten de apparaten kruiswize op de schotel worden gevouwen, zodat de ober beseft dat het gerecht niet mag worden genomen.
- Fruit, zoals een appel of banaan, moeten worden gebruikt met een mes en vorken.
- Vleesverbindingen, grote stukken vlees, vleesbroodjes en worsten moeten in dezelfde regels worden gebruikt als de belangrijkste vleesgerecht. Neem voorzichtig een vleesstuk en leg het op mijn bord en snijd vervolgens een klein deel af, je kunt veilig smaken.
- Na het einde van de maaltijd, moet u de bestek die u hebt gebruikt, u parallel aan elkaar direct op de plaat plaatst. Het is na gebruik strikt verboden om ze rechtstreeks op de tafel of servet te plaatsen.
Kenmerken en variëteiten
Om tijdens het diner zelfverzekerd te zijn, moet u niet alleen weten hoe u een plug, een mes of een lepel moet houden, maar ook om te weten wat een of een ander tafelapparaat is bedoeld.
Immers, in aanvulling op de gebruikelijke plug, die we thuis gebruikten, zijn er veel andere soorten.
Er zijn vis, vlees, dessertvorken, enz. Elk van hen verschilt van een ander aantal tanden, evenals de grootte:
- Bestek met vier tanden - Dit is een vork die de eetkamer wordt genoemd. Het wordt veel gebruikt voor het gebruik van tweede gerechten. Met name voor diverse soorten vlees, steaks, kool broodjes, soep, omeletten, etc., om het gemakkelijk weten, zoals het altijd moet passen bij de diameter van de plaat. Dit doel van het tabelapparaat tijdens het dienen is om de tanden naast de hoofdplaat te leggen.
- Een beetje minder groot, maar ook met vier tanden - het is Snacken . In de regel wordt het gebruikt voor koude en warme hapjes. Het moet zich aan de linkerkant van de vis bevinden.
- Vis - Deze vork met vier tanden. Maar de vorm kan de meest diverse zijn: afgeronde randen, verdiept tussen de tanden, enz. De vorm van dit tabelapparaat is direct afhankelijk van welke vis op tafel wordt geserveerd. Dit apparaat moet links van de eetkracht zijn.
- Trouwens, vork, bedoeld voor haring Verschilt van gewone vis. Haar verschil is dat het slechts twee tanden heeft. En het apparaat voor bijvoorbeeld de sprat heeft vier, en soms vijf tanden, waarvan de eindes zijn verbonden door een enkele trui.
Voor zeevruchten zijn er eigen tafelobjecten die gemakkelijk zijn om zowel in vorm als door het aantal tanden te onderscheiden:
- Voor garnalen is er een apparaat met twee tanden, die wordt gekenmerkt door zijn lengte.
- Voor koude cocktails en snacks uit verschillende soorten zeevruchten is een apparaat met drie tanden ontworpen, waarvan er één langer en scherper moet zijn.
- Voor kreeft is een apparaat met kleine gebogen tanden bedoeld.
Alle bestek ontworpen voor zeevruchten bevinden zich in de volgorde waarin gerechten zullen dienen.
- Toetje - Het is bedoeld voor fruittaarten, gebak en andere smakelijke en zoete bakken. Het heeft slechts drie tanden. Het wordt recht boven de plaat geplaatst, de tanden moeten naar rechts worden gericht.
- Fruit of salade - Dit bestek is uitgerust met slechts twee tanden. In de regel moet een fruitmes in een paar samen met zo'n vork in een paar zijn.
Over hoe de plug te houden en andere bestek te gebruiken, zie de volgende video.